飛騨高山温泉×シェフこだわりの料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 18 件
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全室半露天風呂付、歴史ある飛騨高山の町に溶け込む大人の隠れ家
AIによる紹介
AIによる紹介- 料理長が30年向き合った飛騨牛を、独自の口溶け基準で選び抜いた会席が看板です。A5等級の中でも上位No.11、12の飛騨牛や地元の旬菜を、個室で落ち着いて味わえます。
飛騨高山の街中に佇む宿。多彩なお風呂とこだわりの会席料理を堪能する特別な滞在を
AIによる紹介
- 料理長が目利きした飛騨牛や富山湾直送の鮮魚を、個室料亭で一品ずつ味わえる旅館です。A4飛騨牛を7種で食べ比べる会席や、朴葉味噌・いなか豆腐が並ぶ朝食まで、食の時間が滞在の中心になります。
天然温泉が楽しめる、日本庭園に囲まれた全15室の隠れ宿
AIによる紹介
- 夕食は季節の旬菜や刺身、若鮎塩焼、飛騨牛ステーキやしゃぶしゃぶを組み込んだ会席料理です。料理長の手仕事が伝わる和食会席を、個室食事処で落ち着いて味わえます。
神代欅を使用した温かく重厚感のある宿で、天然温泉に癒される
AIによる紹介
- 夕食は料理長が腕をふるう京風会席。飛騨牛のステーキやしゃぶしゃぶ、旬の地元食材、日本海直送の海の幸を、個室食事処または部屋で落ち着いて味わえます。
多彩な客室・こだわりの天然温泉と飛騨の味覚をお好みの楽しみ方で
AIによる紹介
- 地産地消をテーマにしたブッフェでは、シェフが目の前で調理するライブキッチンを用意しています。料理長厳選の旬食材や飛騨牛を使う特選会席もあり、食事評価も高い宿です。
深いやすらぎは静寂の中にある―――大自然に包まれた全室スイートの プライベート空間
AIによる紹介
- 宮川を望む山里の宿で、夕食は料理長が旬の地元食材を丁寧に仕立てる会席です。A5等級飛騨牛のすき焼きやしゃぶしゃぶ、朴葉味噌、渓流の幸など、飛騨らしい味覚を落ち着いた空間で味わえます。
岐阜県初となる国際エコ認証「Green Key」を取得
AIによる紹介
- 夕食では飛騨牛やオマール海老、キャビアを取り入れたコースが印象的で、朝は地元食材を生かした手作りビュッフェを楽しめます。料理評価も高く、食を滞在の軸にしたい方に向く一軒です。
理想的なアルカリ温泉を源泉100％掛け流し
AIによる紹介
- 夕食ではA5等級飛騨牛や旬の地元食材を使った会席を楽しめます。レビューではトマトのムースや蒸し鮑の2色ソースなど手の込んだ品も挙がっており、森のレストランで食事の時間を満喫できます。
「朝市」「古い町並み」のすぐそば。風情溢れる飛騨高山に立つ温泉旅館
AIによる紹介
- 夕食は、旬の食材を組み込んだ月替わりの飛騨会席。飛騨牛の鉄板焼や調理長特製のふきみそなど、土地の味を一皿ごとに楽しめる内容で、食事評価の高さもうなずけます。
～北アルプスと森に抱かれる、標高640mのリゾートステイ～
AIによる紹介
- 飛騨牛の会席や地元食材を取り入れた朝食が好評で、レビューでもだしの味や料理の完成度に言及があります。飛騨の恵みを生かした料理を、北アルプスを望む滞在とともに楽しめます。
JR高山駅から徒歩約5分。最上階露天風呂からアルプスの山々を一望
AIによる紹介
- 料理長お勧めの会席では、厳選した飛騨牛や白川郷結旨豚、旬の食材を組み合わせた献立を用意しています。飛騨牛すき焼き鍋や創作料理を楽しみに訪れたい一泊です。
DOG PARKに貸切風呂も、愛犬と泊まれる飛騨高山のリゾートホテル
AIによる紹介
- 夕食は料理長おすすめの土地の恵み会席や、飛騨牛フィレステーキ・炙り寿司・一味鍋を盛り込んだ特別会席。口コミでも食材の良さや手作り感、盛り付けの美しさが繰り返し評価されています。
城山公園の高台に位置。高山の風情と現代の快適さが備わった空間
AIによる紹介
- 夕食はA5等級飛騨牛料理付きの会席、朝食は朴葉味噌付きの和朝食です。その日に入った素材の持ち味を活かす会席で、飛騨の味を落ち着いて楽しめます。
高山駅から徒歩約2分。客室には電子レンジや洗濯乾燥機も完備
AIによる紹介
- 夕食付きプランでは、飛騨牛のすき焼きを中心に、ご当地料理を含むハーフバイキングを用意しています。朝食は和洋バイキング形式で、口コミでも食事のおいしさが繰り返し挙がる宿です。
温泉地周辺の素敵な宿
高山駅より徒歩約5分。飛騨高山で旅人と地域を繋ぐ回遊拠点型ホテル
AIによる紹介
- 夕食では料理長スペシャリテに加え、飛騨牛ヒレとロースの陶板焼きを用意。前菜から山の幸まで地元食材を取り入れた構成で、飛騨高山の味を一皿ごとに楽しめます。
1日1組限定。城下町の風情とモダンな設えが調和した町屋ヴィラ
AIによる紹介
- 夕食プランでは飛騨・高山でミシュラン一つ星を獲得した料亭の精進料理や、旬の地元食材を詰めた日本料理のお重を味わえます。完全プライベートな町家で、食事の時間をゆっくり楽しめます。
時を重ねた町屋に包まれる、心ほどける時間
AIによる紹介
- 季節のお料理屋さんとのコラボで、地元食材と旬を盛り込んだ日本料理をお部屋で味わえます。朝はA5等級の飛騨牛しぐれや地産食材のおむすびが届き、町家での滞在に食の楽しみを添えてくれます。
高山駅徒歩約5分。大浴場とサウナを完備した、飛騨高山の旅を満喫できるホテル
AIによる紹介
- 1階レストランでは富山産の鮮魚と飛騨高山産食材を使った夕食を用意し、朝は地元惣菜も並ぶバイキングが楽しめます。口コミでも食事の評価が高く、旅先で食を重視したい滞在に向いています。