九州の温泉地×料亭の味を楽しめる旅館 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 188 件
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5,000坪の敷地にわずか14棟の客室を設えた数寄屋造りの風情ある宿
AIによる紹介
AIによる紹介- ミシュランで料理評価を受けた宿で、料亭で供されるような特別懐石を客室や落ち着いた食事処で味わえます。伊勢海老や鮑、長崎牛など季節の食材を細やかな仕事で仕立てる夕食が中心です。
大正10年創業。約1万坪の敷地に佇む由布院の名宿で癒しの滞在
AIによる紹介
- 料亭の味わいを求める旅には、1日3組限定の庭内カウンター割烹「十番館」が印象的です。料理長が目の前で仕上げる特別会席に、器やワイン、地酒の取り合わせまで楽しめます。
約5,000坪の広大な敷地に全12室。竹林の中療養泉で安らぐ滞在
AIによる紹介
- 夕朝食とも客室の囲炉裏でいただける設えに、地元食材を生かした月替わりの創作懐石が組み合わさります。食事評価も高く、料理を旅の中心に据えて滞在したい人へ薦めやすい旅館です。
地元食材と源泉掛け流しの湯を堪能する、全19室の心を癒す宿
AIによる紹介
- 石蔵の食事処や個室感のある空間で、月替わりの献立をじっくり味わえる旅館です。地元の旬を生かした料理は食事評価も高く、器やしつらえまで含めて夕食の時間を楽しみにできる一軒です。
江戸後期より続く大庭園と数寄屋建築の「庭屋一如」が美しい宿
AIによる紹介
- 月替わりの日本料理を朝夕とも部屋で味わえる旅館です。口コミでは出汁の良さや器使い、土鍋炊きの白米まで高く評価され、温泉旅館の料理を超えた料亭の味との声も見られます。
全室オーシャンビュー。天草の新鮮な海の幸と絶景を堪能できる全11室の宿
AIによる紹介
- 天草近海の魚介を使った日本料理と鮨を、料理人が選ぶ旬の食材で味わえます。個室や限定カウンターで、海景色とともに一皿ずつ丁寧に供される旅館の夕食を楽しめます。
「感無量」人生特別な日を特別な空間で
AIによる紹介
- 季節の地元食材を生かした創作懐石を、お部屋または個室で落ち着いて味わえる旅館です。料理人の工夫や器の美しさへの評価も高く、食事を主役にした滞在先として選びやすい一軒です。
4千坪の緑豊かな庭に囲まれ、自家農園の野菜を楽しむロハス宿
AIによる紹介
- 手作りにこだわる地産地消の自然食会席を、母屋の食事処でゆっくり味わえます。プランでは伊勢海老や和牛、すっぽん鍋も並び、食事評価5.0の実績が料理旅の期待を支えます。
全7室すべて露天風呂付の離れ宿で、プライベートステイを満喫
AIによる紹介
- 自家農園の野菜や佐賀関直送の魚介を使った日本料理を、個室のお食事処でいただけます。レビューでも出汁の取り方や一品ごとの丁寧な仕立てが高く評価され、食を主役にした旅館滞在に向きます。
阿蘇五岳の一つ、鳥帽子岳に湧く地獄温泉と包み込まれるような自然を堪能
AIによる紹介
- 夕食は料理長厳選の本格懐石や囲炉裏料理、京鴨鍋などから選べます。個室で味わう懐石、一品ごとの丁寧な仕立て、くどで炊くご飯まで、食を目的に訪れたい旅館です。
1万坪の敷地にわずか19室。天ケ瀬温泉の山間に佇む上質な寛ぎの宿
AIによる紹介
- 夕食は地元の椎茸や山女魚、冠地鶏、日田の野菜を使った会席で、器や盛り付けまで細やかに整えられています。口コミでも食事評価が高く、一皿ずつ落ち着いて味わいたい旅館です。
全室源泉掛け流し露天風呂付。壱岐の恵みを満喫する無二の宿
AIによる紹介
- 壱岐出身の料理長が見極める旬の魚介と壱岐牛、鮑、雲丹を、一皿ずつ丁寧に味わえます。夕日を望むレストランでいただく会席は、旅館に泊まりながら料亭気分の食事を楽しみたい夜に合います。
異なる趣向を凝らしたオールスイートの宿
AIによる紹介
- 九州・大分の厳選食材を使った料理長渾身の創作会席を客室で味わえます。食事評価も高く、連泊時には料理長が目の前で供するカウンターコースや握り鮨を楽しんだ口コミもあります。
全16室が点在する広大な敷地とこだわりの食事で、日本の四季を感じる
AIによる紹介
- 旬の山菜や田舎風煮物、川魚の塩焼きやおおいた和牛のしゃぶしゃぶなど、土地の食材を軸にした献立が並びます。食事処で一皿ずつ味わいながら、由布院らしい山里の滋味をゆっくり楽しめます。
日本文化のおもてなしが息づく宿で、嬉野温泉「美肌の湯」を満喫
AIによる紹介
- 夕食は佐賀牛や有明海の魚介を盛り込んだ会席で、器使いまで趣向を凝らした料理が並びます。朝は自家製のとろける湯豆腐を中心にした和定食を味わえ、老舗旅館らしい食の時間を楽しめます。
閑静な霧島の山々に囲まれた料亭旅館で、名湯と旬の美味に癒される
AIによる紹介
- 料理長が吟味した霧島の旬材を使う特選会席を、個室のお食事処で一品ずつ味わえる料亭旅館です。盛り付けや器への評価も高く、鹿児島の食材を手の込んだ会席で楽しみたい旅にしっかり応えてくれます。
霧島連山の麓、和風モダンな離れで過ごす自家源泉掛け流しの宿
AIによる紹介
- 鹿児島黒毛和牛や近海の鮮魚、ご当地野菜を使った創作和会席が高く評価されています。個室でゆっくり味わう夕食は、器や献立の流れまで含めて料亭に通うような楽しみ方ができます。
武雄温泉の料理旅館で「料理の鉄人」に出演した主人の懐石料理を堪能
AIによる紹介
- 夕食は価格帯の異なる本格懐石料理を用意し、器使いまで含めて一品ずつ丁寧に味わえます。食事評価4.8の料理旅館で、佐賀牛や伊勢海老、ふぐなど季節の献立を楽しめます。
雄大な響渓谷に囲まれた「梅づくし」の宿で絶景に癒される
AIによる紹介
- 料理長が吟味した九州と地元の食材で仕立てる会席料理が評判で、おおいた和牛を使う上位会席も選べます。レビューでも料理の完成度や意外性への評価が高く、個室食事処を利用できる客室もあります。
日本庭園で四季の移ろいを感じ、開放感ある大浴場で名湯を味わう
AIによる紹介
- 四人の料理長が手がける会席や、豊後牛・関あじ・かぼすひらめなど大分の味覚を味わえる夜景ダイニングが魅力です。口コミでも食事評価が高く、手の込んだ一皿を目当てに泊まりたい旅館です。
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