北陸の温泉地×小料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 31 件
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金沢の旬を味わう割烹と、全4室温泉露天風呂を備えた和のオーベルジュ
AIによる紹介
- 石川を中心とする旬の魚介や野菜を使った料理を、併設の割烹料亭から客室の専用ダイニングへ一皿ずつ届けます。朝は割烹カウンターで、料理人が仕立てる和朝食を味わう過ごし方も選べます。
創業八百余年、魯山人も愛した加賀の名湯と美食の老舗宿
AIによる紹介
- 季節の八寸をはじめとする加賀料理を、器の表情とともに味わえます。個室食事処の椅子・テーブル席で料理に向き合い、北大路魯山人ゆかりの宿で、旬の食材や出汁の味わいを一品ずつ楽しむ滞在です。
福井県永平寺にあるオーベルジュ、全室温泉半露天風呂付の一棟貸切ヴィラ
AIによる紹介
- 「日本料理 えん」では、越前の海・川・山の幸を取り入れた和食のコースを味わえます。季節の献立には鮎の塩焼きや冷製塩雲丹の茶碗蒸しなどが並び、黒龍の日本酒とともに一皿ずつ楽しめます。
北陸の四季彩る広大な日本庭園を囲む、おもてなしを感じる宿
AIによる紹介
- 旬菜や福井の地魚を取り入れた会席料理を選べ、器と盛り付けにも目を向けながら、一品ずつ味わう夕食を楽しめます。料亭「遊膳」では、和食に合わせる福井の地酒やワインも取り揃えています。
本格木造平屋造りの全9室の宿で、港町ならではの創作会席を愉しむ
AIによる紹介
- 地元の魚介や旬の野菜を使った季節の会席料理を、個室の食事処で味わえます。お造りや焼物、蒸物などに加え、朝食にも板前が手をかけた地魚や野菜の品々、福井県産米いちほまれが並びます。
一日七組だけに紡ぐ、加賀の旬と料理人の手仕事。
AIによる紹介
- 能登の海の幸と加賀の山里の恵みを使う加賀懐石を、九谷焼の器とともに味わえます。料理長とフレンチの技を取り入れる料理人が一皿ずつ仕立て、接客係がその日の料理の物語を添えて届けます。
加賀の贅を尽くしたおもてなしと山中温泉の湯に癒される宿
AIによる紹介
- 会席料理では、加賀・能登の山海の幸を盛り合わせた八寸など、少しずつ多彩な味に出合えます。朝食にも季節の豆腐やじゃこ山椒煮などが並び、土地の食材を使った小鉢や一品料理を楽しめます。
加賀温泉郷、山代温泉に建つ明治創業の歴史ある上質宿
AIによる紹介
- 日本海の魚介や加賀の食材を取り入れた月替わりの懐石料理を一品ずつ味わえます。先付や前菜から季節の魚料理へと続く献立を、お部屋または個室食事処で、連れの方と会話を交わしながら楽しめます。
金沢の隠れ家で美食と名湯に寛ぐ大人のための温泉宿
AIによる紹介
- 加賀野菜の白和えや地場魚の昆布じめ、加賀治部煮など、土地の食材を使った和の料理に出会えます。献立は季節ごとに替わり、夕朝食とも個室のテーブル席で、一品ずつ味や盛り付けを楽しみながら食事ができます。
自然溢れる五位の山々を望む、全室展望露天風呂付の和モダンな宿
AIによる紹介
- 完全個室の食事処で、富山の山海の幸を使った創作懐石を味わえます。献立には甘海老タルタルや蒸し鮑ヌタなどの前菜も並び、夕食時は一部を除く日本酒などの飲み物とともに、一皿ずつ楽しめます。
北陸最大級の庭園露天風呂や多種多様な温泉、海鮮バイキングを満喫
AIによる紹介
- 朝食の和洋ビュッフェには、旬の地元食材を使ったおばんざいが並び、福井名物の焼鯖などと組み合わせて味わえます。夕食には季節の会席を選ぶこともでき、先付や旬菜の盛り合わせなど、少量ずつ供される料理を楽しめます。
立山黒部アルペンルートの麓に位置。とろりとした美肌の湯を満喫
AIによる紹介
- 夕食では、富山の旬を取り入れた創作和食や、地産地消を意識した季節の和食膳を楽しめます。会食場またはレストランでいただく和食コースを中心に、地元の日本酒と料理を合わせる滞在も楽しめます。
加賀から古民家を越前海岸へ移築・再生した、全6室の料理宿
AIによる紹介
- 食卓には季節の旬の小鉢や旬魚の塩焼き、お刺身など、海の素材を生かした料理が並びます。本格的な会席とは異なる「海の素朴な田舎料理」を掲げる宿で、魚介を中心とした食事をゆっくり味わえます。
全7室、部屋食で四季を味わう金沢の宿。ミシュラン「最上級の快適」受賞
AIによる紹介
- 金沢の港に揚がる魚や、契約農家から届く有機栽培の加賀野菜を使った季節の加賀懐石を部屋食で味わえます。胡麻豆腐や季節の前菜など、素材と調理に工夫を凝らした品々を、落ち着いて楽しめる全7室の料理旅館です。
雄大な七尾湾を望み、能登の豊かな山海の幸を堪能できる上質な大人の湯宿
AIによる紹介
- 夕食は食事処「能登囃子」で、能登の里山里海の旬菜を取り入れた和会席を味わえます。前菜や刺身などを組み合わせた料理を楽しみ、食後は天然温泉の露天風呂を備えた客室で過ごせます。
約1万坪の敷地に客室が全10室の隠れ家のような宿。
AIによる紹介
- 食事には、その日の旬の食材を取り入れた懐石料理が用意されます。料理長おすすめの献立を個室食事処で味わい、食後は数寄屋造りの客室や山中温泉の湯でくつろぐ、和食を軸にした滞在を楽しめます。
里山の自然に囲まれた、心と身体にやさしいユニバーサルデザインの温泉宿
AIによる紹介
- 氷見の食材を使った和食とフレンチ風の創作料理を、こだわりの器とともに客室で味わえます。氷見浜直送のお造りや白子焼きなど、海の幸を取り入れた献立があり、一品ずつ料理を楽しむ滞在に向いています。
こおろぎ橋と鶴仙渓を望む、加賀モダンな全室リバービューの湯宿
AIによる紹介
- 夕食の会席では、加賀旬菜の盛り合わせや合鴨の治部煮など、土地の味を少しずつ楽しめます。季節や選ぶコースに応じた造り、焼き物なども並び、夕食時の飲み放題と合わせて料理を味わうひとときを過ごせます。
全客室・露天風呂で絶景と風情を楽しめる宇奈月温泉の老舗旅館
AIによる紹介
- 富山の旬の食材を使い、季節の前菜や煮付けなどを組み合わせた和食を味わえます。館主が選んだ器や陶芸家への特注の器に盛られた料理を、富山の各蔵から選ばれた日本酒と合わせて楽しめます。
南砺の田畑に囲まれ田舎ならではの温もりに癒される一軒宿
AIによる紹介
- 夕食は半個室のダイニングで、地元食材を生かした一品料理を織り込む創作懐石を味わえます。先付や前菜、地魚のお造りなど、季節ごとに変わる献立を、器や盛り付けとともに楽しむ食事の時間です。
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