中国の温泉地×創作料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館 - 2ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 88 件
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【2026年3月28日開業】広島の恵みを薪火で味わうローカルガストロノミー。宮島を望む天然温泉の宿。
AIによる紹介
AIによる紹介- フレンチ出身のシェフが手がける創作料理を、ライブキッチンのカウンターで楽しめます。瀬戸内の食材を薪火で調理するコースには、ほうじ茶で炊く穴子飯などの工夫があり、料理に合わせた器や盛り付けにも目を向けたくなります。
全客室から望む美しい宍道湖の姿に魅せられる湖畔の温泉宿
AIによる紹介
- 夕食では、しまね和牛とのどぐろを取り入れた季節の会席料理を個室食事処で味わえます。和牛のワイン煮を楽しんだ口コミもあり、宍道湖や日本海の魚介を使った料理とともに、土地の味に触れられます。
三徳川の清流沿いに建つ、三朝随一の湯量を誇る天然温泉の宿
AIによる紹介
- 会席では、鳥取和牛のとろたますき焼きやモサエビの陶板焼きなど、地元食材に工夫を添えた料理を味わえます。活鮑とイセエビの小鍋、和牛の溶岩ステーキを組み込んだ献立もあり、プランごとに異なる料理を選べます。
3,000坪の敷地にわずか9室。歴史ある宿で「美人の湯」を堪能
AIによる紹介
- 山陰の海の幸と地産の旬野菜を使う創作会席が夕食の中心です。献立例には旬魚のお刺身、平目のポワレ、島根和牛と海鮮のバター焼きが並び、和食を軸に洋の調理法も取り入れた料理を楽しめます。
8室全て源泉掛け流し露天風呂付。全室離れのひっそりと佇む大人宿
AIによる紹介
- 季節の会席では、数の子味噌チーズ和えや、もろこし万十の野菜あんかけなど、食材の組み合わせに工夫を凝らした料理を味わえます。夏のふく会席には香草焼きやレモンバター風味の味噌煮も登場し、個室で食事を楽しめます。
湯原温泉の川沿いに佇む宿で、野菜中心の「山里料理」を味わう
AIによる紹介
- 野菜本来の甘みを生かす月替わりの会席や、希望に合わせて仕立てるお品書きのない会席を楽しめます。骨まで食べられる焼き方の川魚、山海の幸を混ぜ込む祭り寿司など、素材の持ち味と調理の工夫に触れる食事が待っています。
創業1854年、世界遺産・厳島神社のそばで紡いできた歴史を感じる
AIによる紹介
- 瀬戸内の魚介や山陽路の山の恵みを生かした会席料理を味わえます。京懐石で経験を重ねた料理長が旬の食材に工夫を凝らし、広島牛のサーロインとランプを食べ比べる夕食プランも用意しています。
足元から湧く希少な源泉にそのまま浸かる文化財の温泉旅館
AIによる紹介
- ミシュランの星を長年獲得してきた名店の店主を料理顧問に迎え、宿の料理長と仕立てる季節の旬懐石を味わえます。調理には奥津の温泉を用い、お椀や向附など、季節の食材を取り入れた献立が並びます。
フェリー乗り場・宮島浅橋徒歩約1分！宮島暮らしが体験できる和モダンホテル
AIによる紹介
- 奥田政行シェフがプロデュースする創作料理を、ビュッフェスタイルで味わえます。広島県産の有機野菜や肉、魚を取り入れ、ジャンルにとらわれず仕立てた料理を、夕食時の地酒や果実酒とともに楽しめます。
出雲・湯の川温泉に密やかに佇む至福の宿、源泉かけ流し100％の美人湯を堪能
AIによる紹介
