一休の日セールホテル・リゾートスペシャル
11月19日正午まで

北陸の温泉地×秋の味覚を楽しめる宿 高級ホテル・旅館

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大人2名子供0名1室
対象施設: 68  件
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三国港駅より徒歩約5分。全室シモンズ製ベッドと檜風呂付で寛ぎの滞在を

AIによる紹介

  • 晩秋の11月は、漁が解禁されたばかりの三国港の越前がにを味わう滞在が楽しめます。初物の瑞々しい身と甘みを茹で蟹や蟹刺しで楽しみ、蟹味噌しゃぶから締めの蟹雑炊まで、多彩な調理で堪能できます。
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加賀から古民家を越前海岸へ移築・再生した、全6室の料理宿

AIによる紹介

  • 晩秋の味覚を目当てに訪れるなら、11月7日から始まる越前がに料理が楽しみです。茹で蟹や蟹刺し、越前和紙の奉書焼に加え、年内は内子・外子・身を盛り込んだせいこ蟹ミニ丼も味わえます。
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あわらの風土と調和した、全室源泉掛け流し風呂を有する17室の寛ぎの宿。

AIによる紹介

  • 秋は福井県産の若狭ふぐを使う秋限定の懐石が楽しめ、河豚薄造りや煮凝りなどが並びます。季節の懐石には松茸や秋刀魚を取り入れた実績もあり、客室のダイニングで旬の料理を一品ずつ味わえます。
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自然と調和した、全16室すべてに露天風呂を設えた静寂な湯宿

AIによる紹介

  • 加賀橋立港の魚介や加賀野菜など、地元の旬を取り入れた加賀懐石を味わえます。献立例には五郎島金時の白和えや加賀蓮根の蓮蒸しも並び、秋の食材を楽しむ旅に、山庭を望む客室の源泉露天風呂を組み合わせられます。
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約1万坪の敷地に客室が全10室の隠れ家のような宿。

AIによる紹介

  • 秋の滞在では、その日の旬の食材を取り入れた料理長おまかせの懐石料理を楽しめます。全10室の山中温泉の宿で、数寄屋造りの和室でくつろぐ時間や、源泉かけ流しの湯浴みとともに、季節の献立を味わえます。
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深く息をするたび、ありのままの自分に。

AIによる紹介

  • 秋の滞在では、シェフがその日に仕入れる地元食材を使った季節替わりの薪料理フルコースを楽しめます。加賀野菜や魚介、地元のブランド肉、ジビエなどを薪火で仕立て、料理に合わせたペアリングも用意しています。
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創業八百余年、魯山人も愛した加賀の名湯と美食の老舗宿

AIによる紹介

  • 秋の滞在には、地元橋立漁港で水揚げされた魚介と加賀野菜を中心とする旬の懐石を楽しめます。九谷焼や山中塗の器に盛られた季節の料理を味わい、食後は源泉かけ流しの湯でくつろげます。
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金沢の旬を味わう割烹と、全4室温泉露天風呂を備えた和のオーベルジュ

AIによる紹介

  • その折々の金沢の旬材を用いる加賀懐石で、秋の海と山の恵みに出会えます。併設の割烹料亭で仕立てた料理を客室内の専用ダイニングで味わい、食後は各室に備わる温泉露天風呂でくつろげます。
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松尾芭蕉が愛した山中温泉。全6室、都会の喧騒を忘れた静寂の時

AIによる紹介

  • 四季の食材を取り入れる全六室の宿で、口コミには、スタッフが拾った栗で作る栗の渋皮煮を味わった声もあります。秋はこおろぎ橋周辺の紅葉散策と、客室でいただく懐石料理を組み合わせた滞在が楽しめます。
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美食、アート、工芸、茶に浸る、日本の文化サロン

