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全国の温泉地×割烹料理を味わえる宿 おすすめホテル・旅館

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大人2名子供0名1室
対象施設: 390  件
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全6室に有馬の名物湯「金泉」の客室露天風呂を配した、ラグジュアリー旅館

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  • 割烹カウンター席での客前料理がこの宿の中心です。料理人の説明を聞きながら一皿ずつ味わえ、夕食後は全室の金泉露天風呂で余韻に浸る時間を過ごせます。
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2025年11月グランドオープン、金沢の味覚の深淵を愉しむ「和オーベルジュ」

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  • 加賀懐石を軸にした併設の割烹料亭の味を、できたてのままお部屋の専用ダイニングでいただけます。北陸の旬を使い、料理長が客室で仕上げる一皿まで楽しめます。
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流れゆく時の中で、変わらぬおもてなしが息づく有馬の伝統旅館

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  • 朝夕とも料亭旅館ならではの和食が中心で、季節の食材を使う懐石が高く評価されています。鱧や鮎など旬の献立を、部屋食または食事処でじっくり味わえる一軒です。
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割烹旅館で加水・加温なしの100%源泉掛け流し温泉を味わう

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  • 旬の素材を使う月替わり懐石や日光高原牛の直火焼きが供される、食を目的に訪れたい割烹旅館です。個室会食場で、料理長こだわりの和食を落ち着いて味わえます。
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相模灘を望む丘陵に佇む、わずか5室の全室露天風呂付温泉旅館

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  • 夕食は関西割烹で研鑽を重ねた料理長による懐石料理を用意しています。レビューでも出汁や一品ごとの丁寧な仕立てが語られ、個室でゆっくり味わえます。
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料理が好きな方に合う旅館

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  • 夕食は料亭旅館ならではの懐石。山陰の旬や境港の蟹を使い、刺身・焼き・蒸し・鍋など多彩な調理で一品ずつ味わえます。料理を主役に据えた滞在に向く一軒です。
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全室露天風呂付。箱根の隠れ宿で木と畳の感触を楽しむ

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  • 料理長が目の前で仕上げるカウンター割烹コースを選べます。出来たてを一品ずつ味わえ、器や食材へのこだわりも伝わるため、食を主役にした滞在に向いています。
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「伝統の香り 庭と温泉 銀座で味わう日本リゾート」

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  • 館内では鮨割烹を用意し、目の前のカウンターで職人が季節の恵みを握りたてで提供します。数席だけの特別な空間で、日本料理のコースと職人仕事をじっくり味わえます。
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石和温泉郷の閑静な街並みの中にひっそりと佇む、名湯と美食の隠れ家宿

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  • 料理長の手仕事が光る日本料理・極上会席を半個室で味わえる宿です。器や出汁、季節の献立への評価が高く、すっぽん会席などもそろい、食を主役に据えた滞在に向いています。
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全室クラブラウンジアクセス付、ワンランク上の温泉リゾートステイ

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  • 夕食は割烹 松秀で、和食の職人が旬の食材を使う会席料理をいただけます。全室個室のお食事処で庭の景色を眺めつつ、プランにより関あじやおおいた和牛を盛り込んだ献立も選べます。
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素材がテーマのヴィラが12棟。古美術や工芸を配した美術館のような宿

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  • 夕食ではカウンター割烹を選べ、目の前で仕上げる料理を説明とともに味わえます。地元食材を丁寧に扱った一皿一皿と、器まで楽しめる食体験が口コミでも好評です。
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富士山を眼前に臨む 絶景の温泉旅館

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  • 旬の食材を生かした懐石料理に加え、口コミでは割烹のお料理への言及も見られます。氷の器や紅葉のあしらいなど、手仕事を感じる一皿一皿を落ち着いて味わえます。
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大正11年創業。津軽海峡を望み自家源泉と嗜好の会席を味わう老舗

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  • 料理長が市場で見極めた食材を使い、一品ごとに頃合いを見て運ばれる料理を味わえます。器や盛り付けにも趣があり、函館で食を主役にした滞在にふさわしい一軒です。
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四季折々の自然と美人の湯を愉しむ、月岡温泉の割烹旅館

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  • 新潟の旬を映す割烹会席が滞在の中心です。出汁や火入れ、器使いまで丁寧と評され、夕食はお部屋で味わえるプランもあり、食事を主役に据えた温泉旅が叶います。
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全室オーシャンビュー温泉露天風呂付&オールインクルーシブのスモールプレミアリゾート

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  • 夕食では相模湾の魚介や伊豆の素材を使った和食割烹コースを用意しています。海を望むリゾートで、和の献立を軸にした夕食を落ち着いて味わえる一軒です。
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約八千坪の敷地に立つ、建築美と風情を感じる宿で過ごす特別な時間

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  • 夕食はみちのくの山海の幸を生かした季節の懐石料理で、向付や椀盛、鉢肴などを一品ずつ味わえます。手数をかけた和食を、落ち着いた食事処でゆっくり楽しみたい滞在に合います。
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四季折々の美食と霧島の湯に心が満たされる数寄屋造りの宿

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  • 夕食では旬の素材を使った懐石に加え、レビューでも高く評価される鮨割烹を楽しめます。日本酒やノンアルコールのペアリングに触れる声もあり、料理目当ての滞在先として選びやすい旅館です。
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全8室の大人の隠れ宿で、名産の金目鯛などが楽しめる会席を「部屋食」で

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  • 新鮮な海の幸を使った割烹ならではの手作り料理が看板です。金目鯛の煮付けや刺身を中心に、夕朝食は客室ダイニングで落ち着いて味わえ、料理目当ての滞在でも満足しやすい一軒です。
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全室源泉掛け流し露天風呂付。壱岐の恵みを満喫する無二の宿

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  • 壱岐の魚介や島の食材を使った和食を、カウンター越しに板前の調理を眺めながら味わえる夕食が魅力です。海に沈む夕日を望む席で、料理とお酒の組み合わせも楽しめます。
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四方を山に囲まれた温泉宿で、九州の旬の魚介を使用した料理に舌鼓

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  • 寿司割烹店を本体に持つ宿で、旅館では珍しい大型生簀から仕立てる活造りや九州の旬魚を会席で味わえます。本館1階の個室食事処で、料理そのものを主役にした滞在ができます。
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