粟津温泉・片山津温泉の貸切風呂ありの おすすめホテル・旅館

日常の喧騒を離れ、柴山潟の穏やかな水面を望む静かな湖畔へ。夕景の茜色に包まれて味わうのは、加賀・北陸の豊かな風土が育んだ厳選食材と、料理人のひたむきな情熱を込めた創作料理。秋冬の蟹はすべて「活蟹」を使用するなど、素材が持つ本物の美味しさを徹底して追求しています。生産者の想いや食の背景に触れる一皿一皿が、大切な人との会話を静かに彩ります。食後は湖畔を望む温泉で、豊かに満ちる温もりに身をゆだねて。至高の美味と美しい湖の情景が紡ぐ、大切な人の心に深く刻まれる特別なひとときをお過ごしください。

養老2年（718年）に開かれた、粟津温泉の宿。泰澄大師が掘り当て、いまも湧き続ける霊泉。小堀遠州から佐野藤右衛門へと渡った国登録記念物の庭。宮大工が無釘で組んだ国登録有形文化財の建築群。雅亮法師に始まり、一族四十七代にわたって湯守として継いできた時間。庭の苔に、湯の温度に、檜の梁に、1,300年分の時間が滲む。その時間のなかに一夜身を置けば、日常の刻みが静かにほどけていく。