- 料理長が厳選する日本海の海の幸や山陰の食材を、旬を活かした創作和食で楽しめます。築120年の古民家レストランで味わう夕食は和食膳形式で、季節の前菜や揚げもの、のどぐろ、しまね和牛などを組み合わせています。
宮島の景色を一望できる、潮湯温泉と地産地消料理を愉しむ老舗旅館
AIによる紹介
- 地元の生産者から直接仕入れる旬の食材を活かした創作和食料理を味わえます。宮島産の牡蠣や瀬戸内の魚介など、季節の広島の味を盛り込んだ料理が並び、客室によっては夕食をお部屋で楽しめます。
――全室テラス・半露天風呂付。絶景の水辺越しに萩の町並みを望む、静かな大人のオーベルジュ――
AIによる紹介
- 萩の旬魚や長萩和牛を取り入れた月替わりの会席を楽しめます。口コミではサザエのバター焼きや、そのソースをパンと味わう食べ方にも好評が寄せられ、和食を軸に洋の味わいも取り入れた料理に出合えます。
敷地内の泉源から湧き出る湯に浸かり、正真正銘の温泉卵を味わう
AIによる紹介
- 秋の会席には、島根和牛と奥出雲舞茸のココット焼やおおち山くじらの味噌とワイン煮込みを取り入れた献立があります。蒸し鮑と紅ずわい蟹の菊花寄せなど、山陰の食材を組み合わせた料理を楽しめます。
菊ヶ浜海水浴場まで徒歩約1分。11の湯処で湯めぐりを愉しむ
AIによる紹介
- 季節ごとの地元の海の幸や山の幸を取り入れた和創作会席を味わえます。あわび、ふぐ刺し、旬魚の盛り合わせ、見蘭牛を組み合わせた会席プランもあり、萩や山口にゆかりのある食材を食べ比べる夕食が楽しめます。
大正14年創業。萩の歴史や文化を感じ、日本の美を味わう迎賓館
AIによる紹介
- 萩近海の魚介や地元の旬の素材を使う会席の献立例には、トマトの茶碗蒸しやふく白子グラタンなど、和食に工夫を重ねた一品が並びます。内容は季節や仕入れで変わり、夕食は原則３名までお部屋、４名以上は個室会食場で味わえます。
東郷湖を眺めながら、源泉掛け流しの湯を楽しむ滞在。山陰の山海の幸に舌鼓を
AIによる紹介
- 鳥取の食材を使う会席では、鳥取和牛オレイン55と活きアワビの鉄板焼きを楽しめます。朝食には鳥取和牛カレーや海鮮粥も並び、土地の食材を和洋の異なる仕立てで味わう滞在ができます。
倉敷・由加温泉。瀬戸内の創作会席と四季折々の自然が迎える温泉旅館
AIによる紹介
- 夕食は、季節の素材を取り入れた瀬戸内の創作会席を味わえます。お造りや焼き物、煮物などを組み合わせた献立のほか、岡山のお肉を使った会席のプランもあり、好みに合わせて食事を選ぶ楽しみがあります。
豊かな風土が育んだ、美味しい食と美しくなる温泉でやすらぎのひとときを
AIによる紹介
- 川棚の食文化や伝統に現代の感覚を取り入れた、山口県産高森和牛や旬の食材を使う会席を味わえます。高森和牛は岩国ファームから直接買い付けており、食材選びと調理長の工夫に触れる夕食を楽しめます。
自家源泉を5か所のうち自噴泉が3か所も名泉が自慢の老舗宿
AIによる紹介
- 鮑の香草パン粉焼きに山椒ソースを合わせる一品など、会席に料理長の工夫を織り込んでいます。境港直送の魚介や鳥取県産和牛、地物野菜を使い、月替わりの献立や料理長お任せ会席で季節ごとの味を楽しめます。
おもてなしと美味食材の料理が自慢のお宿
AIによる紹介
- 会席には、モサ海老と蟹のクリームスープや栃餅茶碗蒸しなど、和の献立に変化を添える料理が並びます。メインを蟹の蒸篭蒸しまたは鳥取和牛ステーキから選べるコースもあり、季節ごとの食材と調理の組み合わせを楽しめます。
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