飛騨高山温泉×創作料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 11 件
獲得ポイント
理想的なアルカリ温泉を源泉100％掛け流し
AIによる紹介
AIによる紹介- 森のレストランでトマトのムースや蒸し鮑の2色ソース、つぶ貝のエスカルゴバターソースなど、和洋の技法を交えた皿を楽しめます。飛騨牛や旬魚も組み合わさり、夕食に変化があります。
「朝市」「古い町並み」のすぐそば。風情溢れる飛騨高山に立つ温泉旅館
AIによる紹介
- 飛騨の地の物を取り入れた月替わり会席に、調理長特製のふきみそで味わう飛騨牛鉄板焼。器や季節演出にも工夫があり、個室のお食事処で食事の時間そのものを楽しめます。
全室半露天風呂付、歴史ある飛騨高山の町に溶け込む大人の隠れ家
AIによる紹介
- 料理長が選ぶ飛騨牛と高山の旬食材を、出汁や盛り付けまで丁寧に組み立てた会席で楽しめます。個室で供されるため、一皿ごとの流れや味の変化を落ち着いて味わえます。
深いやすらぎは静寂の中にある―――大自然に包まれた全室スイートの プライベート空間
AIによる紹介
- 月替わりの会席に、料理長の工夫を重ねたオリジナル割下や大根おろしタレ、飛騨牛の白扇揚げなどが加わります。飛騨の旬を土台にした、変化のある和の一皿を楽しめます。
神代欅を使用した温かく重厚感のある宿で、天然温泉に癒される
AIによる紹介
- 料理長が提案する旬の食材を使った季節会席が夕食の中心です。飛騨牛や地の食材を織り込みながら一皿ずつ仕立てられ、朝食には朴葉みそも並び、個室で落ち着いて味わえます。
飛騨高山の街中に佇む宿。多彩なお風呂とこだわりの会席料理を堪能する特別な滞在を
AIによる紹介
- 旬の野菜や川の幸、飛騨牛、富山湾直送の鮮魚を使う会席は、選べる会席や上位会席も用意されています。海鮮や飛騨牛を多彩に工夫した食事との口コミもあり、献立の変化を楽しみたい滞在に合います。
JR高山駅より約4分。飛騨高山の四季を感じながら新しいリゾート体験を
AIによる紹介
- 地元食材を取り入れたディナーコースでは、キャビアやオマール海老、飛騨牛を組み合わせた創作料理が並びます。食事評価も高く、最上階の温泉とあわせて食を中心に滞在を組み立てやすいホテルです。
天然温泉が楽しめる、日本庭園に囲まれた全15室の隠れ宿
AIによる紹介
- 季節の旬菜盛合せや鮎、飛騨牛を組み合わせた和食会席を用意。料理長の工夫が感じられる献立で、見た目の変化も楽しみながら夕食を進められます。
JR高山駅から徒歩約5分。最上階露天風呂からアルプスの山々を一望
AIによる紹介
- 和風会席には、飛騨牛味噌宝楽や飛騨トマトのさっぱりあんかけなど、郷土の味に工夫を加えた品が並びます。口コミでもひと手間が加えられた料理との声があり、食事を楽しみに泊まりやすい一軒です。
温泉地周辺の素敵な宿
高山駅より徒歩約5分。飛騨高山で旅人と地域を繋ぐ回遊拠点型ホテル
AIによる紹介
- 館内レストランでは、飛騨高山の食材を使った前菜やテリーヌ、瞬間燻製で仕上げる奥美濃古地鶏など、料理長のスペシャリテを交えた創作コースを楽しめます。季節替わりの一皿にも土地の個性が映ります。
高山駅徒歩約5分。大浴場とサウナを完備した、飛騨高山の旅を満喫できるホテル
AIによる紹介
- 夕食プランでは飛騨牛のステーキポン酢ジュレのほか、富山県産白エビ天ぷらや朴葉味噌焼き付きのコースもあります。地域食材を生かした献立があり、食事を楽しみに滞在したい方に合います。