四国の温泉地×味噌料理を楽しめる宿 友人同士におすすめのホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 29 件
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旧き佳き日本文化・風土・生活様式に寄添い、里山の別荘へ
AIによる紹介
AIによる紹介- 冬季には、味噌仕立ての出汁で猪肉を味わうぼたん鍋コースが用意されています。秋の特選懐石には伊勢海老の具足煮こんぴら味噌仕立ても登場し、季節やプランに合わせて異なる味噌の料理を楽しめます。
ケーブルカーで行く源泉掛け流しの露天風呂が魅力の祖谷渓一軒宿
AIによる紹介
- 地元の味噌と日本酒を合わせた出汁の「お美姫鍋」を、対象プランで味わえます。阿波金時豚や野菜を煮て楽しむ鍋のほか、料理長特製の唐辛子味噌を添えた源泉せいろ蒸しも、提供料理に紹介されています。
瀬戸内の海と建築美に身を委ね、静寂を味わう全室スイート
AIによる紹介
- 瀬戸内の食材を取り入れた日本料理を提供し、口コミには麦味噌を使う愛媛の郷土料理「伊予さつま」を楽しんだ声があります。献立は季節や仕入れで変わり、朝食には味噌汁を含む和食が用意されています。
露天風呂付客室のお部屋から望む絶景の祖谷渓谷
AIによる紹介
- 囲炉裏で味わう祖谷の郷土料理には、柚味噌田楽のでこまわしが登場します。朝食の一例には味噌を使う郷土料理「ひらら焼き」も並び、川魚や祖谷そばとともに、土地に伝わる味噌の味わいを楽しめます。
江戸・寛永年間創業。古より人々を癒し続ける道後で歴史を紡ぐ老舗
AIによる紹介
- 瀬戸内の旬の食材を使う会席では、献立例にまながつおの田楽が登場します。和洋折衷のコースには合わせ味噌仕立ての留椀もあり、魚料理や椀物で味噌の風味に親しめます。献立は月ごとに変わります。
全9室。オーシャンビューのリゾートホテルで鳴門の旬を堪能
AIによる紹介
- 和朝食では、具だくさんのアサリの味噌汁を喜ぶ宿泊者の声が寄せられています。味噌料理を中心に据えた宿ではありませんが、鳴門の旬の食材を生かす食事とともに、朝の一椀を楽しみにしたい方におすすめです。
金刀比羅宮の門前に佇む、四季の情景を楽しむ多彩な湯処が自慢
AIによる紹介
- 会席料理では、イセエビの赤出汁・八丁味噌仕立てを含む献立が用意されています。宝楽焼きに琴平特産の大蒜味噌を添える料理もあり、選ぶプランに応じて、味噌と魚介や肉の組み合わせを楽しめます。
道後温泉街の高台に佇む、黒川紀章氏設計の旅館
AIによる紹介
- 和朝食の献立例には、地魚の味噌漬け焼きや料理長謹製の金山寺味噌が並びます。季節によって内容は変わりますが、夕食にも松山味噌仕立ての留椀を取り入れた献立例があり、土地の味噌の味わいに触れられます。
1627年創業。名だたる文人墨客にも愛された老舗旅館
AIによる紹介
- 2026年秋の会席では、こんぴら味噌豆乳鍋や、三豊なすと蒸し鮑のもろみ味噌田楽を盛り込んだコースが用意されています。讃岐の肉や野菜に味噌を合わせた料理を、献立の異なるプランから選んで味わえます。
瀬戸内海と高松市内を一望。「美人の湯」と瀬戸内の味覚で至福の時間を
AIによる紹介
- 夕食のお品書きには、食事の締めくくりに讃岐味噌仕立ての止椀が掲載されています。オリーブ豚や地鶏などを取り入れた献立とともに、土地の味噌を味わえます。献立は仕入れや季節で変わる場合があります。
季節の趣を味わう大人の隠れ宿で、名湯を愉しむ滞在を
AIによる紹介
- 朝食では、地元の味噌を使ったお味噌汁を味わえます。久万高原町のこしひかりや愛媛のじゃこ天、日替わりの干物などを合わせ、庭を眺められる食事会場で土地の食材に親しむ朝を過ごせます。
一棟一棟完全離れの客室は木々に囲まれた「大人の隠れ家」
AIによる紹介
- 朝食の「えひめの朝ごはん」では、内子町の森文醸造の味噌など、地元の調味料を取り入れています。味噌尽くしの献立ではありませんが、愛媛の食材や調味料に目を向けながら朝の食卓を楽しめます。
国立公園内に立つ南欧風リゾートで、瀬戸内海の贅を味わう
AIによる紹介
- 日本料理の献立には、鳴門紅葉鯛の田楽味噌掛けや御膳味噌の袱紗仕立てが登場します。地元の魚と味噌を合わせた一品を、海辺のホテルで味わえます。献立は季節などで変わるので、予約時に提供内容をご確認ください。
小豆島に佇む、ひしお（醤）を味わう文化財の宿
AIによる紹介
- 朝食では、味噌や醤油を使った、小豆島の発酵文化を伝えるお惣菜を楽しめます。土鍋で炊き上げた小豆島産のお米に、島の畑で育った野菜や瀬戸内の恵みを合わせた和朝食を味わえます。
五感を癒すおもてなし。湯宿ならではの温泉三昧な滞在を
AIによる紹介
- 朝食メニューには、松山あげとはだか麦のお味噌汁が紹介されています。朝食セットの一例には魚の西京焼きもあり、味噌を使った料理と土地の食材を朝の食卓で味わえます。朝食形式や献立は宿のおまかせです。
歴史ある「道後温泉本館」の東隣、地産地消の宿で愛媛の魅力を堪能
AIによる紹介
- 隣の茶玻瑠でいただく夕食ブッフェでは、秋の献立例に豚肉と秋茸の伊予味噌回鍋肉が紹介されています。愛媛の味噌を使った一皿を、県産食材の料理と組み合わせて楽しめます。提供内容は季節により変わります。
全室、温泉露天風呂付き。多彩な設備で癒しの時間を心ゆくまで。
AIによる紹介
- 瀬戸内会席の献立には、愛媛県南予の鯛めしとともに味噌汁が並びます。口コミには朝食の味噌汁のおいしさや、おかわりを楽しんだ声もあり、食事の締めや朝の一杯を味わえます。
景勝地・大歩危峡の観光遊覧船乗り場まで徒歩約3分。眼下の景観美を堪能
AIによる紹介
- 夕食の献立例には、特製白味噌仕立ての田舎鍋と、ねさし味噌の赤出汁が並びます。鮎の塩焼きや祖谷の郷土料理「そばすべし」とともに、味噌の異なる仕立てを味わえます。献立は季節やプランで変わります。
太平洋を望む、自然豊かな国立公園内に佇むリゾートホテルで寛ぎの滞在を
AIによる紹介
- 和朝食では、宇和島風鯛めしとともに鯛の味噌汁を味わえます。季節によって伊勢海老の味噌汁に替わることもあり、太平洋を望むレストランで、魚介を取り入れた朝の食事を楽しめます。
瀬戸内の絶景に囲まれた、エンジェルロードに最も近い宿
AIによる紹介
- 夕食のファミリーバイキングでは、料理例に豚肉の島味噌炒めが挙げられています。提供内容は時期や仕入れ状況で変わりますが、小豆島の手延べそうめんや魚介類などとともに、島の味覚を楽しめます。
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