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毎月1日・9日・19日

中国の温泉地×焼き魚を味わえる宿 施設・設備の評価が高いホテル・旅館

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大人2名子供0名1室
対象施設: 64  件
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全室掛け流し露天風呂とテラスを備える、湯田温泉の和モダン宿

AIによる紹介

  • 季節限定の天然とらふぐフルコースでは、下関南風泊漁港から届くふぐを使ったふぐあら付け焼きを味わえます。ふぐ刺しやちり鍋などと食べ比べながら、焼き物ならではの味わいを楽しむ夕食です。
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明治21年創業。多くの文人墨客に愛された山陰随一の老舗旅館

AIによる紹介

  • 朝食は家伝の鯛めしと和定食から選べ、和定食には鮮魚の味噌漬けが並びます。直前に土鍋で炊き上げる仁多米のご飯、宍道湖しじみの赤出汁、自家製おぼろ豆腐とともに、魚を中心とした和の朝食を楽しめます。
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宮島と瀬戸を眼下に、1500坪の庭園を囲む数寄屋の離れ座敷が連なる宿

AIによる紹介

  • 「あなごめし うえの」の穴子を取り入れた料理が楽しめる宿です。香ばしく焼いた穴子を味わうあなご飯は夕食の締めの楽しみで、瀬戸内の魚介や里の旬を組み合わせた献立とともに、土地の味を堪能できます。
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穏やかな山間で気を抜いて過ごす1200年続く湯治場の和み宿

AIによる紹介

  • 定番和朝食では、鯖の糀幽庵焼きを味わえます。地元野菜の焚合せ、自家製薬膳肉味噌、地元特産の作州黒の納豆なども並び、焼き魚を中心にさまざまなおかずを楽しむ朝のひとときを過ごせます。
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全室オーシャンビュー。絶景を望むインフィニティ天空露天風呂が人気

AIによる紹介

  • 日本海を望むダイニングで、山陰の食材を取り入れた日本料理を味わえます。秋の献立例には地物サワラのバター焼きや白甘鯛の松笠焼きがあり、コースに応じた魚料理を栗のソースと合わせて楽しめます。
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宮島対岸に佇むくつろぎの宿。露天風呂付【別邸】と木のぬくもりに包まれる【本館】。

AIによる紹介

  • 朝食の献立例には厳選干し魚が並び、南部鉄器で炊いた白御飯とともに和食の朝ごはんを楽しめます。地野菜の胡麻浸しや厚焼き玉子、豆乳湯豆腐なども添えられ、地元・廿日市を中心とする食材を味わえます。
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名湯「百々温泉」と多彩な客室が自慢。歴史が色濃く残る地・津山の別邸

AIによる紹介

  • 地産ダイニング「みまさかキッチン」の朝食ビュッフェでは、鮭や鰆、干物の塩焼き・味噌焼きなどの日替わりの焼き魚を楽しめます。卵かけ御飯や出汁巻き卵、地元の味覚を取り入れた惣菜と組み合わせて、和の朝食を味わえます。
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出雲大社や松江城、旅の疲れを癒す自慢の湯とお料理と

AIによる紹介

  • 朝食の焼き魚は一夜干しの鰈です。朝食の開始時刻に合わせて焼き上げる魚を、お庭が見える広間で、シジミの味噌汁や地元の豆腐、地元米とともに味わう山陰の朝ごはんが楽しめます。
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出雲大社から徒歩約8分、海の幸と天然温泉を堪能できる愛らしい和のホテル

AIによる紹介

  • 朝食は、焼き魚や煮物などの和食を選べる和洋バイキングです。焼き魚を取り入れた朝ごはんに加え、好みの海鮮をのせる漁師丼やオムレツ、フレンチトーストも揃い、それぞれの好みに合わせて食事を楽しめます。
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全客室から望む美しい宍道湖の姿に魅せられる湖畔の温泉宿

