山代温泉×蟹のフルコースを味わえる宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 14 件
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自然と調和した、全16室すべてに露天風呂を設えた静寂な湯宿
AIによる紹介
AIによる紹介- 加賀橋立漁港のタグ付き活ずわい蟹を味わうフルコースが用意されています。香箱蟹、お造り、焼き蟹、茹で蟹と調理法を変えて味わい、香箱蟹と自家製唐墨の土鍋飯まで、蟹を主役にした食事を楽しめます。
創業八百余年、魯山人も愛した加賀の名湯と美食の老舗宿
AIによる紹介
- 冬季には、加賀橋立漁港を中心に水揚げされたタグ付きずわい蟹を一人約一杯使うコースを選べます。蟹刺し、焼き蟹、茹で蟹など、調理法によって変わる身の甘みや食感を、器にもこだわる老舗旅館で味わえます。
季節と出逢い、潤いに浸る。心のままに、ゆのくにの一日。
AIによる紹介
- 冬の蟹会席は、ズワイ蟹二杯相当を使い、蟹すき鍋、蒸し焼き、天ぷら、姿蟹、蟹寿司まで味わえる献立です。こちらはブランド活蟹ではなく、別に加能蟹の刺身や焼き物、蒸し物を楽しめる会席も用意されています。
加賀温泉郷、山代温泉に建つ明治創業の歴史ある上質宿
AIによる紹介
- 900g以上の橋立蟹を使う蟹懐石では、蟹刺し、焼き蟹、蟹すき鍋に季節の料理を織り交ぜて味わえます。部屋食または個室食事処で蟹の異なる食感を楽しめ、天候による水揚げ状況に応じて内容が変更される場合があります。
加賀・山代の自然に四季折々の風情を感じ、温泉で憩う幸福時間
AIによる紹介
- 加能蟹1.5杯付き会席では、活蟹足洗い、焼き蟹、蟹鍋、茹で蟹と、調理法を変えて蟹を味わえます。一杯付きの会席とは異なる、蟹料理を重ねる献立です。食後は森に囲まれた温泉宿でゆっくり過ごせます。
山代温泉の高台に佇む宿で、1300年の歴史ある名湯を掛け流しで楽しむ
AIによる紹介
- 本ずわい蟹を一人２杯相当使う、８種の蟹づくし会席を楽しめます。蟹味噌共和えから、丸ごとの姿ボイル蟹、炭火焼き、蟹すき鍋、天婦羅、締めの蟹釜飯まで、調理法による味わいの違いを食べ比べられます。
山代温泉の中でも豊富な湯量を誇る上質な温泉でゆるりと寛ぐ
AIによる紹介
- 姿茹で、焼き蟹、かに刺し、かにすき鍋など全７品の蟹料理を味わうフルコースを用意しています。天婦羅から締めのかに雑炊まで調理法の違いを楽しめ、温泉露天風呂付き客室や温泉内湯付き客室と組み合わせて宿泊できます。
加賀・山代温泉の中ほどに佇む、和のやすらぎあふれる温泉宿
AIによる紹介
- 蟹約2杯相当・蟹料理6品の会席では、ずわい蟹の姿盛りや活蟹足の蟹味噌しゃぶを味わえます。香箱蟹とろろ焼きのパイ包み、蟹の能登塩鍋、蒸し寿司も並び、調理法による蟹の味わいの違いを楽しめます。
約1300年の歴史を誇る山代温泉に立つ、上質で心地よい和モダン宿
AIによる紹介
- 蟹２杯相当・蟹料理７品の会席では、ずわい蟹の姿盛りやもろこし焼、蟹蓑揚げなど、調理法を変えた蟹料理が並びます。献立には香箱蟹の蒸し寿司もあり、焼物から食事まで蟹の味を楽しめます。
客室露天で美肌の湯を愉しむ山代温泉。加賀の美食と寛ぎに、心ほどける山代の隠れ宿。
AIによる紹介
- 秋冬の蟹会席では、丸ごと一匹のズワイガニに加え、蟹すき鍋、焼き蟹、蟹天ぷら、蟹茶碗蒸しが並びます。締めのかに釜めしまで、焼く・揚げる・炊くといった調理の違いで蟹を味わえる献立です。
温泉地周辺の素敵な宿
美食、アート、工芸、茶に浸る、日本の文化サロン
AIによる紹介
- 冬季限定の特撰加能蟹懐石では、料理長が厳選した石川県産のタグ付き活蟹を一人につき1杯相当使用します。茹でや焼きで蟹を味わい、旬の料理とともに北陸の冬の食卓を楽しめます。
加賀の贅を尽くしたおもてなしと山中温泉の湯に癒される宿
AIによる紹介
- 秋冬の加能蟹会席では、タグ付きの活蟹を一杯丸ごと使用し、蟹刺し、炭焼き、しゃぶしゃぶ、天婦羅で味わえます。加賀・能登の山海の幸や黒毛和牛のせいろ蒸しも並び、調理法ごとの蟹の味わいを楽しめます。
鶴仙渓の中心、渓流のすぐそばに立つ創業800年の老舗温泉旅館
AIによる紹介
- 冬季限定の懐石では、青タグ付き加能ガニを1.5杯相当使用します。蟹刺し、宝楽焼き、甲羅みそ焼き、茹で蟹、小鍋から締めの蟹雑炊まで、調理法による身の味わいや食感の違いを楽しめます。
創業150周年を迎えた和らぎと安らぎの宿。
AIによる紹介
- 食事には蟹２杯相当のかにづくしや、かにすきの案内があり、蟹を中心に夕食を楽しむ滞在ができます。ずわい蟹まるごと１杯に黒毛和牛ステーキを合わせた会席もあり、好みに合わせて食事内容を選べます。