山中温泉×シェフこだわりの料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 15 件
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松尾芭蕉が愛した山中温泉。全6室、都会の喧騒を忘れた静寂の時
AIによる紹介
AIによる紹介- 地元橋立漁港の競りにオーナーシェフ自ら参加し、選んだ魚介を季節の懐石料理で味わえます。渓谷を望む客室で、九谷焼や山中漆器とともに一皿ずつ楽しめます。
一日七組だけに紡ぐ、加賀の旬と料理人の手仕事。
AIによる紹介
- 料理人の手仕事を味わうための料理宿です。料理長が磨く加賀懐石にスーシェフのフレンチの感性を重ね、旬の食材を一皿ごとに丁寧に仕立てたコースを、九谷焼の器とともに味わえます。
美食、アート、工芸、茶に浸る、日本の文化サロン
AIによる紹介
- 料理長おまかせ懐石では、北陸の旬を軸に食材の質と器の見せ方まで丁寧に組み立てられています。夕朝食ともに評価が高く、美食を滞在の中心に据えたい方にふさわしい旅館です。
加賀の贅を尽くしたおもてなしと山中温泉の湯に癒される宿
AIによる紹介
- 客室やプランに応じて、加賀鉄板特別会席や季節替わりの会席を用意。のどぐろ塩焼き、加能蟹、能登牛など北陸の食材を、目の前で仕上げるライブ感とともに味わえます。
こおろぎ橋と鶴仙渓を望む、加賀モダンな全室リバービューの湯宿
AIによる紹介
- 季節替わりの会席で、のどぐろ珠洲塩焼きや合鴨の治部煮、能登豚しゃぶしゃぶなど北陸の味を一品ごとに楽しめます。夕食の評価も高く、加賀・能登の食材を軸にした滞在先として選びやすい一軒です。
鶴仙渓の中心、渓流のすぐそばに立つ創業800年の老舗温泉旅館
AIによる紹介
- 夕食では、のどぐろ塩焼きや能登牛プレミアム、あわび肝醤油焼きなどを盛り込んだ最高ランク懐石を用意しています。和懐石に加えて和フレンチ懐石もあり、食材に合わせた技法の違いまで楽しめます。
ゆったりと広がる田園とここでしか味わえない旬を味わい尽くす
AIによる紹介
- 敷地内の田園や米づくりの発想を軸にした宿で、月替わりの懐石料理やライブ懐石のカウンター席を用意しています。朝は陶器釜の炊き立てご飯、口コミでも料理や器が話題に上がる、食事を主役にしたい滞在向きです。
約1万坪の敷地に客室が全10室の隠れ家のような宿。
AIによる紹介
- 夕食は料理長自慢の和会席。その日の旬の食材を取り入れた献立が用意され、10室のみの落ち着いた湯宿で、季節の味を一皿ずつゆっくり楽しめます。
和の温もり、洋の快適さ。心を満たす新しい贅沢がここに。
AIによる紹介
- 夕朝食は北陸の旬を取り入れたビュッフェで、シェフが目の前で仕上げるライブキッチンも用意されています。和牛コースや季節限定ののどぐろ・ずわい蟹コースもあり、料理人の手仕事を楽しめます。
創業150周年を迎えた和らぎと安らぎの宿。
AIによる紹介
- 夕食では加賀郷土料理の治部煮や鯛荒炊き、黒毛和牛ステーキ、鮑の踊り焼きなどを用意しています。旬のお造りや蓬蕎麦も並び、会席料理をじっくり楽しめます。
温泉地周辺の素敵な宿
加賀温泉郷、山代温泉に建つ明治創業の歴史ある上質宿
AIによる紹介
- 月替わりの創作懐石を、温かい料理は温かく、冷たい料理は冷たく一品ずつ味わえる宿です。日本海の魚介や加賀野菜を吟味した料理長こだわりの献立を、部屋食または個室でゆっくり楽しめます。
自然と調和した、全16室すべてに露天風呂を設えた静寂な湯宿
AIによる紹介
- 加賀橋立港の魚介や加賀野菜、能登牛を使う懐石を、素材の持ち味が立つよう一皿ずつ仕立てています。シェフおすすめの一品付きプランもあり、食を主役に滞在を組み立てたい方に向いています。
創業八百余年、魯山人も愛した加賀の名湯と美食の老舗宿
AIによる紹介
- 地元橋立漁港の魚介と加賀野菜を軸にした懐石に、素材を厳選し器まで吟味した特選料理を用意しています。レビューでも出汁や献立構成への評価が高く、食を主目的に選びやすい一軒です。
山代温泉の中でも豊富な湯量を誇る上質な温泉でゆるりと寛ぐ
AIによる紹介
- 地元食材や旬の味覚を使った会席を、料理長が一品ずつ組み立てる献立で楽しめます。舟盛りや能登牛、鯛兜荒炊きなど内容の幅もあり、食事の評価も高い宿です。
客室露天で美肌の湯を愉しむ山代温泉。加賀の美食と寛ぎに、心ほどける山代の隠れ宿。
AIによる紹介
- 夕食はA5ランク和牛や日本海の海の幸を盛り込んだ四季替わりの加賀会席。鮑の温泉蒸しや旬魚など、土地の味を一品ずつ丁寧に組み立てた献立を、落ち着いた食事処で楽しめます。