銀山温泉・天童温泉・瀬見温泉×創作料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 5 件
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全11室-温泉付客室の【料理旅館】「鰻屋」として創業した「一子相伝の味」と洗練された和モダンの空間。
AIによる紹介
AIによる紹介- 技能マイスター料理長による二十四節気を映す月替わり懐石で、旬の素材をひと皿ごとに違う表情で楽しめます。器選びや彩りにも工夫があり、夕食の時間そのものが滞在の見どころです。
人と自然に優しい宿で、天童温泉の湯と山形の滋味を堪能
AIによる紹介
- 滝の湯調理部による和と洋のマリアージュのコースや、山形牛ステーキを軸にした和洋フルコースを用意しています。季節の和食に洋の要素を重ねた夕食で、温泉旅館らしい創作性を楽しめます。
最上地方の豊かな清流・小国川を眺めながら心安らぐ休日を
AIによる紹介
- 調理長が月ごとに内容を替える創作和食コースが宿の軸です。カルパッチョやアクアパッツァ、鮎の化粧焼きなど、和の会席に洋の発想を交えた献立を温泉滞在とともに楽しめます。
「源泉掛け流しの湯」と「クラフトビール」を楽しむ“世界一湯上がりが幸せな宿”
AIによる紹介
- 夕食は山形の郷土料理を土台にした創作和食の会席で、季節ごとの食材を丁寧に組み立てています。プレミアムコースやステーキプランもあり、料理を目当てに滞在を組み立てやすい宿です。
日本庭園を囲む回廊と全館畳敷きの宿
AIによる紹介
- 季節替わりの和会席に加え、お正月限定の迎春特別会席など料理長が趣向を凝らす献立が用意されています。山形の旬と郷土の味を、器や盛り付けとともに楽しめます。