全国の温泉地×シェフこだわりの料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,018 件
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1日1組限定、歴史を感じる重厚な和風建築とこだわりの会津武家会席を堪能
AIによる紹介
AIによる紹介- 会津の食材を知り尽くした総料理長が選ぶ素材で、会津武家会席や鮮度の高い馬刺し、こづゆなどの郷土料理を味わえます。庭園を望む食事処で、会津漆器や地酒との取り合わせまで含めて食の時間を楽しめます。
和敬洋讃のフランス料理と、大涌谷の名湯をお部屋で愉しむ
AIによる紹介
- 伝説のレストラン「西洋膳所ジョンカナヤ麻布」の流れをくむ、和のテイストを加えたフランス料理が滞在の核です。その日の新鮮な食材に合わせて味付けや献立が変わるコースを、ワインペアリングとともに楽しめます。
箱根・仙石原の「滞在するレストラン」で、イタリア料理を愉しむ
AIによる紹介
- ひらまつが手がける“滞在するレストラン”で、料理人自ら厳選した旬食材を使うイタリア料理のフルコースを味わえます。チェックイン時に献立説明や食材確認もあり、一皿ごとの構成まで丁寧に楽しめます。
奥湯河原の豊かな自然に抱かれた料亭旅館で、旬の食材を愉しむ
AIによる紹介
- 旬の海山の幸を使う会席は、素材の見極めから器との調和まで料理長の仕事が通った内容です。夕朝食とも部屋で味わえ、伊勢海老の鬼殻焼きや出汁の良さを称える声が目立ちます。
あわらの風土と調和した、全室源泉掛け流し風呂を有する17室の寛ぎの宿。
AIによる紹介
- 地元の野菜や海の幸を使った懐石料理をお部屋で一皿ずつ味わえる宿です。調理場の包丁にまで印象が残るという口コミもあり、季節の食材を丁寧に仕立てた一品一品に作り手の仕事が伝わります。
流れゆく時の中で、変わらぬおもてなしが息づく有馬の伝統旅館
AIによる紹介
- 料亭旅館ならではの季節の特選京風創作懐石を、お部屋または個室でゆっくり味わえます。A5ランク神戸牛や鱧、鮎、松葉蟹、松茸など、季節ごとに献立が組まれ、料理評価も高い一軒です。
2025年11月グランドオープン、金沢の味覚の深淵を愉しむ「和オーベルジュ」
AIによる紹介
- 併設の割烹料亭で仕立てた加賀懐石を、お部屋の専用ダイニングで出来たてのまま味わえます。 料理人が客室で最後の仕上げを行う一皿もあり、石川の海と山の旬を軸にした和オーベルジュ滞在を堪能できます。
豊かな大地で追及した「美食」と、源泉から生まれたばかりの「温泉」を堪能
AIによる紹介
- 夕食はミシュランシェフが3組に向けて組み立てるコースです。ライブキッチンで仕上げを目の前に楽しめるレストランで、山形の旬や地産食材を生かした一皿一皿を味わえます。
全室源泉掛け流し露天風呂付。旬の味覚を愉しむ好アクセスな湯宿
AIによる紹介
- 夕食は「1/365」で、地元生産者の野菜や果物、山菜を軸にした日替わりコースを味わえます。口コミでもシェフの力量や酒とのペアリングが繰り返し高く評価されています。
全6室に有馬の名物湯「金泉」の客室露天風呂を配した、ラグジュアリー旅館
AIによる紹介
- 料理人が目の前で仕上げる客前料理を、格子で仕切られた割烹カウンターで味わえます。神戸牛や鮑、伊勢海老などの食材を使い、献立や説明まで含めて食の時間を楽しめる宿です。
5,000坪の敷地にわずか14棟の客室を設えた数寄屋造りの風情ある宿
AIによる紹介
- ミシュランで料理1つ星を獲得し、総料理長 本多光一氏が長崎や全国の旬の上質食材を選び抜く宿です。総料理長が仕立てる特別懐石を、部屋食や眺望の良いレストランでゆっくり楽しめます。
源泉掛け流しの半露天風呂を完備した、全8室だけのラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 箱根西麓牛や相模湾の魚介、地元野菜を使い、フレンチに和の感性を重ねたシェフこだわりのコース料理を味わえます。料理に寄り添うワインペアリングも評判で、夕食そのものを楽しみに訪れたい宿です。
美しい相模湾を一望できる絶景宿
AIによる紹介
- 料理長厳選の特選献立や、炭火焼きと日本料理を組み合わせた鉄板料理を楽しめます。1日1組限定のペントハウスでは専属シェフによる季節のオリジナルメニューも用意されています。
文豪も愛した秘湯で源泉掛け流しの湯を愉しむ大人宿
AIによる紹介
- 夕朝食付きプランが中心で、四季の食材を使う料理長心尽くしの和懐石を味わえます。口コミでは再訪時に献立を変える配慮や、鮑・金目鯛・松茸を使った料理への高い評価が目立ちます。
伊香保の山並みに抱かれた「大人の隠れ湯宿」でプライベートステイ。 全8室のお部屋は露天風呂付。
AIによる紹介
- 個室の茶寮で、料理長が吟味した旬の食材を用いる創作和懐石を味わえる宿です。地のものや生産者の顔が見える食材を取り入れ、口コミでも料理の完成度や器の美しさが高く評価されています。
自然との調和と「和心」のおもてなしを尊ぶ迎賓の宿
AIによる紹介
- 全国各地から厳選した食材で仕立てる本格懐石料理を、お部屋または個室で味わえます。日程限定の鮨懐石や黒毛和牛の炭火焼も選べ、料理人の組み立てを一皿ごとに辿れます。
一万坪の庭園と歴史ある館で、あなただけの特別な物語を。
AIによる紹介
- 総料理長による逸品会席・夢浮橋会席・魯山人会席を用意し、旬の素材や地元食材を軸に一皿ごとの組み立てを楽しめます。料理への言及が多い口コミも目立つ、食を目的に選びたい老舗旅館です。
全室温泉露天風呂完備。自分らしく思い思いの時を過ごせるラグジュアリー旅館
AIによる紹介
- メインダイニング「六つ喜」では、季節の食材を多彩な技法で仕立てた現代的日本料理を堪能できます。熟練のシェフが食材の持ち味を引き出すグリルコースや、専属パティシエのデザートも魅力です。
江戸・安政年間創業。城崎温泉の歴史と伝統を誇る老舗旅館
AIによる紹介
- 西村屋総料理長高橋悦信による料理長おまかせ特別献立や、松葉蟹・但馬牛を組み込んだ会席が看板です。伝承の器に盛られる一皿ごとの構成まで楽しめる、食を目的に選びたい老舗旅館です。
伊勢志摩の豊かな自然と精神に触れる、再生への旅
AIによる紹介
- 英虞湾を望むダイニングで、伊勢志摩の鮮魚や松阪牛にキャビアやトリュフを重ねたコースを味わえます。シェフの想いと技が詰まったアラカルトもそろい、土地の恵みを軸にした一皿一皿をゆっくり楽しめます。
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