奥飛騨温泉郷 平湯温泉・新穂高温泉・福地温泉・新平湯温泉×和の職人技が光る宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 8 件
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奥飛騨に移築された豪農の古民家で炉ばた料理と上質な温泉を満喫
AIによる紹介
AIによる紹介- 館内や客室には飛騨の匠の技を活かした造りが息づき、堂々とした古材や囲炉裏が山里の暮らしを映します。平成26年に改装した客室もあり、手仕事の質感に触れながら奥飛騨らしい滞在を楽しめます。
1日5組限定、自慢の季節の懐石コースと種類豊富な露天付貸切風呂が魅力の宿
AIによる紹介
- 飛騨高山の名匠である料理長が、地の山菜や川魚、飛騨牛を懐石と炭火焼で丁寧に仕立てる料理旅館です。器や盛り付けまで心を配った一皿ごとに、和食の技と奥飛騨の季節の移ろいが伝わってきます。
季節の山の味覚を堪能。12室すべてに岩露天風呂・桧の内湯を完備
AIによる紹介
- 重厚な梁を見せる古民家造りの客室に、総檜の内風呂や岩造りの露天風呂を備え、飛騨高山の木材を洗面カウンターや木枠にも用いています。木と石の手仕事が息づく、和の設えを味わえる宿です。
奥飛騨の山懐から湧いた源泉と和会席が愉しめる平湯の湯宿
AIによる紹介
- 館内には木のぬくもりが広がり、客室では信楽焼の内風呂や和の障子がしつらえる落ち着いた空間で過ごせます。夕食は飛騨牛を盛り込んだ和会席、朝は朴葉みその和定食が並び、和の設えと味覚を楽しめます。
奥飛騨・新平湯温泉の一軒宿で飛騨牛料理と源泉掛け流しの温泉に寛ぐ
AIによる紹介
- 全7室の小さな湯宿で、飛騨を感じる調度や山野草のしつらえ、手が込んだ飛騨牛会席が印象に残ります。古さを活かしながら丁寧に手入れされた館内や、個室で向き合う料理から、和の手仕事の細やかさが伝わります。
北アルプスの絶景に囲まれた新穂高温泉にある温泉付きペンション
AIによる紹介
- 元板前のオーナーが手掛ける和風会席で、温かい料理は温かいうちに一皿ずつ味わえます。飛騨牛や旬菜を織り込んだ献立に、料理人の丁寧な仕事が表れています。
飛騨牛をはじめとする飛騨の味覚と、源泉掛け流しの湯に癒される
AIによる紹介
- 客室は数寄屋造りの和室で、床の間に季節の花をあしらい、山並みと広い空を望めます。食事では飛騨あわゆき豆腐や女将特製の手作りこんにゃくなど、手をかけた和の味わいが楽しめます。
温泉地周辺の素敵な宿
日常の喧騒から離れ、心と体を解き放つ“おこもり”の時間
AIによる紹介
- 離れの客室には地元の工芸品を取り入れた調度が配され、囲炉裏の炭の香りが漂います。器使いまで印象に残る和洋折衷創作懐石とあわせて、飛騨の手仕事を感じる滞在が楽しめます。
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