野沢温泉×小料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館
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対象施設: 4 件
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天然記念物「麻釜」の目の前に佇む明治創業の老舗
AIによる紹介
AIによる紹介- 夕食は信州産食材を中心にした旬菜料理に、江戸時代から伝わる郷土料理「取回し鉢」を組み合わせた献立です。レビューでも一品ごとの丁寧な仕立てや器使いの良さが印象に残ります。
効能豊かな2種の温泉「真湯」と「麻釜」と、郷土料理を味わう
AIによる紹介
- 夕食では前菜五種盛や胡麻・南京豆腐、信州みそ仕立ての鍋、蕎麦がぎ、おやきなど、土地の味を少しずつ重ねる献立を楽しめます。温泉の後に和の小皿を味わいたい滞在に向いています。
野沢温泉唯一の展望露天風呂が自慢の温泉リゾート
AIによる紹介
- 夕食では、野沢温泉の郷土料理や地元で採れた野菜・山の幸を盛り込んだ会席が並びます。信州プレミアム牛を選べるプランもあり、一皿ずつ土地の味を楽しむ夜に向いています。
野沢温泉で17代続く老舗湯宿で生まれたての温泉を堪能
AIによる紹介
- 温泉上がりの夕食では、山菜や茸、川魚、地野菜を生かした信州創作和食が並びます。季節の味を少しずつ重ねる旅館らしい献立で、日本酒と合わせて静かに味わう時間が似合います。
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