北陸の温泉地×割烹旅館に泊まれる宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 20 件
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2025年11月グランドオープン、金沢の味覚の深淵を愉しむ「和オーベルジュ」
AIによる紹介
AIによる紹介- 併設の割烹料亭の料理を客室内ダイニングで出来たてのまま味わえる、4室だけの和オーベルジュです。朝食も客室または割烹料亭で選べ、食を主役にした滞在にしっかり応えます。
あわらの風土と調和した、全室源泉掛け流し風呂を有する17室の寛ぎの宿。
AIによる紹介
- 地元の山海の幸を使った懐石料理を夕朝ともお部屋で味わえます。料理の説明を受けながら一品ずつ楽しめる流れで、食事の時間を中心に据えた和の滞在を求める方に合います。
松尾芭蕉が愛した山中温泉。全6室、都会の喧騒を忘れた静寂の時
AIによる紹介
- 全6室の料理重視の温泉旅館で、オーナーシェフによる懐石を朝夕とも部屋で味わえます。地物の蟹やのどぐろ、山中漆器や九谷焼の器まで食の時間を丁寧に楽しめます。
一日七組だけに紡ぐ、加賀の旬と料理人の手仕事。
AIによる紹介
- 料理人の手仕事を味わうことを掲げる宿で、加賀懐石を一皿ごとに丁寧に仕立てています。料亭旅館と評される食の評価も高く、器や出汁まで楽しみたい滞在にふさわしい一軒です。
本格木造平屋造りの全9室の宿で、港町ならではの創作会席を愉しむ
AIによる紹介
- 板前が手間をかける朝食や、地魚・越前蟹・のど黒などを組み込んだ会席料理が宿の中心です。露天風呂付客室を選べば、食と湯を行き来しながら割烹旅館らしい一泊を組み立てられます。
作家・室生犀星が愛した犀川の流れに癒される、里山の隠れ家
AIによる紹介
- 地元食材を使った加賀会席やのどぐろの塩焼き、個室での食事に力を入れており、料理を主役に据えた滞在ができます。温泉だけでなく夕朝食の時間を楽しみに訪れたい、料亭色のある旅館です。
全客室・露天風呂で絶景と風情を楽しめる宇奈月温泉の老舗旅館
AIによる紹介
- 地元富山の旬魚、のど黒、蟹、氷見牛などを使った会席を、お部屋食または個室食事処で味わえる料理重視の老舗旅館です。器にもこだわった献立がそろい、食事を主役にした滞在を組み立てやすい一軒です。
美食、アート、工芸、茶に浸る、日本の文化サロン
AIによる紹介
- 旬の高級食材を使う懐石、部屋食やプライベートダイニングなど、食事の時間を丁寧に組み立てています。料理を主役に据えた小規模旅館を探す方が滞在先として選びやすい一軒です。
金沢の旬を本格懐石料理で、湯桶温泉の湯を2種の大浴場で堪能
AIによる紹介
- のどぐろや加賀野菜、日本海の鮮魚を使う本格懐石を部屋食で味わえる、料理重視の小規模旅館です。食事評価も高く、献立の流れを楽しみながら金沢の旬を落ち着いていただけます。
金沢の奥座敷・粟津温泉で名湯と新鮮な海の幸を愉しむ料亭旅館
AIによる紹介
- 宿の軸が料理にあり、旬の海の幸や加賀の郷土料理を組み込んだ会席を中心に滞在を組み立てられます。温泉と食を一緒に味わう、料理重視の和旅館を探す人に合う一軒です。
自然溢れる五位の山々を望む、全室展望露天風呂付の和モダンな宿
AIによる紹介
- 7室だけの小さな旅館で、夕朝食は完全個室の食事処へ案内されます。富山の山海の幸を使った一皿ごとの料理評価が高く、食を主役にした滞在を望む方に向いています。
山代温泉の高台に佇む宿で、1300年の歴史ある名湯を掛け流しで楽しむ
AIによる紹介
- 夕食は板前に委ねる会席料理で、のど黒や能登牛、活あわびなどを扱うプランもあります。食事処は個室利用のプランが多く、料理を主役にした滞在を楽しみたい方に合う和の宿です。
加賀温泉郷、山代温泉に建つ明治創業の歴史ある上質宿
AIによる紹介
- 月替わりの創作懐石をお部屋食または個室食事処で一品ずつ味わえる、料理重視の温泉旅館です。日本海の魚介や能登牛など地元の食材を軸に、食事の時間を主役にした滞在ができます。
一日で七色に変わる湖・柴山潟に面した宿で過ごす、贅沢時間
AIによる紹介
- 北陸の海山の幸を盛り込む会席が評判で、料理長が季節ごとに献立を組み立てています。個室会食場で味わう夕食と、老舗旅館らしいもてなしを楽しみたい夜に向く宿です。
黒部峡谷近く、温泉と食事で地の恵みを堪能する眺望自慢の宿
AIによる紹介
- 富山湾の鮮魚盛り、白海老、鱒寿司、鮑陶板焼きなど、料理内容に力を入れた会席を味わえる小規模旅館です。食事を旅の中心に据えたい方に向く一軒です。
ゆったりと広がる田園とここでしか味わえない旬を味わい尽くす
AIによる紹介
- 料理長こだわりの会席を軸に、厳選米の炊き立てごはんや地酒を楽しめる料理重視の湯宿です。料亭街内のカウンター席で味わう最上級プランもあり、食を目当てに泊まりたい人に向いています。
枯山水が美しい2,000坪の庭園に囲まれた古都金沢の隠れ宿
AIによる紹介
- 厨房横の個室料亭や部屋食で懐石を味わう食事重視の滞在ができ、日本海の海の幸や加賀野菜を使った月替わりの会席が用意されています。全9室の小さな宿で、料理と温泉を静かに楽しみたい方に向いています。
全7室、部屋食で四季を味わう金沢の宿。ミシュラン「最上級の快適」受賞
AIによる紹介
- 加賀野菜や金沢港の魚を使う加賀懐石を夕朝食ともお部屋食で味わえる、料理を軸にした全7室の温泉旅館です。のど黒や鮑を盛り込む会席もあり、食の時間を主役に据えた滞在ができます。
のどかな山村に佇む全6室の隠れ宿で北山鉱泉の源泉に浸かる
AIによる紹介
- 料理を目当てに泊まりたい方に向く小宿で、富山の旬を盛り込んだ創作会席が高く評価されています。全6室の落ち着いた造りと貸切風呂があり、食事中心の旅館滞在を組み立てやすいです。
江戸時代より続く加賀藩ゆかりの老舗旅館で、心休まる滞在を
AIによる紹介
- 20室の老舗旅館で、加賀野菜や七尾湾の魚介を使う会席をじっくり味わえます。能登牛石焼きやのどぐろ姿焼きの上位料理もあり、料理を主役にした和の滞在を組み立てやすい宿です。