一休の日セール!旅館・リゾートスペシャル

全国の温泉地のお食事の評価が高いホテル・旅館 - 92ページ目

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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,649  件
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長浜駅徒歩約10分 歩いて行けるリゾートホテル

週末に丹後の「炭平」さんに宿泊しました。 宿泊前からメールで細かな希望について丁寧に打ち合わせをしてくださり、到着するまで何の不安もなく、楽しみに当日を迎えることができました。 お部屋に入ってまず感じたのは、地元の大工さんが隅々まで丁寧に造り込まれたことが伝わってくる、温かみのある空間でした。清掃も隅々まで行き届いていて、とても気持ちよく過ごすことができました。 特に素晴らしかったのがお部屋の露天風呂です。目の前には日本海が広がり、開放感は格別。到着直後から翌日のチェックアウト寸前まで、何度入ったかわからないほど楽しみました。夜中や早朝にも露天風呂に入り、お風呂の横で寝転びながら波の音を聴く時間は、日常を忘れて心からリラックスできる贅沢なひとときでした。 夕食と朝食では、スタッフの方が一品一品、食材について丁寧に説明してくださいました。どのお料理も大変美味しく、特に夕食のカニは食べきれないほどのボリュームでした。 今回はカニのシーズン前ということで、昨シーズンに獲れたカニを瞬間冷凍したものとのことでしたが、十分すぎるほど美味しくいただきました。阪神間の高級割烹で高価なカニをいただくのもいいですが、炭平さんでいただくカニ料理も負けず劣らず美味しいと感じました。「美味しい食材は、その食材が獲れる地元でいただくのが一番美味しい」ということを改めて実感しました。 無料で利用できる貸切風呂も素晴らしく、早朝に起きてすべてのお風呂に入りました。それぞれに違った趣があり、お部屋の露天風呂とはまた違った楽しみ方ができます。 そして、今回特に印象に残ったのがスタッフの皆さんです。 皆さんがとても高いレベルで教育されているだけでなく、「炭平で働いていること」に誇りを持ち、自信を持って丁寧に接客されていることが伝わってきました。マニュアル通りという感じではなく、一人ひとりが自然にお客様のことを考えて行動されている姿が素晴らしかったです。 その接客姿勢には、リッツ・カールトンのスタッフの方々に通じるものを感じました。 お料理、接客、お部屋、露天風呂。どれをとっても大満足の滞在でした。 「また来たい」と思っただけではなく、チェックアウトの際に、早速1年後の予約を入れました。 次回は今回とはまた違う季節の丹後と炭平さんを楽しめることを、今から楽しみにしています。

食べろく55 2026/9/21
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雄大な太平洋を望む露天風呂と、新鮮食材を心行くまで満喫

歴史のある豪華な旅館だと思いました。特に夕食と朝食を頂いたコンベンションホールの絢爛豪華さには驚きました。旅館の建物はかなりの風雪に耐えた感じですが、往時の勢いが偲ばれます。 部屋からは広大な太平洋の荒波と何千年もの歴史を感じる五浦海岸の岸壁をパノラマのように楽しむことができて、来てよかったと思いました。 ただ、ちょっと気になった点はいくつかあります。部屋は和室をベースに使い勝手を考えて工夫がなされていますが、和室と応接セットの置かれた箇所との段差が大きくて、私たちのように膝と腰に持病を抱えるものにとってはかなりの注意が必要です。また、和室のエアコンで部屋全体の温度をコントロールしているので、距離のあるベッドルームでは少し温度調整が難しく感じました。最近の旅館はデジタル化が進んでいますが、小難しいデジタル機器等はなくて、私達にはかえって使い勝手がよかったです。 売店でお土産を買い宅送をお願いしたところ、宅配料は現金限りで部屋付きのサイン決済は受けられないと言われました。現金を持ち歩いておらず、仕方なく持ち帰ることにしました。いろいろ言い訳されていたようですが、他では普通にお願いできることなのでご検討いただければと思います。 食事は大変気に入りました。地産地消の食材を多く用いてどの料理もおいしく作られていました。特に鮑の踊り焼は新鮮さ、大きさ、やわらかさや旨味、どれも最高でした。赤魚の煮つけやしゃぶしゃぶ鍋等も少し濃いめ、甘めの味付けで私の好みにぴったりでした。朝食の鯖焼を鍋で温めて食べる独特の料理も楽しめました。配膳のタイミングもよかったので一つ一つの料理を楽しんで食べることができました。 大浴場はロビーから続く、開放感のある大きなガラス窓を両側に取り付けた木造の趣ある屋根付きの長い回廊を行くのは楽しめました。よい風呂だったと思います。 お客アンケート用紙は置かれていなかったと思いますが、女将が夕食の客席を挨拶しながら回り、自然の会話の中でお客の意見を聞いておられたのはさすがと思いました。 従業員の皆さんも好印象でした。帰路を駅まで送っていた車の運転も安全運転でよかったです。 お世話になりました。

Z&Z 2026/8/26
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