星野温泉×創作料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 25 件
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1894年創業 軽井沢の歴史とともに歩み続けるクラシックホテル
AIによる紹介
AIによる紹介- 信州の食材を取り入れたフランス料理を、折上げ格天井とステンドグラスが彩るメインダイニングで楽しめます。季節ごとに内容が変わるコースでは、野沢菜漬けの焼きリゾットや山吹味噌風味のソースなど、土地の味を組み込んだ料理が登場します。
優雅な時の流れを感じさせるリゾートで、軽井沢ステイを満喫
AIによる紹介
- 日本料理の料理長が手がける、和食の伝統に洋食の技法を取り入れた洋風懐石を味わえます。毎日引く和の出汁と旬の食材を組み合わせ、御造りや季節の椀物、国産銘柄牛サーロインなどを含む全８品で構成しています。
ショッピングモールが徒歩圏内。コテージも選べる軽井沢ステイ
AIによる紹介
- 「Primrose」の朝食では、信州に伝わる味付けや調理方法を再現した、懐かしくも新しい和食を楽しめます。野菜を取り入れた洋食も並び、地域の食文化に触れながら、好みに合わせて料理を選べます。
別荘に還るように訪れたくなる軽井沢の老舗リゾートホテル
AIによる紹介
- 夕食は、旬の食材を取り入れたフレンチのフルコースを味わえます。前菜やシェフおまかせのスープ、旬の魚料理、国産牛フィレ肉のステーキが並び、同じ品数を少量ずつ楽しむハーフポーションも選べます。
歴史ある旧軽井沢に佇む森のリゾートで、憩いの滞在を
AIによる紹介
- 和食レストラン「Avant」では、五味五法五色を基に、独自の食材の組み合わせを取り入れた日本料理を楽しめます。信州の素材を中心に全国の食材も用い、器との調和で季節を表現するコースを味わえます。
軽井沢の中心地に位置する、おいしい野菜が定評なオーベルジュ
AIによる紹介
- 併設レストランでは、彩り野菜の前菜や季節野菜の温前菜を組み込んだコース料理を味わえます。ライトアップされた庭を眺めながら、野菜をふんだんに使った料理を一皿ずつ楽しむ夕食です。
軽井沢駅から徒歩8分の森に抱かれた11室のオーベルジュ。
AIによる紹介
- フレンチスタイルのディナーを軸に、盛り付けや調理に工夫を凝らした料理を楽しめるオーベルジュです。朝食でも、彩りのある野菜料理やポタージュ、中が空洞のポテトなどが宿泊者の口コミで好評です。
天然温泉も備えたモダンなホテルで満喫する、閑静な中軽井沢
AIによる紹介
- 「Grill ＆ Dining G」では、地元食材を生かしたグリル料理や季節のコースを楽しめます。秋のコースには信州プレミアム牛と青唐辛子味噌、柿の組み合わせなどが登場し、信州の食材と発酵を取り入れた料理を味わえます。
旧軽井沢のクラシカルなホテルで、五感で愉しむ美食フレンチを
AIによる紹介
- 信州牛や契約農家の高原野菜を取り入れたフレンチのフルコースを味わえます。伝統的なフレンチをベースにした新しいスタイルの料理と、信州をはじめとする各地のワインを合わせて楽しめます。
雲場池まで徒歩約10分。旧軽井沢で愛犬と大切な時間を過ごす宿
AIによる紹介
- 愛犬同伴のレストランで、季節の素材を取り入れた懐石料理を味わえます。献立例には蟹と鱈の饅頭にトマトソースを合わせた一皿もあり、和食に洋の要素を添えた料理を、ソムリエが選ぶ信州の地酒やワインと楽しめます。
天然温泉を楽しみ旧軽井沢で愛犬と優雅な時を過ごす
AIによる紹介
- 夕食は、季節の旬の食材を使った洋食のコース料理をレストランでいただけます。食事会場には愛犬も同伴でき、旧軽井沢での滞在中に、愛犬と一緒にコースの一皿一皿を楽しめます。
歴史と自然が調和する旧軽井沢で、ここだけの時間に出会う。
AIによる紹介
- ファインダイニング「ソノリテ」では、季節の信州食材を新しい表現で味わうシェフのおまかせコースを楽しめます。食材の背景や生産者の想いを料理に映した洋食のコースを、落ち着いた空間で一皿ずつ味わえます。
世界的な建築家・坂茂氏設計の癒しと創造が満ちる空間
AIによる紹介
- 館内レストランでは、地域の食材を生かした創作料理を楽しめます。地元の生産者とのつながりを大切にするホテルで、軽井沢の自然に囲まれた建築空間とともに食事を味わえます。料理を高く評価する宿泊者の声も寄せられています。
軽井沢タリアセン隣接。眼前に浅間山を望むホテルで癒しのステイ
AIによる紹介
- 日本料理「新樹」では、信州の四季折々の食材を使う会席「紡季」を味わえます。メインの焼八寸には信州ならではの食材が彩り豊かに盛り込まれ、土地の味と盛り付けの工夫を楽しむ夕食になります。
天然石をイメージした空間で心を再生する軽井沢の隠れ家ホテル
AIによる紹介
- 夕食は、旬の食材の旨味や甘みを引き出す創作和食のコースです。和食と洋食を組み合わせた料理は口コミでも紹介され、こだわりのオリジナル陶器への盛りつけとともに、食材の組み合わせや見た目を楽しめます。
旧軽井沢・音羽ノ森で体感！美食とおもてなしに癒される時間
AIによる紹介
- レストラン「桂姫」では、旬の食材を生かしたフレンチコースを味わえます。アミューズから魚・肉料理、デザートへと続くフルコースに、ソムリエが選ぶワインを合わせ、季節の味を楽しむ滞在ができます。
木洩れ陽のあかり 静養の香り 自由閑閑な軽井沢リゾート
AIによる紹介
- 献立の一例には、クリームチーズとアボカドの西京漬けや、信州バターナッツ南瓜のすり流しが並びます。信州の食材に和の調理法を重ねた懐石で、食材の組み合わせや季節ごとの盛り付けを楽しめます。
陽光のあかり 自然の呼吸 心身が満たされるナチュラルリゾート
AIによる紹介
- 日本料理に薪焼きや和洋のソースを取り入れた軽井沢料理を楽しめます。献立の一例には和牛ロース、赤鶏、諏訪味豚の薪焼きが並び、安養寺味噌の赤ワインソースなど、土地の食材を生かした組み合わせを味わえます。
旧軽井沢の隠れ宿で過ごす、特別な大人の休日
AIによる紹介
- 夕食は、フレンチに和のテイストを取り入れたコースを、2～4名用の個室ダイニングで楽しめます。信州の牛肉や野菜を使った料理に加え、併設のワイン酒場では、お酒と合わせて野菜や肉料理を単品で選べます。
━ プライベートサウナと1日1組限定ダイニングで、五感をととのえる上質な滞在 ━
AIによる紹介
- 敷地内のレストランでは、軽井沢・信州の旬の食材で仕立てるディナーコースを楽しめます。送迎付きの「ホセ・ルイス」夕食プランでは、信州牛やオマール海老を取り入れたスペイン料理も選べます。