北陸の温泉地×焼き魚を味わえる宿 高級ホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 62 件
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加賀から古民家を越前海岸へ移築・再生した、全6室の料理宿
AIによる紹介
- 朝食では、越前の漁師の朝ごはんを宿風にアレンジし、赤ガレイの塩焼きなどの焼き魚を用意しています。夕食には、香ばしく焼いた白身魚を素麺にのせ、出汁をかけて味わう宿独自の料理も楽しめます。
あわらの風土と調和した、全室源泉掛け流し風呂を有する17室の寛ぎの宿。
AIによる紹介
- 和朝食の献立例には、越前鰈の一夜干しや炙りへしこが並びます。地元のコシヒカリや出来立ての湯豆腐とともに、客室で福井の味を楽しめます。夕食には、河豚の有馬焼を組み込んだプランも用意されています。
自然と調和した、全16室すべてに露天風呂を設えた静寂な湯宿
AIによる紹介
- 季節の加賀懐石では、鮎の炭火焼きを味わった宿泊者の声が寄せられています。日本海の魚介や地元の旬を取り入れる献立が特徴で、魚の焼き物を楽しみに訪れる際は、予約時に季節の内容を確認できます。
金沢の旬を味わう割烹と、全4室温泉露天風呂を備えた和のオーベルジュ
AIによる紹介
- 朝は、焼き魚の香ばしさとだしの香りが立ちのぼる和朝食を楽しめます。主役に据えたお米に加賀・能登の食材を合わせ、客室内の専用ダイニング、または併設料亭で朝の食卓を囲めます。
福井県永平寺にあるオーベルジュ、全室温泉半露天風呂付の一棟貸切ヴィラ
AIによる紹介
- 「日本料理 えん」の夏の献立例には、九頭竜川上流の鮎の塩焼き・たで酢添えや、三方五湖の天然ウナギの白焼きが並びます。季節や仕入れで献立が変わる、福井の川や湖の恵みを味わうコースです。
深く息をするたび、ありのままの自分に。
AIによる紹介
- 地元の魚介や野菜、肉を薪と炭のグリルやスモークで仕立てる夕食のフルコースを楽しめます。内容は季節の仕入れに合わせて変わり、里山の食材とともに、火を使って引き出す魚介の味わいに出会えます。
松尾芭蕉が愛した山中温泉。全6室、都会の喧騒を忘れた静寂の時
AIによる紹介
- のどぐろの塩焼きを献立に組み込んだプランがあり、焼霜造りや煮付け、しゃぶしゃぶと食べ比べを楽しめます。朝夕ともにお部屋食で、こおろぎ橋や鶴仙渓の景色とともに魚料理を味わえます。
全客室・露天風呂で絶景と風情を楽しめる宇奈月温泉の老舗旅館
AIによる紹介
- 会席の冬の献立例には、のど黒西京焼きや鰤の焼物が登場します。富山の旬の魚介を取り入れた料理とともに、お部屋または個室食事処で焼き魚を味わえます。献立は季節や仕入れによって変わります。
里山の自然に囲まれた、心と身体にやさしいユニバーサルデザインの温泉宿
AIによる紹介
- 朝は、板前が塩加減にこだわった干物を含む手作りの和食を、お部屋でいただけます。炊き立てのコシヒカリとともに魚を味わいながら、氷見の里山にある全２室の宿で朝の食事を楽しめます。
一日一組限定。静かに時が流れる“富山の海を味わう美食の宿”
AIによる紹介
- 朝食は、のどぐろを含む旬の焼き魚を主役に、魚の昆布締めや地物野菜、出汁巻き卵を合わせた和食膳です。土鍋で炊く医王山水系のこしひかりとともに、魚を中心とした朝の献立を味わえます。
加賀の贅を尽くしたおもてなしと山中温泉の湯に癒される宿
AIによる紹介
- 和朝食では鰈の西京焼きを、客室「華」「雅」向けの「加賀能登朝食 極」では銀鱈西京焼きを味わえます。石川ひゃくまん穀米や味噌汁とともに焼き魚を楽しみ、山中温泉での一日を始められます。
本格木造平屋造りの全9室の宿で、港町ならではの創作会席を愉しむ
AIによる紹介
- 口コミには、コースで味わったのど黒の塩焼きを喜ぶ声が寄せられています。地元の魚介や旬の食材を使う割烹旅館で、季節の料理を楽しめます。焼き魚を目当てにする際は、予約時に対象コースと献立をご確認ください。
金沢の隠れ家で美食と名湯に寛ぐ大人のための温泉宿
AIによる紹介
- 朝食には旬の魚の焼き魚が用意され、土鍋白飯や加賀野菜の料理とともに味わえます。季節・プランによっては夕食にのどぐろの塩焼きを含む献立もあり、個室の食事処で魚料理を楽しめます。
作家・室生犀星が愛した犀川の流れに癒される、里山の隠れ家
AIによる紹介
- 石川県産ののどぐろの塩焼きを、大人一人につき丸ごと一匹味わえるプランがあります。旬の地元食材を使った加賀会席とともに、個室形式の食事処で、脂ののったのどぐろを主役にした夕食を楽しめます。
自然溢れる五位の山々を望む、全室展望露天風呂付の和モダンな宿
AIによる紹介
- 夕食の創作懐石には、魚の田楽を盛り込んだ献立例があります。季節によって料理が替わる富山の山海の幸を、全席個室の「なでしこ」で味わえます。夕食時は日本酒などのフリードリンクも楽しめます。
絶景自慢の宿で、富山湾越しに立山連峰を見渡す開放的な湯浴み
AIによる紹介
- 朝食では魚を炭火で焼いて味わう楽しみがあり、港町の朝の食卓を満喫できます。富山湾を一望する「ダイニング海」で、和洋約40品のビュッフェからご飯やお惣菜を選び、焼き魚と合わせていただけます。
加賀温泉郷、山代温泉に建つ明治創業の歴史ある上質宿
AIによる紹介
- 和朝食では、選び抜いた焼きたての干物を、石川産こしひかりの釜炊き御飯とともに味わえます。夕食にはのどぐろの塩焼きを組み込んだ献立もあり、魚の持ち味を楽しむ食事を目当てに訪れたい宿です。
季節と出逢い、潤いに浸る。心のままに、ゆのくにの一日。
AIによる紹介
- 夕食には、脂の旨みを引き立てるのどぐろの塩焼きを味わえるプランがあります。能登牛のしゃぶしゃぶや加賀治部煮、北陸の海の幸も献立に並び、焼き魚を中心に土地の味を楽しむ滞在ができます。
こおろぎ橋と鶴仙渓を望む、加賀モダンな全室リバービューの湯宿
AIによる紹介
- 夕食の会席では、のどぐろの珠洲塩焼きを味わえる献立が用意されています。日本海の幸のお造りや合鴨の治部煮とともに焼き魚を楽しみ、対象客室の朝食「加賀朝食・極」では銀鱈西京焼きもいただけます。
城下町「尾張町」に佇む全5室の温泉付客室ホテルで“あなた色に滲む滞在”を
AIによる紹介
- 朝食付きプランの和食膳には、のどぐろの焼き魚が案内されています。日本海の海鮮盛や地物野菜の料理、出汁巻きたまごも並び、羽釜で炊いた医王山水系のこしひかりとともに、魚を中心とした朝食を味わえます。
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