九州の温泉地×和食が自慢の宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 307 件
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大正10年創業。約1万坪の敷地に佇む由布院の名宿で癒しの滞在
AIによる紹介
- 地元の旬を取り入れ、山海の食材と器の取り合わせを楽しむ季節の会席料理を提供しています。離れでの部屋食に加え、1日3組限定の庭内割烹「十番館」では、料理長を前にしたカウンターで出来立てを味わえます。
全室オーシャンビュー。天草の新鮮な海の幸と絶景を堪能できる全11室の宿
AIによる紹介
- 料理人が選ぶ天草近海の旬の魚介を、日本料理と鮨で味わえます。夕食は海を望む5組限定のカウンター席や個室で提供され、朝食にも天草・熊本産の素材を使った刺身や焼き魚、小鉢が並びます。
5,000坪の敷地にわずか14棟の客室を設えた数寄屋造りの風情ある宿
AIによる紹介
- 長崎の食材を生かした本懐石を、離れの客室で味わえます。献立は季節や仕入れで変わり、造里や煮物椀、長崎和牛などを組み合わせています。2019年のミシュランガイド特別版では料理１つ星を獲得しています。
とうふ屋から始まった宿で、手作り木綿豆腐や熊本の馬肉料理を堪能
AIによる紹介
- とうふ屋を原点に持ち、在来種大豆を薪釜・地釜で炊き上げた毎日手作りの木綿豆富を提供しています。夕食では馬ロースの豆乳しゃぶしゃぶや山鹿牛の熟成肉などを、完全個室の食事処で味わえます。
全室源泉掛け流し露天風呂付。壱岐の恵みを満喫する無二の宿
AIによる紹介
- 壱岐出身の料理長が、玄界灘で揚がる魚介や壱岐牛を使った季節の会席料理を仕立てます。鮑や雲丹、九絵など季節ごとに変わる献立とともに、海を望むレストランで島の食材を味わえます。
「感無量」人生特別な日を特別な空間で
AIによる紹介
- 夕食には、地の食材を中心に季節を生かした和食の創作懐石を味わえます。客室によって部屋食または個室の食事処でいただくスタイルで、料理の運ばれる間合いや器にも目を向けながら、落ち着いて食卓を囲めます。
地元食材と源泉掛け流しの湯を堪能する、全19室の心を癒す宿
AIによる紹介
- 地元の旬の食材を取り入れた日本料理を、器や盛り付けとともに楽しめる宿です。口コミでは料理の味わいや食器、食事処のしつらえにも評価が寄せられています。天降川沿いの景色と源泉かけ流しの湯も、食事を楽しむ旅に添えられます。
全16室が点在する広大な敷地とこだわりの食事で、日本の四季を感じる
AIによる紹介
- 旬の山菜や大分の海・川の幸を取り入れた和食を味わえます。季節の小鉢、田舎風煮物、川魚の塩焼きなどに加え、主菜は和牛の炭火焼きやしゃも鍋、すっぽん鍋などから選べ、好みに合わせた夕食を楽しめます。
大自然のパノラマビューと美食を五感で感じ、日常を忘れるリゾートステイ
AIによる紹介
- 創作和食「一 Hajime」では、鹿児島県産黒毛和牛や旬の魚、野菜を使ったコースを味わえます。職人の手仕事を間近に見る8席のカウンターと4名用の個室があり、薩摩の日本酒や焼酎も取り揃えています。
約5,000坪の広大な敷地に全12室。竹林の中療養泉で安らぐ滞在
AIによる紹介
- 夕食は、熊本の山海の幸と四季の食材を取り入れた月替わりの創作懐石です。客室の囲炉裏を囲んで料理を味わえ、朝食には和食も選べます。連泊時は朝夕ともに異なる献立が用意され、食の楽しみが広がります。
美しい月を望む森に佇み、自然と溶け合いながら時を忘れて寛げる宿
AIによる紹介
- 夕食は、ブランド和牛の炭火焼や熊本県産の馬刺しを盛り込む和会席をお部屋で味わえます。九州各地から選ぶ食材を使い、朝には炊きたての白米、おぼろ豆腐、干物などを揃えた和朝食が楽しめます。
日本の原風景のような、茅葺屋根の古民家が点在する全8室の宿
AIによる紹介
- 自家菜園の野菜や地鶏、地元の魚を生かした料理が楽しめます。土地の味付けを大切にした食事は口コミでも好評で、器や盛り付けにも心が配られています。茅葺屋根の建物が並ぶ宿で、鹿児島の食材を味わう滞在です。
全室源泉100％掛け流し温泉付。嬉野茶と美肌の湯を堪能する寛ぎの宿
AIによる紹介
- 料理長が生産者を訪ねて選んだ、宿から88キロ圏内の食材を生かす会席を味わえます。お造り・魚料理・肉料理を充実させた特選会席もあり、個室または半個室の食事処で、土地の味と器を楽しめます。
江戸後期より続く大庭園と数寄屋建築の「庭屋一如」が美しい宿
AIによる紹介
- 月替わりの日本料理を、朝夕ともにお部屋で味わえます。口コミでは竹崎蟹など地元の旬の食材を生かした献立や、出汁の味わいを評価する声があり、有田焼などの器と季節を映す盛り付けも楽しめます。
異なる趣向を凝らしたオールスイートの宿
AIによる紹介
- 九州・大分の山海の幸を取り入れた創作会席を、客室内のダイニングで味わえます。旬の食材を使う現代風の日本料理が提供され、朝食も和食を選べるので、夕朝食を通して和の献立を楽しめます。
渓流沿いののどかな風景に立つ宿。自慢のにごり湯で温泉三昧
AIによる紹介
- 夕食は、季節の食材を使った創作懐石料理を完全個室の食事処で味わえます。熊本の馬刺しを組み込んだプランもあり、朝には地元産厚揚げ豆腐の朴葉焼きなどを取り入れた和の献立が並びます。
1万坪の敷地にわずか19室。天ケ瀬温泉の山間に佇む上質な寛ぎの宿
AIによる紹介
- 地元の旬菜や山川の恵みを取り入れた会席料理を、器や盛り付けとともに楽しめます。献立例には豊後牛の陶板焼きや天ケ瀬産山女魚の唐揚げが並び、朝食には炊きたての玖珠米やざる豆腐、出汁巻き卵が用意されます。
霧島連山の麓、和風モダンな離れで過ごす自家源泉掛け流しの宿
AIによる紹介
- 鹿児島黒毛和牛や近海の旬魚、地元野菜を使った創作和会席を、客室ごとの専用個室ダイニングで味わえます。出汁や盛り付けを評価する口コミもあり、黒豚しゃぶしゃぶを楽しむプランも選べます。
露天風呂から有明海を望む絶景宿で、絶品竹崎かに料理に舌鼓
AIによる紹介
- 夕食の中心は、職人が甲羅の硬さや身の入りに合わせて茹で上げる竹崎蟹です。有明海の旬の魚介を使ったお造りに加え、朝食では南部鉄器で炊いた佐賀県産米と、炭火で焼いた佐賀海苔を味わえます。
源泉掛け流しの湯が楽しめる、全室温泉付・スイート仕様で離れの宿
AIによる紹介
- 豊後水道の魚介や地元の牛肉、自家米、自家菜園の野菜を取り入れた、和食中心の創作会席を味わえます。夕朝食はレストラン「中屋敷」で用意され、朝は和朝食で一日を始められます。
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