中国の温泉地×和の職人技が光る宿 お食事の評価が高いホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 66 件
獲得ポイント
全14室に温泉の半露天風呂付。お客様お一人お一人に至福のひとときを演出する和のオーベルジュ。
AIによる紹介
AIによる紹介- 京都の割烹で研鑽を積んだ料理長による会席に、器使いと和食の仕立てへのこだわりが重なります。地元食材の持ち味を引き出す一皿一皿に、和の職人技が丁寧に表れています。
大谷山荘のおもてなしの心が息づく、全室露天風呂付の温泉リゾート
AIによる紹介
- 水盤に沿う回廊や茶室での薄茶、萩焼の器で供される会席など、館内のしつらえから食事まで和の手仕事を感じられます。生け花や季節の設えも丁寧で、静かな湯宿時間に深みを添えます。
鳥取の市街地にありながら、自家源泉掛け流しの湯を愉しめる宿
AIによる紹介
- 文政年間創業の歴史を受け継ぐ宿で、和室や広縁、日本庭園に落ち着いた和の趣が息づきます。地元食材を使う和定食や会席、部屋食のもてなしにも手仕事の細やかさが感じられます。
宮島と瀬戸を眼下に、1500坪の庭園を囲む数寄屋の離れ座敷が連なる宿
AIによる紹介
- 宮島を望む高台に広がる庭園のしつらえと、口コミで繰り返し称えられる懐石料理の細やかな演出が印象的な宿です。石庭や眺め、器や一皿ごとの組み立てに和の手仕事を感じながら過ごせます。
下関温泉に佇む、全室温泉展望風呂付きのオーシャンビューの宿
AIによる紹介
- 夕食では下関産とらふぐ刺しを含む和会席が並び、焼き物の器まで含めて食事の設えを楽しめます。和室を備えた客室もあり、海を眺めながら落ち着いた和の意匠に触れられる滞在です。
開湯1300年山陰最古の源泉かけながし～民藝の心息づく13室の旅籠
AIによる紹介
- 創業150年の木造三階建てに、館内を彩る民藝の調度品や山野草が調和する宿です。料理長が手がける鳥取和牛や地魚の会席とあわせて、山陰の手仕事が息づく和の設えを静かに味わえます。
明治21年創業。多くの文人墨客に愛された山陰随一の老舗旅館
AIによる紹介
- 創業1888年の老舗旅館で、湖畔庭園を望む客室や皆美家伝鯛めし、明治の趣を受け継ぐ設えに和の手仕事が息づきます。文人墨客に愛された空気と、民藝へのまなざしを感じる意匠が滞在の印象を深めます。
益田駅より徒歩約5分。広々とした源泉掛流し天然温泉でリラックスステイ
AIによる紹介
- 2019年開業のクラフトホテルで、窯元や家具職人、縫製メーカーと共同開発した調度やファブリックが館内に行き渡ります。天然木のテーブルや和モダンな意匠に触れながら、益田温泉の源泉掛け流しも楽しめます。
女性にやさしい神々が集う出雲のお宿-ご縁に結ばれて創業三百年-
AIによる紹介
- 料理長が選ぶ島根和牛やのどぐろを、和食の調理師が丁寧に仕立てる会席で味わえます。館内の美術品や生花のしつらえ、器との調和にも気配りが感じられる温泉旅館です。
温かなおもてなしが息づく出雲の老舗宿で、山陰屈指の名湯「神の湯」を堪能
AIによる紹介
- 数寄屋風の佇まいを受け継ぐ館内に、和室や茶のしつらえ、地域の風景を描くアートが調和します。数寄屋造りの設えを残した客室や仲居による丁寧な案内に、和の手仕事と旅館文化の息づかいを感じられます。
湯原温泉の川沿いに佇む宿で、野菜中心の「山里料理」を味わう
AIによる紹介
- 約50種の野菜を生かした山里料理や、出汁の輪郭が伝わる和朝食に和の手仕事が表れます。一品ごとに丁寧に仕立てた会席を、川沿いの風情ある温泉旅館で味わえます。
敷地内の泉源から湧き出る湯に浸かり、正真正銘の温泉卵を味わう
AIによる紹介
- 大正・昭和初期を意識した和モダンの館で、島根和牛や鮑を盛り込んだ会席を味わえます。部屋食の客室もあり、仲居の案内とともに日本旅館らしい所作やもてなしに触れられます。
8室全て源泉掛け流し露天風呂付。全室離れのひっそりと佇む大人宿
AIによる紹介
- 離れの客室で湯に浸かり、夕食ではふくや地元食材を盛り込んだ会席を個室で味わえます。一品ごとの繊細な仕事や、食事処の生け花を替える細やかな設えに和の手仕事が感じられます。
全室オーシャンビュー。絶景を望むインフィニティ天空露天風呂が人気
AIによる紹介
- 全国料理コンテスト2位の実績を持つ総料理長が、境港の魚介や鳥取和牛を使った創作和食会席を提供。日本酒やワインの提案とともに、一皿ごとの仕事を味わえる宿です。
瀬戸内海の穏やかな海と、鞆の浦の歴史の中に佇む温泉旅館
AIによる紹介
- 木造本瓦葺き・べんがら塗りの正面玄関は、往時の建築物を再生したものです。歴史ある港町の景観になじむ意匠と、和モダンの客室設えに、丁寧な手仕事の積み重ねが感じられます。
宮島対岸に佇むくつろぎの宿。露天風呂付【別邸】と木のぬくもりに包まれる【本館】。
AIによる紹介
- 本館の客室には職人技が光る家具が配され、木の質感を生かした設えが滞在の印象を深めます。創作和食も器や盛り付けまで丁寧で、和の手仕事を感じながら過ごせます。
穏やかな山間で気を抜いて過ごす1200年続く湯治場の和み宿
AIによる紹介
- 館内のしつらえは2023年にiF DESIGNを受賞したnottuoによる設計で、自然木の無垢家具や中堅作家の器、生花の設えが重なり、和の手仕事を空間全体で感じられます。
名湯「百々温泉」と多彩な客室が自慢。歴史が色濃く残る地・津山の別邸
AIによる紹介
- 館内は木の質感を生かした和モダンで整えられ、特別フロアの客室や調度にも落ち着いた意匠が見られます。鉄板で仕上げる懐石や丁寧な盛り付けにも、和の手仕事を感じられる宿です。
橋のかからない島へ。フェリーに揺られるひとときは、日常をリセットするプロローグです。
AIによる紹介
- 料理長がその日の食材に向き合って組み立てる本格和食の創作会席が評判です。鮑や造里に加え、器や盛付まで目を配った一皿一皿に、和の職人技が感じられます。
おもてなしと美味食材の料理が自慢のお宿
AIによる紹介
- 館内には日本建築の父とも称される山本カツ氏設計の純和風料亭「花筏」があり、客室には和創匠による和モダンスイートも用意。会席の盛り付けや設えにも和の手仕事が感じられます。
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