九州の温泉地×焼き魚を味わえる宿 接客・サービスの評価が高いホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 135 件
獲得ポイント
全室渓流沿い。九重の自然に抱かれた、山あいの和風旅館
AIによる紹介
- 品数を抑えたミニ会席では、鮎の塩焼きを、九重夢ポークの豆乳鍋や季節の野菜、山菜とともに味わえます。山里の食材を取り入れた約10品の献立で、料理内容は季節や仕入れによって変わります。
3,300坪の敷地にひっそりと佇む14の離れ。全棟内湯・露天風呂付
AIによる紹介
- 朝食には焼き魚をはじめ、焼き明太子やだし巻き玉子、炊きたての由布院米が並びます。大分の郷土料理・だんご汁や季節野菜も添えた和朝食を、母屋の個室食事処で味わえます。献立は季節によって変わります。
日本屈指の古湯と地の食材を使った料理を楽しめる全8室の小さな島宿
AIによる紹介
- 朝食には干物に島豆腐、島の卵などが並び、壱岐の食材を味わえます。自家農園の朝摘み野菜を花束のように盛り付けた「壱岐の恵みサラダ」や自家製ヨーグルトも添えられ、品数のある朝の食卓を楽しめます。
屋久島の自然と天然温泉を満喫できる、南風が心地よい癒しのホテル
AIによる紹介
- 朝の海を眺めるレストランで、焼き魚や飛魚のつけあげなどの和惣菜を楽しめます。朝食は和洋ビュッフェを基本に、自家製パンや出来立ての卵料理も並び、好みに合わせて朝の献立を組み合わせられます。
山鹿温泉郷で明治から続く天然温泉と、独創性溢れる創作料理が自慢の老舗宿
AIによる紹介
- うなぎの白焼きが一組につき一皿付く創作会席を選べます。地元・熊本の旬の食材を使った料理とともに、うなぎの白焼きを味わえます。個室の食事処で、焼き魚を取り入れた夕食をゆっくり楽しめます。
四方を山に囲まれた温泉宿で、九州の旬の魚介を使用した料理に舌鼓
AIによる紹介
- 朝食の西京焼きが、宿泊者の口コミで繰り返し好評を得ています。一人分ずつ炊き上げたご飯や宿オリジナルの明太子にも言及があり、焼き魚とご飯を組み合わせた和朝食を楽しみにしたい宿です。
全客室に多島海・松島を望む露天風呂。天空に浮かぶように立つ絶景リゾート
AIによる紹介
- 天草の海を望むレストランで、地元の鮮魚を使ったイタリアンの魚料理を味わえます。スペシャルディナーの秋メニューには天草鮮魚のローストが登場し、季節や天候で内容が変わるコースの一皿として楽しめます。
高台に位置する里山の隠れ宿で、自然湧出の源泉掛け流し温泉を堪能
AIによる紹介
- 地元食材を取り入れた創作会席では、ヤマメの塩焼きが献立の一例に挙がり、口コミでも印象に残った料理として紹介されています。熊本産馬刺しなどとともに味わえますが、料理内容は季節や仕入れによって変わります。
一歩足を踏み入れれば別世界。由布岳に抱かれた全10室離れの宿
AIによる紹介
- 冬季限定のふぐ会席では、ふぐ焼きをはじめ、ふぐ刺しや唐揚げ、鍋、雑炊を味わえます。焼き物だけでなく、調理法ごとに異なるふぐの味わいを楽しみ、源泉かけ流しの客室風呂で食後の時間を過ごせます。
大正6年創業、5万坪の自然林に囲まれた2種の源泉を有する霧島の温泉宿
AIによる紹介
- 朝食の和定食では、鯵の一夜干しの鉄板焼きを、おぼろ豆腐や温泉卵、さつま揚げとともに味わえます。夕食には旬の魚の焼き物を含む会席コースもあり、朝夕の献立で魚料理を楽しめます。
渓流沿いののどかな風景に立つ宿。自慢のにごり湯で温泉三昧
AIによる紹介
- 季節の食材を使う創作懐石では、鮎の泳ぎ焼きにスダチを添えた焼き物が提供された宿泊者の声があります。献立は季節により異なりますが、完全個室の食事処で、焼き物を含む旬の料理を一品ずつ楽しめます。
混浴露天風呂と13の湯が楽しめる、黒川温泉に佇む憩いの宿
AIによる紹介
- 四季替わりの夕食会席では、献立の一例として山女魚の塩焼きが用意されています。熊本名物の馬刺しや阿蘇王牛ステーキとともに、川魚の焼き物を楽しめます。献立は時期によって変わります。
源泉掛け流しの湯が楽しめる、全室温泉付・スイート仕様で離れの宿
AIによる紹介
- 朝食には、しっとりと焼き上げたカマスの焼き魚を味わったという宿泊者の声が寄せられています。冬のふぐ料理では香ばしい焼きふぐも紹介されており、季節や仕入れに応じた魚料理を楽しめます。
霧島連山の麓、和風モダンな離れで過ごす自家源泉掛け流しの宿
AIによる紹介
- 朝食は地元野菜を豊富に取り入れた和定食で、焼き魚が供された宿泊者の口コミもあります。客室ごとの専用個室ダイニングで、土鍋で炊いたご飯とともに朝の食事を楽しめます。
3種の自家源泉が味わえる掛け流しの湯が自慢。人吉温泉発祥の老舗
AIによる紹介
- 球磨川を望む人吉温泉の宿で、鮎の塩焼きや、やまめの焼き物が夕食の口コミに登場します。季節や仕入れで献立が変わる会席料理を楽しみながら、熊本の食材や川魚を味わうひとときを過ごせます。
阿蘇五岳の一つ、鳥帽子岳に湧く地獄温泉と包み込まれるような自然を堪能
AIによる紹介
- 創作囲炉裏コースでは、活ヤマメの塩焼きを献立に取り入れ、オーナーシェフが目の前の炭火で料理を仕上げます。猪鍋や鴨鍋のコースにもヤマメの塩焼きを含む献立例があり、山の宿で川魚を味わう夕食を楽しめます。
熊本・菊池渓谷沿いに佇む一軒宿。全室に源泉掛け流し温泉付き
AIによる紹介
- 夕食で供される山女魚の塩焼き・化粧焼きは、複数の宿泊者から味を評価されています。熊本・菊池産の季節の食材を盛り込んだ創作懐石を、個室の食事処でゆっくり楽しめます。
由布岳を一望、静かな森の中に佇む「離れ」と「別邸」のリゾート
AIによる紹介
- 朝食の献立例には塩焼きサバが並び、大分県玖珠町の天日掛け干し米を炊いたご飯とともに味わえます。由布院産野菜のサラダや自家製昆布の佃煮など、少量ずつ品数をそろえた和朝食です。
全室源泉掛け流し露天風呂付。壱岐の恵みを満喫する無二の宿
AIによる紹介
- 長崎・玄界灘産のどぐろの塩焼きを盛り込んだ夕食プランがあり、花山葵を添えた一皿を楽しめます。和朝食の献立例には天然鯵の一夜干しも並びます。提供内容は時季やプランによって異なります。
明治8年創業。愛され続ける和みの空間で青磁色の美しい湯を満喫
AIによる紹介
- 朝食の鯵の一夜干しは、口コミでも味わいが評価されている一品です。季節や仕入れで献立は変わりますが、地元食材を使った朝御膳では、大分の郷土料理・だんご汁とともに和の朝食を楽しめます。
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