別所温泉×創作料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 6 件
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塩田平を望む別所温泉随一の絶景展望風呂で、ゆったりと寛ぐ
AIによる紹介
AIによる紹介- A5ランクの信州黒毛和牛や信州サーモンを使った創作会席を味わえます。先附から焼物、蒸物へと続く献立は季節や仕入れに合わせて変わり、女将が選んだ地酒や長野ワインとともに食卓を楽しめます。
和モダン和洋室と信州プレミアム牛肉の美味。おもてなしの湯宿
AIによる紹介
- 夕食は信州プレミアム牛肉のフィレとサーロインを食べ比べる温石焼きを中心に、旬の地元食材を使った会席を味わえます。朝食には別所温泉の豆腐や信州そばの創作料理が並び、信州の食材を朝夕で楽しめます。
源泉100％天然温泉と展望サウナ、心をほどく静寂と温もりの宿
AIによる紹介
- 薬用人参クリームスープやアルプスサーモンの卯の花揚げなど、信州の食材に工夫を凝らした会席を楽しめます。半個室の食事処では、プランに応じて信州産Ａ５ランク黒毛和牛のグリル焼も味わえます。
全12室の心安らぐ純和風老舗旅館で、美肌の湯と信州の味覚を味わう
AIによる紹介
- 信州の旬の食材にひと手間を加えた月替わりの会席料理を、個室の食事処で味わえます。地元産A4～5ランクの信州和牛を石焼で楽しむ特別会席も選べ、季節の味と土地ならではの食材を一品ずつ楽しむ滞在ができます。
緑に囲まれた空間で過ごす、 極上の”くつろぎ時間”
AIによる紹介
- 元湯陣屋の総料理長が監修した季節会席を味わえます。献立例には信州りんごのすり流しや夏野菜の茶巾包み、桃のぜんざいなどが並び、旬の食材を組み合わせた料理を楽しめます。
長野県・別所温泉、6,500坪の敷地に建つ登録有形文化財選定の老舗温泉宿
AIによる紹介
- 旬の素材を生かす会席料理には、献立例として里芋饅頭や杉板焼きなど、調理法にも変化をつけた品々が並びます。国産馬刺しと地元産の薬用人参天ぷらを加えるプランもあり、信州ならではの食材に出会えます。