四国の温泉地×秋の味覚を楽しめる宿 高級ホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 41 件
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歴史ある空間と日本庭園を堪能できる滞在、料理長厳選の料理に舌鼓を
AIによる紹介
- 夕食に選べる「季の会席」では、愛媛県産を中心とした旬の食材を、地元の無添加天然醸造醤油を使った料理で味わえます。秋の滞在には、ライトアップされた枯山水を眺めながら、季節を映す献立を楽しめます。
田園風景の広がる西予で25年の歳月を経て育まれたアート空間を独り占め
AIによる紹介
- 一日一組限定のアトリエ宿で、瀬戸内の海の幸と旬野菜を生かしたコースを味わえます。料理人がカウンターキッチンで目の前で調理する夕朝食付きプランで、秋の食材との出会いを楽しむ滞在です。
全室レイクビュー＆露天風呂付。1日4組限定の自然に包まれた宿
AIによる紹介
- 夕食は、土佐の旬の食材と無農薬の自家菜園野菜を用いた湖畔懐石です。秋の滞在では季節の素材を生かした椀物や煮物を味わい、土佐あかうしをメインに、毎日仕立てる天然だしを生かした料理を楽しめます。
瀬戸内の海と建築美に身を委ね、静寂を味わう全室スイート
AIによる紹介
- 特選懐石プランでは、秋の食材として松茸やマナガツオを挙げ、その年、その日に選び抜いた旬の味を提供しています。安藤忠雄氏設計の全７室の宿で、瀬戸内の海の幸や山の恵みを取り入れた日本料理を味わえます。
全9室。オーシャンビューのリゾートホテルで鳴門の旬を堪能
AIによる紹介
- 秋の滞在には、季節の魚介や旬の食材を取り入れた和食会席を楽しめます。夕食の舞台は、料亭として建てられた宿泊者専用の「万里荘」です。全９室の宿で、海を望む客室とともに季節の食を味わえます。
全6室オーシャンビュー、移ろう瀬戸内の景色に波音が響く海辺の別邸
AIによる紹介
- 小豆島の旬素材を使うオリーブ会席で、秋の島の味わいに触れられます。地魚や畑野菜などを小豆島産オリーブオイルと合わせる献立は季節ごとに変わり、海を望む席で一皿ずつ楽しめます。
地元の新鮮な食材と薪の火を使った料理が絶品！全5室のオーベルジュ
AIによる紹介
- 内子産・愛媛県産の旬の食材を使う薪火料理を、シェフお任せのフルコースで味わえます。炎の揺らめきや薪のはぜる音を身近に感じる食卓で、秋の内子を食から楽しむ滞在を過ごせます。
道後温泉の湯をお部屋でも。全室露天風呂付きの大人の隠れ宿
AIによる紹介
- 愛媛の山海の旬を取り入れた月替わりの会席料理で、秋の食材との出会いを楽しめます。夕食は完全個室の料亭「二十三夜」で一品ずつ提供され、器や盛り付けにも季節を感じながら食事を進められます。
一棟一棟完全離れの客室は木々に囲まれた「大人の隠れ家」
AIによる紹介
- 地元の旬の食材を使う創作会席を、葉山茶寮の半個室席で味わえます。時季で替わる献立には紫芋や県産果物を用いた料理の例もあり、食後は道後温泉を引いた客室の檜風呂でくつろげます。
太平洋を望む、自然豊かな国立公園内に佇むリゾートホテルで寛ぎの滞在を
AIによる紹介
- 秋の戻りガツオの時季に訪ねたい、土佐の食を楽しむ海辺の宿です。和食会場「いさり火」では、目の前で焼き上げるカツオの藁焼きを中心に、高知・足摺の食材を活かした土佐会席を味わえます。
全室温泉露天風呂を設置。お部屋で道後温泉の湯を心行くまで
AIによる紹介
- ダイニング「tachibana」では、瀬戸内・愛媛の旬食材を使った和会席を味わえます。秋の献立例には、さわらと松茸の清汁や瀬戸内鮭のすき煮仕立てが並び、伊予牛ステーキや鯛めしとともに食事を楽しめます。
小豆島に佇む、ひしお（醤）を味わう文化財の宿
AIによる紹介
- 秋の小豆島で、瀬戸内の旬魚や島野菜を取り入れた醤油会席を味わえます。木桶仕込みの醤油四種の味比べに、季節の土鍋ごはんや旬果のデザートが続き、島の食材と醤油の組み合わせを一皿ずつ楽しめます。
ケーブルカーで行く源泉掛け流しの露天風呂が魅力の祖谷渓一軒宿
AIによる紹介
- 秋の滞在では、季節に応じた山の幸や川魚を取り入れる会席料理を楽しめます。阿波牛の鉄板焼きや山の幸の蒸し物を味わうプランもあり、祖谷渓を望む展望レストランで土地の食材に親しめます。
全客室に道後温泉掛け流し露天風呂付、心行くまで湯浴みが楽しめる宿
AIによる紹介
- 瀬戸内産の魚介や地元の旬野菜を使う季節の会席料理をお部屋食で楽しめます。秋には秋刀魚の天ぷらが供された口コミもあり、器や盛り付けにもこだわった料理を、客室でゆっくり味わう滞在ができます。
生まれたそのままの湯を源泉掛け流しで楽しめる極上の道後宿
AIによる紹介
- 秋の献立例には、柿とマスカットの白和えや松茸入りの椀物が並び、瀬戸内の魚介とともに季節の味を楽しめます。食後は客室の源泉かけ流しの湯に浸かり、食と温泉を組み合わせた秋の滞在を過ごせます。
旧き佳き日本文化・風土・生活様式に寄添い、里山の別荘へ
AIによる紹介
- 2026年9〜11月の季節の懐石では、鳴門金時芋の檸檬煮や秋刀魚の甘露煮、オリーブ牛と茸の朴葉蒸しが並びます。ダイニング「穀雨」で、四国の魚のお造りや徳島の郷土料理とともに秋の食材を味わえます。
露天風呂付客室のお部屋から望む絶景の祖谷渓谷
AIによる紹介
- 秋の滞在には、季節の品を盛り込む郷土料理会席を囲炉裏のある個室で味わえます。地元の野菜や川魚を使う料理に加え、締めには宿自慢の祖谷そばも楽しめます。料理内容は季節によって変わります。
季節の趣を味わう大人の隠れ宿で、名湯を愉しむ滞在を
AIによる紹介
- 秋の滞在には、愛媛・瀬戸内の旬を取り入れた全12品の会席を楽しめます。庭を望む会食場で、出汁を生かした椀物や季節野菜、旬魚、季節替わりのご飯など、その時々の仕入れを反映した献立を味わえます。
歴史ある「道後温泉本館」の東隣、地産地消の宿で愛媛の魅力を堪能
AIによる紹介
- 隣接する茶玻瑠本館の夕食ブッフェでは、秋鮭のキッシュや秋刀魚と秋茄子の塩こうじ漬けなど、秋の献立が案内されています。薩摩芋や秋茸を使った料理も並ぶ季節の食事と、客室に引かれた道後の湯を楽しめます。
景勝地・大歩危峡の観光遊覧船乗り場まで徒歩約3分。眼下の景観美を堪能
AIによる紹介
- 大歩危の旬の食材を使った山の幸や川の幸のお膳を味わえます。月ごとに内容が変わる夕食では祖谷の郷土料理や川魚料理を楽しみ、露天風呂では渓谷の秋景色を眺める滞在ができます。
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