洞爺湖温泉×和の職人技が光る宿 温泉あり家族旅行におすすめのホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 8 件
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全室レイクビュー、洞爺湖と一体になれる天空露天風呂が魅力の温泉リゾート
AIによる紹介
- 個室食事処では、旬の魚介や野菜を使い、趣向を凝らした和会席を味わえます。日本料理の技法を取り入れた箸でいただくフレンチ懐石も選べ、洞爺湖畔の滞在に料理人の手仕事を楽しむひとときを添えられます。
洞爺湖と内浦湾を見下ろす眺望、喜びと感動溢れるリゾートステイ
AIによる紹介
- 温泉「山泉」では、数寄屋造りの和の空間に身を置いて湯浴みを楽しめます。館内では割烹「杜氏賛歌」の食事も選べ、洞爺湖と内浦湾を見下ろす山上のリゾートで、日本建築や和食に親しむ滞在ができます。
全室温泉露天風呂付。レイクビューの温泉宿で「洞爺湖に棲む」体験
AIによる紹介
- 水のテラスダイニング「The洞爺」では、地産地消の食材を取り入れた季節の和食会席を味わえます。お造里や焼き物、蒸し物など、出来たてにこだわる料理を、洞爺湖を望むダイニングで楽しめます。
温泉地周辺の素敵な宿
全室温泉展望風呂付スイートルームで過ごす、非日常のひととき
AIによる紹介
- 北海道の旬の野菜や魚介を使い、和食にフレンチの技法を重ねた会席料理を個室食事処で味わえます。食事の時間に合わせて釜で炊き上げるご飯や、一品ごとの盛り付けにも、料理人の手仕事を感じられます。
宿自慢の4種の泉質と割烹の技を受け継ぐ会席料理を堪能
AIによる紹介
- 割烹の味と技を受け継ぐ懐石料理と、庭師の手が入る日本庭園に、和の仕事を感じる宿です。旬の素材を生かした先附や椀盛などを味わい、食後は庭の木々を眺めながら、季節の移ろいに目を向けられます。
登別温泉の風情溢れる宿で3種の泉質と四季折々の美食を堪能
AIによる紹介
- 夕食では、旬の食材を使った会席料理を一品ずつ味わえます。通常の会席に加えて品数を抑えた少量会席も選べ、料理の味付けや盛り付けに目を向けながら、食事処やレストランで和食の技に触れる時間を過ごせます。
洞爺湖の自然と洗練された空間に身をゆだねる、心ほどけるリトリート
AIによる紹介
- 隈研吾氏が手がけた館内では、フロントの木組みをはじめ、木を生かした空間づくりに触れられます。洞爺湖を望む客室には檜の露天風呂を備え、建築の細部と湖の景色を楽しむ滞在ができます。
湖畔の静寂、心を満たす極上の休日
AIによる紹介
- 北海道の旬の食材を使った創作会席を、木や石、和紙を取り入れたレストランで味わえます。出汁の味わいや一品ずつ丁寧に仕立てた料理に触れた口コミもあり、湖畔の景色とともに和の料理の仕事を楽しめます。
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