北陸の温泉地×食を堪能するオーベルジュ おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 38 件
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【2026年ミシュランキー獲得】金沢の味覚の深淵を愉しむ「和オーベルジュ」
AIによる紹介
AIによる紹介- 老舗料亭の流れをくむ全4室の和オーベルジュで、加賀懐石を客室専用ダイニングで出来たてのまま味わえるのが持ち味です。地元食材を使った夕朝食への口コミ評価も際立ちます。
福井県永平寺にあるオーベルジュ、全室温泉半露天風呂付の一棟貸切ヴィラ
AIによる紹介
- 宿の中心にあるのは、黒龍の銘酒と福井の食材を軸にした食体験です。日本料理えんの会席、cadreのフレンチ、朝はacoyaでの朝食まで、酒とのペアリングを含めて滞在全体で味わえます。
あわらの風土と調和した、全室源泉掛け流し風呂を有する17室の寛ぎの宿。
AIによる紹介
- 福井の山海の幸を使う季節の料理を夕朝食とも部屋食で味わえます。お食事4.9の高評価に加え、冬は越前がに懐石もそろい、食を主役に据えた滞在ができます。
自然と調和した、全16室すべてに露天風呂を設えた静寂な湯宿
AIによる紹介
- 口コミでも食事への評価が高く、素材を生かした夕食やワイン・ペアリングを楽しみに訪れる声があります。加賀の食材を取り入れた朝食まで、食を軸に滞在を組み立てたい方に向く一軒です。
美食、アート、工芸、茶に浸る、日本の文化サロン
AIによる紹介
- 夕朝食付きのみの販売で、料理長おまかせ懐石を中心に滞在が組み立てられています。レビューでも夕食も朝食も抜群の味と繰り返し語られ、北陸の食材と器まで楽しめます。
松尾芭蕉が愛した山中温泉。全6室、都会の喧騒を忘れた静寂の時
AIによる紹介
- 食を目当てに訪れたい一軒です。オーナーシェフが仲買人として自ら食材を選び、橋立漁港で競り落とした魚介を会席に仕立て、部屋食で一皿ずつ味わえます。
一日七組だけに紡ぐ、加賀の旬と料理人の手仕事。
AIによる紹介
- 山中温泉 胡蝶は、滞在の中心に加賀懐石の一皿一皿を据えた料理宿です。一子相伝で磨く和の技にフレンチの感性を重ね、能登の海の幸や加賀の旬を、九谷焼の器とともに丁寧に味わえます。
江戸時代創業。庭園に囲まれた湯宿で、地産地消の味覚を愉しむ
AIによる紹介
- 料理長が地場の食材で仕立てる懐石が評判で、お食事4.7の高評価です。活加能ガニ懐石や熟成黒毛和牛の献立もあり、夕朝食付き滞在で食事の時間をしっかり楽しめます。
金沢の隠れ家で美食と名湯に寛ぐ大人のための温泉宿
AIによる紹介
- 全4室の小さな宿で、滞在は夕朝食付きです。2か月ごとに替わる創作懐石、北陸の刺身、九谷焼の器まで、食事時間そのものを楽しみに訪れたくなる一軒です。
加賀から古民家を越前海岸へ移築・再生した、全6室の料理宿
AIによる紹介
- セリ歴30年の主人が自ら選ぶ越前の海の幸を、ノド黒炙りミニ丼やアワビともずくの雑炊まで丁寧に仕立てる料理宿です。全5室の古民家で、夕朝食の余韻ごと静かに味わえる滞在になります。
金沢の温泉と美食を楽しむ隠れ宿、趣異なる二つの館で寛ぐ特別なときを
AIによる紹介
- 石川各地の旬を集め、できたての料理を個室で味わう食重視の滞在が叶います。料理長を館ごとに配し、会席の評判も高く、金沢の味覚を目的に訪れたい一軒です。
金沢の旬を本格懐石料理で、湯桶温泉の湯を2種の大浴場で堪能
AIによる紹介
- 全10室の湯宿で、のどぐろや加賀野菜、国産和牛を盛り込む本格懐石を夕食は部屋で味わえます。食事評価4.7、料理を目当てに再訪したいという口コミも多く、金沢の旬をじっくり楽しめます。
本格木造平屋造りの全9室の宿で、港町ならではの創作会席を愉しむ
AIによる紹介
- 割烹旅館の名にふさわしく、新鮮な魚介と旬の食材を使う会席が滞在の中心です。季節には越前蟹を刺し・ゆで・焼き・鍋・雑炊まで味わえるコースもあり、料理目当ての旅先として印象に残ります。
創業八百余年、魯山人も愛した加賀の名湯と美食の老舗宿
AIによる紹介
- 橋立漁港の魚介や加賀野菜を使う旬の懐石コースが評判で、レビューでも夕朝食の完成度に高い評価が集まっています。器まで含めて土地の文化を味わう、食事重視の滞在に向く一軒です。
里山の自然に囲まれた、心と身体にやさしいユニバーサルデザインの温泉宿
AIによる紹介
- 氷見の海の幸、契約農家の野菜、オーガニックの調味料を使う和洋折衷の創作料理が滞在の中心です。夕食はお部屋でゆっくり味わえ、口コミでも刺身の印象や日本酒ペアリング、器使いまで細かく語られています。
全客室・露天風呂で絶景と風情を楽しめる宇奈月温泉の老舗旅館
AIによる紹介
- 日本海の魚介や蟹、季節の食材を軸にした会席を味わえる料理自慢の宿です。のど黒会席や富山の旬を盛り込む献立がそろい、個室中心の落ち着いた食事空間で一皿ずつ向き合えます。
金沢の奥座敷・粟津温泉で名湯と新鮮な海の幸を愉しむ料亭旅館
AIによる紹介
- 海の幸を軸にした懐石が宿の中心で、かに刺し・焼き蟹・カニせいろ蒸しを味わう会席や、のどぐろ入りの海鮮わっぱ飯など北陸らしい献立が並びます。器や盛り付けまで楽しみながら夕食に向き合える宿です。
リバーリトリート雅樂倶｜富山・神通峡の絶景と温泉、料理、アートが彩るスモールラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 富山の食材を使うフレンチレストランと、土鍋炊きご飯や新湊漁港の魚を盛り込む朝食が魅力です。夕朝で異なる食体験を味わえる、食目当てで訪れたい一軒です。
成分の異なる2つの濁り湯が自慢の湯宿
AIによる紹介
- 富山湾の白えびやのどぐろ、鱧、刺身盛合せ、和牛などを盛り込む会席が評判です。地元食材を使った夕朝食を楽しみに訪れ、食後は2種の温泉で余韻に浸れる一軒です。
自然溢れる五位の山々を望む、全室展望露天風呂付の和モダンな宿
AIによる紹介
- 五位牛や海鮮を盛り込んだ創作懐石が滞在の中心にあり、夕朝食とも評価が高い宿です。全席個室の食事処で富山の地酒とともに味わい、食後は客室露天で余韻を楽しめます。
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