湯の川温泉・西大沼温泉×シェフこだわりの料理を楽しめる宿 施設・設備の評価が高いホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 23 件
獲得ポイント
函館の観光エリア近く、長期滞在にも便利な全室スイートタイプのヴィラ
AIによる紹介
AIによる紹介- 最上階レストランで、名物海鮮づくしのシーフードプラッターや白老豚の炭火焼き、いくらをのせたキングサーモンリゾットを用意しています。函館近郊の旬野菜とブッラータを組み合わせた朝食も評判です。
大沼国定公園の自然に囲まれたフォトスポット溢れるリゾートホテル
AIによる紹介
- 大沼周辺の野菜や函館近郊の海の幸を使うフレンチコースが滞在の中心です。プレミアムフレンチやフレンチジャポネなど複数のコースがあり、庭に面したレストランで盛り付けと味の組み立てをゆっくり楽しめます。
函館最大規模のスパ施設と、道内食材を活かした朝食ビュッフェ
AIによる紹介
- 朝食では料理長が素材選びから構成まで目を配った150種類以上のメニューが並び、海鮮や野菜、スイーツまで幅広く味わえます。夕食は炭火炉端や個室ジンギスカンも選べ、函館らしい食の時間を楽しめます。
現在メンテナンスのため休館中／2027年4月20日再開予定
AIによる紹介
- 北海道の食材を使った和洋創作会席を半個室で味わえます。料理長自慢の和食中心の献立は、調理法や食べる順番にも工夫があり、口コミでも夕朝食の満足度が高い宿です。
北海道三大温泉郷「湯の川温泉」で、津軽海峡を望む至高の湯浴みを堪能
AIによる紹介
- 夕食は約150種類の北海道最大級の和食ビュッフェ。地の魚や旬の魚を使った海鮮、ホタテ醤油バター焼きなどをパフォーマンスキッチンも交えて味わえ、函館の食文化を幅広く楽しめます。
日本庭園を眺め、お部屋でゆっくり函館の旬を味わう純和風空間
AIによる紹介
- 夕朝食とも部屋食で、料理長が厳選した旬の函館食材を使う和食会席を落ち着いて味わえます。吉次の唐揚げ、活鮑の踊り焼き、毛蟹などを盛り込む上位膳も用意されています。
大正11年創業。津軽海峡を望み自家源泉と嗜好の会席を味わう老舗
AIによる紹介
- ミシュランガイド北海道で一つ星に掲載された料理長の懐石を、津軽海峡を望む空間で味わえます。市場で見極めた旬の食材を一品ずつ最もおいしい頃合いで供する、割烹旅館ならではの食体験です。
お肉を使わずに津軽海峡の魚介にこだわる人気の海鮮バイキング
AIによる紹介
- 夕食は海鮮バイキングのほか、職人が握るSUSHI会席や「函館銀座軒」の洋食フルコースも選べます。ライブキッチンや手作りスイーツもあり、料理目当ての滞在に向いています。
天然温泉大浴場、サウナやジャグジーも完備したホテルで快適な滞在を
AIによる紹介
- 朝食は和食・洋食の2会場から選べ、口コミでも手作りオムレツや大沼牛のステーキ、天ぷらなどが高評価です。食事評価4.7の朝を目当てに泊まりたい函館の一軒です。
歴史ある湯の川温泉と、新鮮な北海道産食材を使用した海鮮ブッフェ
AIによる紹介
- 夕朝食のビュッフェでは、ライブキッチンの鉄板焼き、握りたての寿司、お刺身、道南の郷土料理が並びます。函館牛乳を使うシェフオリジナルのプリンも楽しめます。
函館で紡いできた歴史をおもてなしで、函館の風土を全身で味わう
AIによる紹介
- 夕食では、料理長特製の季節前菜や旬魚介の盛り合わせを軸にした特選和食会席を用意しています。かに料理や道産和牛ロースの網焼きなど、函館と北海道の食材を一皿ずつ味わえます。
大沼国定公園の森と湖に囲まれたアクティビティを愉しめるリゾート
AIによる紹介
- メインダイニングでは、北海道・地元食材を使った創作洋食ディナーや寿司懐石を用意しています。駒ヶ岳を望む席で、ソムリエが合わせる一杯とともに夕食を楽しめます。
湯の川温泉に佇む数寄屋造りの純和風旅館で北の醍醐味を味わう
AIによる紹介
- 地産地消を掲げた会席は、料理長こだわりの最上級会席「竹みやび」をはじめ、活イカ、活蝦夷鮑、きんき、十勝彩美牛ヒレなど函館と北海道の食材が並びます。口コミでも夕朝食の満足度が高い宿です。
源泉掛け流しの温泉と囲炉裏を囲んだロビーで寛ぐ湯川温泉の宿
AIによる紹介
- 夕食は料理長厳選の握り寿司和食膳が中心で、函館近海の鮮魚を使ったコースを味わえます。朝食でも海鮮、スープカレー、焼きたてステーキなどが並び、函館らしい味を一泊で追いかけられます。
全室に備わる客室露天風呂で、津軽海峡の美しい眺望に癒される
AIによる紹介
- 夕朝食は本館レストラン「オーシャンテラス」で、調理人が手がけるオープンキッチンの出来たて料理を楽しめます。旬食材に加え、いくらやイカ刺しなど函館らしい味も並びます。
温泉地周辺の素敵な宿
ワンランク上の上質なご滞在が叶う、 ラビスタ函館ベイの特別な別館
AIによる紹介
- 夕食は本鮪中トロや帆立、ずわい蟹の寿司と道南七飯町産牛ロースしゃぶしゃぶを中心にした和食会席です。朝食でも海鮮丼や小鉢、炙り焼きが並び、北海道の食材を幅広く味わえます。
函館港を望む赤レンガ倉庫で、北海道の極上味覚とワインに酔いしれる「港町オーベルジュ」
AIによる紹介
- 赤レンガ倉庫を改修した9室のオーベルジュで、函館産・北海道産の魚介や野菜を主役にしたシェフ特製フルコースを味わえます。市場見学付きの食体験や、北欧のエッセンスを重ねた一皿ごとの構成も印象に残ります。
JR函館駅から徒歩約1分。和の風情に包まれた天然温泉に癒される
AIによる紹介
- 朝食会場のレストランでは、地場食材を取り入れた料理が並び、海鮮丼や塩ラーメン、蝦夷鹿バーガーなど函館らしい味を一度に楽しめます。口コミでも朝食の満足度が高く、食を旅の楽しみにしたい方に向いています。
JR函館駅徒歩約1分。函館観光やビジネスの拠点として好立地
AIによる紹介
- 和・洋・中のシェフが手作りにこだわる朝食ブッフェで、函館近郊の旬鮮魚や提携農家の新鮮野菜を味わえます。卵料理のライブキッチンや郷土色あるメニューも並び、朝から食の楽しみが広がります。
天然温泉展望大浴場から函館港を一望。快適ホテルで函館滞在を満喫
AIによる紹介
- 鉄板焼「ビュメール」では地元産食材を使ったコースをライブ感ある焼きで味わえます。日本料理や朝食でも海鮮、うなぎ、道産牛など選択肢が多く、食事を楽しむ滞在に向いています。
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