奥飛騨温泉郷 平湯温泉・新穂高温泉・福地温泉・新平湯温泉×飛騨牛を味わえる宿 お食事の評価が高いホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 11 件
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奥飛騨・新平湯温泉の一軒宿で飛騨牛料理と源泉掛け流しの温泉に寛ぐ
AIによる紹介
- A4等級以上の飛騨牛を、宿独自の「游山鍋」で焼肉としゃぶしゃぶの両方で味わえます。料理長特製の割り下を使うすき焼きコースも選べ、個室の食事処で好みの調理法による飛騨牛料理を楽しめます。
北アルプスの絶景に囲まれた新穂高温泉にある温泉付きペンション
AIによる紹介
- 夕食では、A5ランクの飛騨牛の希少部位・トモサンカクを溶岩プレートで味わうプランを選べます。焼き加減や味付けを自分で調整しながら、元板前のオーナーが手掛ける和風会席や特製タンシチューも楽しめます。
1日5組限定、自慢の季節の懐石コースと種類豊富な露天付貸切風呂が魅力の宿
AIによる紹介
- 飛騨牛銘柄推進協議会の認定宿で、飛騨牛と地の旬食材を使った懐石料理を味わえます。別棟の囲炉裏を囲む個室で食事を楽しめ、ランクアッププランではA5飛騨牛の小鍋しゃぶしゃぶを、柑橘を感じるオリジナルの出汁でいただけます。
季節の山の味覚を堪能。12室すべてに岩露天風呂・桧の内湯を完備
AIによる紹介
- 囲炉裏端の食事処で、厳選した飛騨牛の溶岩プレート焼きを味わえます。飛騨牛を中心に料理を充実させたプランも用意され、川魚や山菜など季節の山の幸とともに、奥飛騨の食材を取り入れた夕食を楽しめます。
奥飛騨でも珍しい混浴露天風呂を擁する、北欧風の山岳リゾート
AIによる紹介
- 夕食は飛騨牛をメインに据えた和会席で、すき焼きやしゃぶしゃぶなど、プランに応じて食べ方を選べます。飛騨牛にぎり付きのプランもあり、奥飛騨の食材を使った料理とともに、調理法による味わいの違いを楽しめます。
自家源泉かけ流し、国の有形文化財を再生した奥飛騨の古民家宿
AIによる紹介
- 囲炉裏を囲む食事処で、飛騨牛と奥飛騨の郷土料理を味わえます。季節の山菜や川魚の塩焼き、五平餅、釜戸炊きのご飯も並び、古民家を移築再生した宿で山里の食事を楽しめます。
奥飛騨の山懐から湧いた源泉と和会席が愉しめる平湯の湯宿
AIによる紹介
- 夕食は、飛騨牛を備長炭で炙り、好みの焼き加減で味わう会席を楽しめます。季節のお造りや煮物も並び、別棟「姫子松の抄」の２食付き宿泊では、予約時期や仕入状況に応じて希少部位を主役にした特選会席も用意されます。
国内で唯一、超深層水温泉が湧くエメラルドグリーンの自家源泉が自慢
AIによる紹介
- 夕食付きプランでは、飛騨牛の朴葉焼き100gを主役に、小鉢や小うどんなどを添えた定食を味わえます。奥飛騨の山々に囲まれた温泉旅館で、エメラルドグリーンの露天風呂「うぐいすの湯」も楽しめます。
奥飛騨に移築された豪農の古民家で炉ばた料理と上質な温泉を満喫
AIによる紹介
- 夕食は、A5ランク飛騨牛サーロインを一人100g味わう限定プランや、A4ランク飛騨牛を一人200g使うすき焼きプランから選べます。古民家を再生した奥飛騨の湯宿で、飛騨牛の部位や調理法に合わせた食事を楽しめます。
飛騨牛をはじめとする飛騨の味覚と、源泉掛け流しの湯に癒される
AIによる紹介
- 飛騨牛御膳では、サーロインの一口ステーキ120g、炙り握り、ローストビーフ、牛しぐれ煮の4品を味わえます。飛騨山椒とともに3時間煮込むしぐれ煮など、調理法の異なる飛騨牛料理を食べ比べられます。
全6室に6つの貸切風呂。自慢の飛騨牛ローストビーフに舌鼓
AIによる紹介
- A5等級の飛騨牛を使ったローストビーフが自慢の、全6室の宿です。夕食の飛騨牛料理を約100gから約150gに増量するプランや、ヒレ・ランプ・サーロインのステーキを追加するプランがあり、好みに合わせて選べます。
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