AIによる紹介

  • 旬の食材を取り入れる料理長おまかせ懐石を、産地の工芸品の器で味わえます。秋には夕朝食の炊きたての新米を楽しんだという宿泊者の声もあり、季節の食を目当てに、渓谷に面した客室で過ごす旅に向いています。
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全客室・露天風呂で絶景と風情を楽しめる宇奈月温泉の老舗旅館

AIによる紹介

  • 秋の滞在には、富山の旬の食材を使う会席料理を、お部屋または個室食事処で味わえます。館主が選んだ器や陶芸家に特注した器に盛り付けられる料理を通して、食材だけでなく器にも季節を感じる食事を楽しめます。
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福井県永平寺にあるオーベルジュ、全室温泉半露天風呂付の一棟貸切ヴィラ

AIによる紹介

  • 「日本料理 えん」の秋の会席では、松茸や落ち鮎、きのこ、栗などを季節の食材として取り入れています。献立例にはカマスの松茸包み焼きや梨と菊花のなますも並び、魚介と山の幸を織り交ぜた秋の食事を楽しめます。
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里山の自然に囲まれた、心と身体にやさしいユニバーサルデザインの温泉宿

AIによる紹介

  • 料理の一例には、自家農園のりんごを使ったタタンや、アオリイカとりんごのタルタルなど、秋を感じる食材を取り入れた創作料理が並びます。朝夕のお食事は客室でいただけ、氷見の魚介とともに季節の味を楽しめます。
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金沢の隠れ家で美食と名湯に寛ぐ大人のための温泉宿

AIによる紹介

  • 秋の創作懐石には、甘鯛と松茸の清汁仕立てや松茸の土鍋ご飯、揚げ銀杏、加賀梨のコンポートなどが並びます。献立は2か月ごとに替わり、個室の食事処で、九谷焼の器に盛られた季節の料理を一品ずつ楽しめます。
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一日一組限定。静かに時が流れる“富山の海を味わう美食の宿”

AIによる紹介

  • 夕食の献立には、シルクスイートや紅玉林檎を使った料理が並び、その時期に厳選した富山の魚も味わえます。築約100年の蔵を改装した専用食事処で、和食とフレンチを融合した季節の料理を楽しめます。
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本格木造平屋造りの全9室の宿で、港町ならではの創作会席を愉しむ

AIによる紹介

  • 地元の旬の素材を取り入れた四季替わりの会席料理を味わえる、全9室の割烹旅館です。秋の宿泊では、だしの効いた料理や新鮮なお造りに加え、地元産さつまいものプリンを楽しんだ口コミも寄せられています。
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一日七組だけに紡ぐ、加賀の旬と料理人の手仕事。

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  • 秋の滞在では、能登の海の幸や加賀の山里の恵みを取り入れた季節の加賀懐石を楽しめます。料理長の手仕事にフレンチの感性を重ね、その時季の食材を仕立てる料理宿で、九谷焼の器とともに一皿ずつ味わえます。
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作家・室生犀星が愛した犀川の流れに癒される、里山の隠れ家

AIによる紹介

  • 秋の滞在では、旬の地元食材を取り入れた加賀会席を楽しめます。季節や仕入れに合わせて献立が変わり、温かい料理は温かく、冷たい料理は冷たく供される夕食で、土地の味覚に触れられます。
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加賀温泉郷、山代温泉に建つ明治創業の歴史ある上質宿

AIによる紹介

  • 秋の滞在では、日本海の旬の魚介や加賀野菜を取り入れた月替わりの創作懐石を楽しめます。地元作家の九谷焼に盛られた料理が一品ずつ運ばれ、客室または個室食事処で季節の味わいに向き合えます。
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のどかな山村に佇む全6室の隠れ宿で北山鉱泉の源泉に浸かる

AIによる紹介

  • 富山の旬の海鮮や山里の恵みを取り入れた季節のおまかせ会席を味わえます。和食の出汁とフレンチを思わせるソースを一品ずつ楽しむ夕食に、山あいを彩る秋の紅葉を合わせた滞在ができます。
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