山中温泉×国産食材にこだわった料理を楽しめる宿 家族旅行におすすめのホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 14 件
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松尾芭蕉が愛した山中温泉。全6室、都会の喧騒を忘れた静寂の時
AIによる紹介
- 地元・橋立港の競りに参加するオーナーシェフが、魚介を自らの目で選びます。冬の地蟹プランでは橋立で水揚げされた活ズワイガニを味わえ、渓谷を眺める客室で、地元の食材を生かした料理を楽しめます。
美食、アート、工芸、茶に浸る、日本の文化サロン
AIによる紹介
- 料理長が厳選した北陸の旬の食材を使う懐石を、産地の工芸品の器とともに味わえます。魚や野菜を中心に素材の持ち味を引き出した料理が並び、朝は北陸の恵みを取り入れた料理長特製の和定食を楽しめます。
一日七組だけに紡ぐ、加賀の旬と料理人の手仕事。
AIによる紹介
- 能登の海の幸や加賀の山里の旬の恵みを取り入れた加賀懐石を味わえます。料理長の手仕事にフレンチの技を重ねた料理を九谷焼の器で供し、接客係がその日の一皿にまつわる話を添えて届けます。
加賀の贅を尽くしたおもてなしと山中温泉の湯に癒される宿
AIによる紹介
- 加能蟹や能登牛、加賀野菜など、地元の食材を取り入れた会席料理をプランや季節に応じて味わえます。朝食には石川県産ひゃくまん穀米も登場し、合鴨の治部煮などの郷土料理とともに、加賀・能登の食文化に触れられます。
約1万坪の敷地に客室が全10室の隠れ家のような宿。
AIによる紹介
- 加賀を中心とした地元の食材を大切に、その日の旬を取り入れた懐石料理を味わえる宿です。料理長おすすめの献立で季節の味に出合い、全10室の数寄屋造りの旅館で、温泉と食事を組み合わせた滞在を楽しめます。
鶴仙渓の中心、渓流のすぐそばに立つ創業800年の老舗温泉旅館
AIによる紹介
- 加賀野菜や能登牛、石川県産の加能ガニ・香箱ガニなど、地元の食材を取り入れた料理をプランや季節に応じて味わえます。朝食には加賀野菜などの源泉せいろ蒸しと源泉炊き白米が並び、朝夕で加賀の食に触れられます。
こおろぎ橋と鶴仙渓を望む、加賀モダンな全室リバービューの湯宿
AIによる紹介
- 能登豚や黒毛和牛、石川県産のひゃくまん穀米など、産地や種類を明示した食材を料理に取り入れています。能登豚しゃぶしゃぶ食べ放題付きの会席も選べ、加賀能登の食材を夕食から朝食まで楽しめます。
渓谷の自然を感じる露天風呂、和モダンな空間で北陸の旬を五感で愉しむ
AIによる紹介
- 石川のお米や加賀野菜、和牛、日本海の幸を取り入れたビュッフェで、北陸の食材を味わえます。料理長が選んだ和牛をさまざまな料理で楽しむコースも用意され、食事のスタイルに合わせて滞在を選べます。
渓谷を望む貸切露天風呂と、文化体験を楽しむ宿
AIによる紹介
- 和牛すき焼きをメインにした夕食プランがあり、地元食材を使った料理も楽しめます。メイン料理に加えて、揚げたての天ぷらや蒸し野菜、郷土料理の金沢おでんなどをビュッフェ形式で選べます。
創業150周年を迎えた和らぎと安らぎの宿。
AIによる紹介
- 黒毛和牛のステーキを取り入れた加賀会席のプランがあります。治部煮や旬のお造りなどとともに味わえ、プランによっては鮑の踊り焼きやのどぐろの塩焼きも並びます。献立は季節によって変わります。
温泉地周辺の素敵な宿
自然と調和した、全16室すべてに露天風呂を設えた静寂な湯宿
AIによる紹介
- 日本海の魚介、白山の水で育まれた米や野菜、能登牛など、土地に根ざした食材を懐石料理で味わえます。冬には加賀橋立港の香箱蟹を使う献立も登場し、朝食では土鍋ご飯や加賀の温野菜を楽しめます。
創業八百余年、魯山人も愛した加賀の名湯と美食の老舗宿
AIによる紹介
- 地元・橋立漁港で水揚げされた魚介など、加賀の山海の旬を取り入れた料理を楽しめます。九谷焼や山中塗、地元作家の作品などを用いた器遣いにも、この土地の食と工芸のつながりを感じられます。
山代温泉の中でも豊富な湯量を誇る上質な温泉でゆるりと寛ぐ
AIによる紹介
- 地の物や旬の食材を使った会席料理を提供し、石川県のブランド牛「能登牛」を味わえる献立も用意しています。朝食は地元食材や海鮮丼、郷土料理を取り入れた和洋バイキングで、加賀の食に触れられます。
客室露天で美肌の湯を愉しむ山代温泉。加賀の美食と寛ぎに、心ほどける山代の隠れ宿。
AIによる紹介
- 夕食にはA5ランク和牛を含む四季替わりの和会席を用意しています。能登牛や日本海の海の幸、地元食材を取り入れた料理が紹介されており、北陸の食材に触れる食事を楽しめます。