野沢温泉×創作料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 4 件
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野沢温泉で17代続く老舗湯宿で生まれたての温泉を堪能
AIによる紹介
AIによる紹介- 夕食では山菜や茸、地野菜、川魚など北信の食材を生かした信州創作和食をいただけます。個室で落ち着いて味わえる会席は、季節の盛り付けや土地の味を組み立てた献立も楽しめます。
山からの恵みが循環し、巡る。火と静寂が生まれる場所。
AIによる紹介
- 築百年の建物を再生したブティックホテルで、薪火ローカルフレンチのコースディナーを楽しめます。信州・野沢温泉の旬食材を火入れや香りまで丁寧に引き出した一皿が、滞在の中心になります。
野沢温泉唯一の展望露天風呂が自慢の温泉リゾート
AIによる紹介
- 地元野菜や山の幸を生かした「旬のおごっつぉふるさと料理」に、旅館料理にとらわれない斬新な発想を重ねた献立です。信州牛や岩魚の握りなど、野沢らしい味を夕食で楽しめます。
天然記念物「麻釜」の目の前に佇む明治創業の老舗
AIによる紹介
- 四季の信州食材を使う旬菜料理に、郷土料理「取り回し鉢」を織り交ぜた住吉屋ならではの献立です。温かい料理は温かいうちに供され、会席にひと工夫ある夕食を楽しめます。
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