定山渓温泉×創作料理を楽しめる宿 満足度評価が高いホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 13 件
獲得ポイント
至極のオーベジュとも言える 季を紡ぐ料理宿
AIによる紹介
AIによる紹介- 約2,000平米の池を望むレストランで、地元食材に精通したシェフの創作イタリアンをコースで味わえます。北海道の旬を一皿ごとに異なる表情で楽しめる料理宿です。
自然湧出の豊かな温泉と手作り感溢れる料理で故郷のような寛ぎを
AIによる紹介
- 夕食は旬の食材を使った創作和食のコースが中心で、会席に北海道らしい素材を織り込みながら一皿ごとに楽しめます。食事の評価も高く、温泉旅館で料理を重視したい人に合います。
定山渓の四季の移ろいを愉しめる和食会席と源泉かけ流しの温泉宿
AIによる紹介
- 最上級会席ではイセエビのテルミドールや5種類の手毬寿司など、和会席に変化をつけた献立が用意されます。季節の素材を盛り込む食事を楽しみに泊まりたい一軒です。
渓谷の美しさで名高い札幌の奥座敷「定山渓温泉」の高台に立つ、四季をうつす料理と温泉客室の宿
AIによる紹介
- 北海道素材を取り入れ、和洋中それぞれのシェフが仕立てる全4章・7品コースを用意しています。渓谷レストランで季節感のある一皿を味わいながら、型にはまらない食の流れを楽しめる一軒です。
定山渓の森と水に囲まれた静かな地に佇むスモールラグジュアリー
AIによる紹介
- 日本料理レストランZUIでは、地産地消の食材を使った創作会席料理をご用意。盛り付けや火入れまで丁寧と評される一皿を、温泉付きスイートでの滞在とともに楽しめます。
北海道の厳選した食材と定山渓の四季折々の景観を愉しめる大人の宿
AIによる紹介
- 和洋の境界にとらわれない料理を掲げ、北海道の旬を一皿ごとに組み立てる食の宿です。カウンター中心の食事処で、目の前で仕上がる創作コースを出来たての温度感まで含めて楽しめます。
札幌中心部から約40分。定山渓温泉の森に囲まれたリゾートホテル
AIによる紹介
- 夕食の森ビュッフェでは、窯焼きピッツァやオーブン料理、和食コーナー、特製スイーツが並びます。和洋アジアを横断する構成で、食べ進めるたびに違う表情の一皿を楽しめます。
全室に温泉を備える、あたたかな宿
AIによる紹介
- 夕食は創作和食のコース仕立てで、旬の味覚を一皿ずつ楽しめます。人気の「翠山御膳」や七組限定の「湯相七席」もあり、料理を目当てに訪れたい定山渓の宿です。
定山渓随一の絶景を望む特別な33室、季節の移ろいを愉しみながら上質な滞在を
AIによる紹介
- 夕食にはお箸で食べる和フレンチのプランがあり、フレンチをベースに和食と北海道の食文化を重ねた新感覚ディナーを楽しめます。地元食材を取り入れたコースを、落ち着いた会場で味わえます。
＜当日10時から最大37時間ステイOK＆フリードリンク特典付＞
AIによる紹介
- 館内の洋麺店では北海道の魚介や精肉を使った5品前後のコースを用意し、隣接する翠山亭では旬の味覚を盛り込んだ創作和食コースも選べます。食の趣向が異なる夕食を、温泉やサウナとあわせて楽しめます。
室内プールも完備した、異国情緒あふれる奥座敷の温泉リゾート
AIによる紹介
- 夕食のライブビュッフェでは、石窯焼きピザやエイジングビーフステーキ、寿司、天婦羅、パスタを出来たてで楽しめます。レビューでも、料理の種類の多さや味付けの工夫が繰り返し評価されています。
翠巌には本館と別館、二つの宿があります
AIによる紹介
- 別館レストランのフラッグシップディナーや客室で味わう創作しゃぶしゃぶセットなど、食の個性がはっきりした宿です。レビューでもジャンルレスな夕食やシェフの料理が高く評価されています。
全15室のプライベート空間。全室掛け流し温泉付きの大人の隠れ宿
AIによる紹介
- 旬の味覚を使った和食懐石コースやフラッグシップディナーが用意され、個室で落ち着いて食事を楽しめます。定山渓の季節感を映す献立で、食の変化を楽しむ滞在に向いた一軒です。
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