北陸の温泉地×焼き魚を味わえる宿 評価の高いホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 61 件
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あわらの風土と調和した、全室源泉掛け流し風呂を有する17室の寛ぎの宿。
AIによる紹介
- 和朝食の献立例には、越前鰈の一夜干しや炙りへしこが並びます。地元のコシヒカリや出来立ての湯豆腐とともに、客室で福井の味を楽しめます。夕食には、河豚の有馬焼を組み込んだプランも用意されています。
作家・室生犀星が愛した犀川の流れに癒される、里山の隠れ家
AIによる紹介
- 石川県産ののどぐろの塩焼きを、大人一人につき丸ごと一匹味わえるプランがあります。旬の地元食材を使った加賀会席とともに、個室形式の食事処で、脂ののったのどぐろを主役にした夕食を楽しめます。
金沢の旬を味わう割烹と、全4室温泉露天風呂を備えた和のオーベルジュ
AIによる紹介
- 朝は、焼き魚の香ばしさとだしの香りが立ちのぼる和朝食を楽しめます。主役に据えたお米に加賀・能登の食材を合わせ、客室内の専用ダイニング、または併設料亭で朝の食卓を囲めます。
自然溢れる五位の山々を望む、全室展望露天風呂付の和モダンな宿
AIによる紹介
- 夕食の創作懐石には、魚の田楽を盛り込んだ献立例があります。季節によって料理が替わる富山の山海の幸を、全席個室の「なでしこ」で味わえます。夕食時は日本酒などのフリードリンクも楽しめます。
自然と調和した、全16室すべてに露天風呂を設えた静寂な湯宿
AIによる紹介
- 季節の加賀懐石では、鮎の炭火焼きを味わった宿泊者の声が寄せられています。日本海の魚介や地元の旬を取り入れる献立が特徴で、魚の焼き物を楽しみに訪れる際は、予約時に季節の内容を確認できます。
福井県永平寺にあるオーベルジュ、全室温泉半露天風呂付の一棟貸切ヴィラ
AIによる紹介
- 「日本料理 えん」の夏の献立例には、九頭竜川上流の鮎の塩焼き・たで酢添えや、三方五湖の天然ウナギの白焼きが並びます。季節や仕入れで献立が変わる、福井の川や湖の恵みを味わうコースです。
リバーリトリート雅樂倶｜富山・神通峡の絶景と温泉、料理、アートが彩るスモールラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 和朝食では、富山湾の新湊漁港で水揚げされた魚の焼き魚を味わえます。富山県産コシヒカリの土鍋炊きたてご飯に、旬の野菜や山菜、きのこを使った小鉢を合わせ、土地の食材を朝から楽しめます。
江戸時代創業。庭園に囲まれた湯宿で、地産地消の味覚を愉しむ
AIによる紹介
- 秋の特選会席では、のどぐろと松茸の宝楽焼きを味わえます。塩を敷いた素焼きの器で、のどぐろを松茸や殻付き海老、栗、加賀れんこんなどとじっくり蒸し焼きにし、すだちを添えて供します。
金沢の隠れ家で美食と名湯に寛ぐ大人のための温泉宿
AIによる紹介
- 朝食には旬の魚の焼き魚が用意され、土鍋白飯や加賀野菜の料理とともに味わえます。季節・プランによっては夕食にのどぐろの塩焼きを含む献立もあり、個室の食事処で魚料理を楽しめます。
全館畳廊下が心地良い、砺波平野の奥座敷にひっそりと佇む温泉宿
AIによる紹介
- 朝食のオープンキッチンでは、板前が食事の時間に合わせて熱々の焼き魚を用意します。かまどで炊き上げたご飯とともに味わう和食バイキングで、宿泊客数が20名以下の場合は定食形式になります。
一日一組限定。静かに時が流れる“富山の海を味わう美食の宿”
AIによる紹介
- 朝食は、のどぐろを含む旬の焼き魚を主役に、魚の昆布締めや地物野菜、出汁巻き卵を合わせた和食膳です。土鍋で炊く医王山水系のこしひかりとともに、魚を中心とした朝の献立を味わえます。
自家源泉100％掛け流し、木のぬくもり溢れる昔ながらの和の情緒
AIによる紹介
- 朝食は北陸定番の干物と、あわら市産コシヒカリを組み合わせた和定食です。野菜も添えられ、椅子・テーブル席の個室食事処で、魚と地元のお米を中心にした朝の食事をゆっくり楽しめます。
成分の異なる2つの濁り湯が自慢の湯宿
AIによる紹介
- のどぐろの塩焼きを１尾味わえる会席があり、白えびのお造りや唐揚げ、特選和牛鍋とともに楽しめます。のどぐろの塩焼きは追加料理でも用意されており、好みの会席に焼き魚を添える選び方もできます。
金沢城に隣接。優雅に天然温泉を満喫できるクラシックホテル
AIによる紹介
- 夕食の加賀会席では、のど黒の塩焼きを鴨の治部煮などの郷土料理とともに味わえます。朝食の和洋ブッフェにものどぐろの一夜干しが並び、夕朝食で焼き魚を楽しむ滞在ができます。
北陸の四季彩る広大な日本庭園を囲む、おもてなしを感じる宿
AIによる紹介
- 別邸「個止吹気亭」の和定食では、焼き魚や出汁巻き玉子などの手作りの朝ごはんを味わえます。部屋食を選べるプランもあり、温泉露天風呂付きの客室で過ごす旅に、和朝食を楽しむひとときを添えられます。
南砺の田畑に囲まれ田舎ならではの温もりに癒される一軒宿
AIによる紹介
- 朝の和食膳では、鰤の塩焼きが献立の一例として紹介されています。富山米の羽釜炊きご飯やこだわりの麹味噌汁とともに、魚を取り入れた朝食を楽しめます。献立は日によって変わります。
本格木造平屋造りの全9室の宿で、港町ならではの創作会席を愉しむ
AIによる紹介
- 口コミには、コースで味わったのど黒の塩焼きを喜ぶ声が寄せられています。地元の魚介や旬の食材を使う割烹旅館で、季節の料理を楽しめます。焼き魚を目当てにする際は、予約時に対象コースと献立をご確認ください。
季節と出逢い、潤いに浸る。心のままに、ゆのくにの一日。
AIによる紹介
- 夕食には、脂の旨みを引き立てるのどぐろの塩焼きを味わえるプランがあります。能登牛のしゃぶしゃぶや加賀治部煮、北陸の海の幸も献立に並び、焼き魚を中心に土地の味を楽しむ滞在ができます。
琥珀色に輝く美人の湯と名物のどぐろ料理が自慢の湯宿
AIによる紹介
- のどぐろを丸ごと一尾味わう塩焼きを、対象の会席や朝食で楽しめます。朝食には焼きたての干物に地元の旬菜を盛り込んだ小鉢も並び、能登の魚を中心とした和の朝ごはんを堪能できます。
こおろぎ橋と鶴仙渓を望む、加賀モダンな全室リバービューの湯宿
AIによる紹介
- 夕食の会席では、のどぐろの珠洲塩焼きを味わえる献立が用意されています。日本海の幸のお造りや合鴨の治部煮とともに焼き魚を楽しみ、対象客室の朝食「加賀朝食・極」では銀鱈西京焼きもいただけます。
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