中国の温泉地×秋の味覚を楽しめる宿 高級ホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 77 件
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料理を目的に訪れる、10室だけの宿
AIによる紹介
- 秋の美食旅に、山陰の旬を取り入れた季節の懐石を楽しめる全10室の料亭旅館です。館内ダイニング「紫季」には個室席とカウンター席があり、食後は客室の源泉かけ流しの温泉でくつろげます。
【8名まで部屋料金同額】築100年以上の贅を尽くした古民家一棟貸切。
AIによる紹介
- 専属料理長が、神石牛や旬の高原野菜を取り入れた夕食を用意します。秋の滞在には、その時季に手に入る地元食材を使った料理を、江戸時代の古民家を改修した一棟貸しの空間でゆっくり味わえます。
大谷山荘のおもてなしの心が息づく、全室露天風呂付の温泉リゾート
AIによる紹介
- 夕食は「日本料理 雲遊」で、地元長門の旬を取り入れた月替わりの会席料理を一品ずつ味わえます。その土地の食材と料理法を大切にする「三土料理」を軸に、秋の訪れを食卓で楽しむ滞在ができます。
宮島と瀬戸を眼下に、1500坪の庭園を囲む数寄屋の離れ座敷が連なる宿
AIによる紹介
- 秋の食事旅には、瀬戸内の魚介と里の旬を組み合わせた会席を楽しめます。里の根菜や果実の香りを取り入れ、器使いにも趣向を凝らした料理を味わいながら、全12室の庭園の宿で過ごせます。
出雲・湯の川温泉に密やかに佇む至福の宿、源泉かけ流し100％の美人湯を堪能
AIによる紹介
- 料理長が厳選した山陰の旬の食材を使う創作和食を味わえ、秋刀魚料理の提供例もあります。献立は仕入れにより変わり、築120年の古民家レストラン「すゞ奈」で、季節の前菜や地元の魚介を盛り込んだ和食膳を楽しめます。
足元から湧く希少な源泉にそのまま浸かる文化財の温泉旅館
AIによる紹介
- 10月限定の松茸懐石では、地物の松茸を土瓶蒸しや炭火焼、天ぷら、松茸ご飯などで味わえます。登録有形文化財の木造旅館で、料理ごとに変わる香りや食感を楽しみながら、秋の食卓を囲めます。
全14室に温泉の半露天風呂付。お客様お一人お一人に至福のひとときを演出する和のオーベルジュ。
AIによる紹介
- 島根の季節の食材を使う夕食と、朝食の献立に記載された島根県産新米の土鍋ごはんが、秋の食の楽しみです。京都の割烹で修業した料理長が、その日の気候やゲストの好み、体調に合わせて料理を仕立てます。
全室掛け流し露天風呂とテラスを備える、湯田温泉の和モダン宿
AIによる紹介
- 山口県の食材と季節の味を取り入れた旬菜和食会席を、庭の風景とともに味わえます。10月中旬からは、下関南風泊漁港直送の天然とらふぐフルコースも登場し、ふぐ刺しや唐揚げ、ちり鍋を楽しめます。
全室離れ・露天風呂付の宿、ラグジュアリーな空間で至福のときを
AIによる紹介
- 大山天然きのこのポタージュが献立例に登場する、山陰の旬を取り入れた鉄板フレンチを楽しめます。境港の鮮魚や山陰和牛とともに、季節の野菜も味わえる食事です。献立は仕入れや収穫状況によって変わります。
瀬戸内海の穏やかな海と、鞆の浦の歴史の中に佇む温泉旅館
AIによる紹介
- 9月～11月の季節限定の逸品として、瀬戸内海産の天然海うなぎ蒲焼を用意するプランがあります。旬の魚介や野菜を取り入れた会席と、海を望む客室露天風呂を組み合わせ、鞆の浦で秋の食と湯を楽しめます。
三朝温泉の中ほどに佇む、露天風呂を備えた静寂の隠れ家
AIによる紹介
- 秋の滞在には、鳥取をはじめ山陰の旬を取り入れた季節替わりの会席を楽しめます。夕食は個室ダイニング「すいれん」でいただき、食後には客室専用の温泉露天風呂で、周りを気にせず湯に浸かれます。
狗賓大山は大山隠岐国立公園内に佇むドッグファーストのリゾートホテルです。
AIによる紹介
- 日本の四季に合わせて旬の素材を厳選する本格会席を、愛犬と同じレストランで楽しめます。秋の滞在では季節の料理に、利酒師でもある料理長が選ぶ山陰の地酒やワインを合わせて味わえます。
宮島の景色を一望できる、潮湯温泉と地産地消料理を愉しむ老舗旅館
AIによる紹介
- 秋の滞在では、季節ごとに内容が変わる瀬戸内の海の幸を取り入れた会席を楽しめます。地元の生産者から仕入れる旬の食材を使った創作和食が並び、対象の客室・プランでは夕食をお部屋で味わえます。
大正11年創業、自家源泉を持つ全7室のレトロな温泉宿
AIによる紹介
- 秋の食の旅には、出雲地方の旬を取り入れた創作会席を楽しめます。献立は仕入れによって変わり、地魚や季節の野菜を使った料理を一品ずつ提供する、出来たての味を確かめながら食事を進められる湯宿です。
湯宿風情漂う本館と、古代の高床式住居を再現した離れを有する創趣の宿
AIによる紹介
- 秋の献立例には、無花果の胡麻浸しや秋の前菜盛り合わせが並び、旬の地魚や和牛などとともに味わえます。全12〜13品の会席で出雲の季節の食に触れ、食後は源泉かけ流しの湯の川温泉でくつろげます。
絶景露天風呂で鞆の浦の穏やかな海とひとつになる時間。
AIによる紹介
- 秋の参考献立では、女鹿平の舞茸パン粉揚げや菊菜の浸し、りんごのコンポートなどが並びます。半個室の食事処「海浬」で、瀬戸内鱧のちり鍋や竹原産「峠下牛」の料理とともに味わえます。献立は仕入れ等で変わります。
創業1854年、世界遺産・厳島神社のそばで紡いできた歴史を感じる
AIによる紹介
- 紅葉谷に佇む老舗旅館で、季節の海の幸・山の幸を取り入れた会席料理を味わえます。秋は色づく紅葉谷の散策とともに、瀬戸内・宮島ならではの旬を楽しむ滞在ができます。献立は季節や仕入れ状況により変わります。
世界屈指のラジウム泉を堪能できる、全9室の隠れ温泉宿
AIによる紹介
- 秋の滞在では、山陰の素材を活かした創作旬彩会席を楽しめます。料理は仕入れに応じて内容が変わり、のどぐろ焼きや和牛ステーキを添えるプランもあり、季節の食事と源泉かけ流しの温泉を組み合わせて過ごせます。
女性にやさしい神々が集う出雲のお宿-ご縁に結ばれて創業三百年-
AIによる紹介
- 秋の会席では、南瓜茶碗蒸しや秋野菜の天婦羅に、奥出雲豚と大山鶏の豆乳鍋を組み合わせた全11品を味わえます。島根近海の鮮魚や黒毛和牛ステーキも並び、温泉での滞在とともに季節の献立を楽しめます。
明治21年創業。多くの文人墨客に愛された山陰随一の老舗旅館
AIによる紹介
- 秋の献立例には、大山鶏ときのこの山家鍋や秋刀魚葱巻きが並び、季節の食材を会席で味わえます。器や盛り付けにもこだわった料理を楽しみ、食後は客室の温泉でくつろぐ滞在ができます。
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