AIによる紹介

  • 朝の和定食では、焼き魚と宍道湖のしじみ汁、島根の特産品である板わかめなどを味わえます。口コミには焼きたての穴子の一夜干しを喜ぶ声もあり、土地の味を取り入れた朝食が楽しみになります。
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出雲・湯の川温泉に密やかに佇む至福の宿、源泉かけ流し100%の美人湯を堪能

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  • 夕食の和食膳では、島根の味覚として親しまれるのどぐろの塩焼きが献立例に挙げられています。築120年の古民家レストラン「すゞ奈」で、宍道湖産しじみの煮物椀やお造りとともに、山陰の海の幸を味わえます。
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多彩な湯船で14の湯船めぐりができる萩温泉の宿

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  • やまぶき会席の焼物には地魚西京焼きが登場します。とらふくのフルコースでも西京焼きが供され、刺身や鍋とは異なる魚の味わいを楽しみながら、山口県産コシヒカリとともに夕食を味わえます。
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女性にやさしい神々が集う出雲のお宿-ご縁に結ばれて創業三百年-

AIによる紹介

  • 秋の特選会席では、のどぐろの朴葉包み焼きを味わえます。日本海鮮魚の5種盛りや島根和牛ステーキ、松茸土瓶蒸しも献立に並び、魚料理と山陰の食材を組み合わせた夕食を楽しめます。
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料理を目的に訪れる、10室だけの宿

AIによる紹介

  • 朝食では、カレイの焼き物やノドクロの干物を味わった宿泊者の声が寄せられています。地元の海産物や大山の野菜を使った和食膳を、個室席やカウンター席で楽しめる全10室の料亭旅館です。
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天然温泉・サウナやご当地料理を楽しめるビジネスホテル

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  • 朝食の和洋バイキングでは、ご当地料理の焼き鯖ちらし寿司を味わえます。焼き魚を使った寿司に加え、あなご飯や旬の食材を使う小鉢など約40種類が並び、好みの料理を組み合わせて朝の食卓を楽しめます。
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大正14年創業。萩の歴史や文化を感じ、日本の美を味わう迎賓館

AIによる紹介

  • のどぐろの塩焼きを盛り込んだ会席料理を選べる宿です。季節の献立には鰆や鰤の西京焼き、鮎の一夜干しなども登場し、萩近海の魚介を中心とした料理とともに、魚ごとの味わいを楽しめます。
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奥出雲の自然に抱かれる山荘で、玉峰山の恵み「亀嵩温泉」を堪能

AIによる紹介

  • 朝食には、焼魚に仁多米や奥出雲とうふを合わせた和朝食膳を用意しています。地元食材を取り入れた朝の食卓で、魚とご飯を味わいながら、奥出雲の温泉宿での一日を始められます。
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倉敷・由加温泉。瀬戸内の創作会席と四季折々の自然が迎える温泉旅館

AIによる紹介

  • 朝食は1階の大きな窓のあるレストランで、焼き魚を取り入れた和食膳を一人ずつ用意しています。湯豆腐や煮物、玉子焼きも並び、別のコーナーでは玉子や納豆、のりなどを好みに合わせて選べます。
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“町と共に生きる宿”白狐の湯と湯田の日常を味わう街巡りの旅

AIによる紹介

  • 朝食の和洋食ビュッフェでは、和食メニューの焼き魚を味わえます。ライブキッチンで作る出汁巻き卵や温泉卵、味噌汁も用意されており、魚と卵料理を組み合わせた朝食を楽しめます。
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出雲大社まで徒歩約8分。全室露天風呂付の湯宿で自家源泉を満喫

AIによる紹介

  • 朝食は、目の前で炙る干物を盛り込んだ「一汁七菜」の月替わり和膳です。食事処「天雅」で島根名物とともに味わい、夕食付きの滞在では日本海の旬の幸を中心とした全8品の和会席も楽しめます。
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