飛騨高山温泉×シェフこだわりの料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 18 件
獲得ポイント
深いやすらぎは静寂の中にある―――大自然に包まれた全室スイートの プライベート空間
AIによる紹介
AIによる紹介- 飛騨の旬を映す料理長が丁寧に仕立てる会席料理を、清流を望む食事処で味わえます。A5等級飛騨牛のしゃぶしゃぶやすき焼き、独自の割下やおろしだれまで、献立ごとの工夫が細やかです。
神代欅を使用した温かく重厚感のある宿で、天然温泉に癒される
AIによる紹介
- 夕食は料理長が腕をふるう飛騨牛メインの京風会席です。旬の地元食材や日本海直送の海の幸を盛り込み、落ち着いた個室で一品ずつ味わえます。
全室半露天風呂付、歴史ある飛騨高山の町に溶け込む大人の隠れ家
AIによる紹介
- 料理人として30年飛騨牛を見極めてきた料理長が、A5飛騨牛の上位No.11・12と高山の旬菜を一品ずつ丁寧に仕立てます。器使いまで評判の会席を、個室で落ち着いて味わえます。
天然温泉が楽しめる、日本庭園に囲まれた全15室の隠れ宿
AIによる紹介
- 夕食は料理長が手がける和食会席で、飛騨牛のステーキやしゃぶしゃぶを選べます。器や盛り付け、供される間合いまで丁寧に整えられ、食事の時間そのものを楽しめます。
飛騨高山の街中に佇む宿。多彩なお風呂とこだわりの会席料理を堪能する特別な滞在を
AIによる紹介
- 個室料亭で、料理長が選ぶ特選飛騨牛や富山湾直送の朝獲れ鮮魚、旬野菜を使った会席を味わえます。美味求真会席や極み会席もあり、食を主役にした滞在に向いています。
多彩な客室・こだわりの天然温泉と飛騨の味覚をお好みの楽しみ方で
AIによる紹介
- ライブキッチンで仕上げる出来たて料理に加え、猪野料理長の思いが詰まった特選会席や本格中華懐石、鉄板焼まで揃います。飛騨の食材と料理人の技を夕食でじっくり味わえる宿です。
理想的なアルカリ温泉を源泉100％掛け流し
AIによる紹介
- 夕食は、飛騨牛や鮑、旬魚を取り入れた会席をご用意しています。市場で仕入れる食材に合わせて内容が変わり、一皿ごとの工夫が伝わる食事を、100％源泉かけ流しの湯上がりにゆっくり楽しめます。
「朝市」「古い町並み」のすぐそば。風情溢れる飛騨高山に立つ温泉旅館
AIによる紹介
- 夕食は飛騨の旬を取り入れた会席で、飛騨牛の鉄板焼や調理長特製のふきみそも登場します。個室食事処で、器づかいや月替わりの構成まで楽しみながら味わえます。
JR高山駅より約4分。飛騨高山の四季を感じながら新しいリゾート体験を
AIによる紹介
- 地元食材を生かしたコースでは、キャビア、オマール海老、飛騨牛へと続く構成が用意されています。朝食も手作りにこだわった和洋ブッフェで、料理人の意図が感じられる滞在です。
dog parkに貸切風呂も、愛犬と泊まれる飛騨高山のリゾートホテル
AIによる紹介
- 夕食は料理長おすすめの「土地の恵み会席」や、飛騨牛を使った特別会席を用意。炙り寿司、一味鍋、香味味噌茶漬けなど、飛騨高山の食材を軸にした和会席を愛犬同伴のレストランで味わえます。
JR高山駅から徒歩約5分。最上階露天風呂からアルプスの山々を一望
AIによる紹介
- 夕食では、料理長が目利きした飛騨牛を中心にした会席を、旬の食材とともに味わえます。スタッフが料理の説明を添える場面もあり、個室でゆっくり食事を楽しんだという声も見られます。
城山公園の高台に位置。高山の風情と現代の快適さが備わった空間
AIによる紹介
- 夕食ではA5等級飛騨牛付きの会席料理や、岐阜県産の肉を陶板焼きで食べ比べる献立を用意。朝食でも宿オリジナルの朴葉味噌を香ばしく焼き、飛騨らしい味を丁寧に楽しめます。
高山駅から徒歩約2分。客室には電子レンジや洗濯乾燥機も完備
AIによる紹介
- 夕食では料理長おすすめの飛騨牛を使ったメイン料理に、ご当地料理をそろえたハーフバイキングを組み合わせて楽しめます。朝食でも朴葉焼きなど高山らしい味が並びます。
温泉地周辺の素敵な宿
高山駅より徒歩約5分。飛騨高山で旅人と地域を繋ぐ回遊拠点型ホテル
AIによる紹介
- レストランでは料理長スペシャリテを含む夕食コースがあり、プレミアム飛騨牛のロース・ヒレ陶板焼きや、奥美濃古地鶏の瞬間燻製仕上げなど、地元食材を軸にした一皿を楽しめます。
趣の異なる全4棟の町屋を一棟貸し。飛騨・高山の滞在を愉しむ
AIによる紹介
- 京都の精進懐石や高山の老舗料亭で修業したシェフによる本格和夕食セットと、懐石シェフが仕立てる朝食を客室へお届け。飛騨牛ほうば焼きやすき焼きなどを、町家の落ち着いた空間で味わえます。
1日1組限定。城下町の風情とモダンな設えが調和した町屋ヴィラ
AIによる紹介
- 一棟貸しの町家で、有名旅館で経験を積んだ板前による日本料理をお部屋で味わえます。飛騨春慶塗りのお重に盛る夕食に加え、ミシュラン掲載の老舗料亭と組んだ精進料理付きプランも選べます。
時を重ねた町屋に包まれる、心ほどける時間
AIによる紹介
- 有名旅館での経験を持つ板前が手がける夕食を、お部屋でゆっくり楽しめます。飛騨春慶塗りのお重に詰めた旬の日本料理や飛騨牛しゃぶしゃぶが、町屋滞在の夜を彩ります。
高山駅徒歩約5分。大浴場とサウナを完備した、飛騨高山の旅を満喫できるホテル
AIによる紹介
- 夕食では飛騨牛のステーキや富山産鮮魚、飛騨高山産食材を使ったコースを用意。朝食バイキングにも郷土色のある品が並び、レビューでも食事の評価が高い滞在を楽しめます。