【アーリーチェックイン】北陸の温泉地の満足度評価が高いホテル・旅館

キレイな部屋で、広い大浴場。朝食も美味しいくたのしめました。早く着いていたらゆっくりできたのが心残りです。

６０歳半ばの夫婦の旅、都内から新幹線で金沢まで２時間、駅から徒歩１５分ほどで宿に。丁寧なお迎えから、茶室でお茶を頂き、部屋へ。モダンなつくりの９０Ｍ２のお部屋。お風呂のお湯も温泉から運ばれてくるとか。部屋食も、調理場と部屋にあるダイニングがつながっており、我々は支度ができたらただそこに行って料理を頂くだけ。移動も一切なく、他のお客様と会うこともなく、過ごしました。スタッフの皆様のホスピタリティに感激しました。なにも嫌なことなく、ただただ幸せな滞在でした。翌日は歩いて兼六園、ひがし茶屋などを散策し、金沢駅より帰途に。唯一のお願いは、料理の品数が多く食べきれないこと、今何合目かペース配分できないこと、できたら食後のお品書きを頂けたら嬉しいかな。ありがとうございました。

ぜひまた伺いたいです この上なく居心地が良かったです 温かみ優しさがあり、程よい距離があり、心から寛げる これがホスピタリティなのですね スタッフの皆様がチームワークが良くて、不思議とまるで実家に帰ってきたような気持ちになりました 自分でつくる温泉卵も面白かったです 特別室に泊めて頂きましたが、マッサージ機もあり、広くてたいへん素晴らしいお部屋でした。もう一泊すれば良かったね、と家族と話しました 和楽という新しいラウンジを使わせて頂けました 和楽は温泉のあと浴衣のままドリンクや軽食を頂きながらの〜んびり過ごせました

ホテル１階はSNSでも多く上がっているとおり、九谷焼やステンドグラスの窓などレトロな雰囲気がただよっています。ベーシックツインの部屋でしたが、ソファもあり広いお部屋でした。旅行中はあちこち行って疲れることが多いので、何よりホテル全体が非常に静かでゆっり過ごせたのがよかったです。 連泊しましたが、水やお茶が無料でいただけますし、朝食もふつか続けてでも飽きがこないくらいたくさんのおかずがありました。 従業員の方も皆さん気持ちの良い対応でとても温かい気持ちになりました。お世話になりました。

到着するとまずはホテルサービスの説明を丁寧に受けます。こちらはホテルの興味深いサービスのあれこれを知れて嬉しい。そして館内に飾られる美術品の案内ツアーに参加しました。アートが好きなので刺激的でした。 お風呂もサウナも露天風呂も一級品。リラックスして時間がゆっくりと流れます。部屋も広くやはりリラックス。いつもよりぐつすり眠れて起きたらもう朝食の時間でした。 次の予定があったので慌ててチェックアウト。もっとゆっくり時間を取っておけば良かったと後悔。ゆっくりした時間だったのに過ぎてみるとあっという間でした。またぜひ伺いたいです。夕食を食べなかったので今度はぜひ夕食も。

５名で宿泊をしました。 １人だけ妊婦であり海鮮アレルギーがありました。 １人の為に気遣う料理を提供していただいた事に感謝します。 バースデーのケーキも用意していただき、素敵な写真も頂きありがとうございました。

何度目かの宿泊になるか覚えてないぐらいですが、今回は自分の誕生日旅行に両親との宿泊です。 いつ来ても満足できる料理、素晴らしいお部屋、つるつるになる温泉と文句なしです。 後は別館のラウンジにある軽食が絶品なのでこちらに泊まりたくなりますね。 誕生日のお祝いもしてもらい、最後まで素晴らしい旅行で終われました。 何度行っても満足できる宿なので、これからも利用したいと思います。 素晴らしい旅をありがとうございました！

R8年6月、ドーミーイン金沢さんに一泊しました。 駅から近く、金沢に着いてまず荷物を預けてもらえて、翌日もチェックアウト後も荷物を預けられるのがとてもよかったです 部屋はシンプルで清潔でした　エアコンはリモコンがあり、自分で調整できてよかったです　冷蔵庫にお水とお菓子があり、美味しくいただきました　 温泉が14階にあり、部屋着とスリッパで行けて、シャンプー、リンス、ボディソープがついていて、洗面所にはドライヤー、化粧水、乳液あり、温泉の後、アイスとコーヒーも頂きました　朝は乳酸菌飲料がいただけます　夜入った時に混んでいたのに洗い場の場所取りをして私物を置きっぱなしにする人がいて数分待ちました　そこが星4です　マナーをわからない人が悪いのですが、私物を置く棚がせっかくあるのに洗い場に置きっぱなしにする自己中心な人にわかるように、注意喚起をする注意文をわかる所に貼るなどしてほしいかも　 21時以降から夜鳴きそばのサービスもあり、量も多くないので食べれました 家族で行きましたが温泉が良かったとの感想 私の感想は駅近で便利、従業員さんの丁寧な接客、アイス、コーヒー、そばのサービスが気に入りました　またお世話になりたいです

「安定のルートイン」とは良く耳にしますが、今回2回目の利用でしたがまさにその通りです。 喫煙部屋で予約したのですが、手違いで禁煙部屋になっていたらしく一瞬戸惑いましたがすぐに対応して頂き、またスタッフの方からはご丁寧な謝罪までして頂き気持ち良く利用させて頂きました。何の不満もありません。 大浴場と朝食会場の混雑具合が部屋で確認できるのはすごく良かったです。 朝食も種類が多くて十分なのですが、個人的な意見を言わせてもらえば、もう少し地元色のある料理があれば旅の者としては良かったかなと思い星4つとさせて頂きました。

施設も綺麗で、接客もよく、とても快適に過ごさせて頂きました。 強いて言えば朝食の焼き魚、骨を除いて貰えたら言うことなしです。可食部が少なかった。

この宿、七菜の思想で面白いのは、「情報量」を明確に意識して削っていることで、たった一泊の宿泊だったが 宿のコンセプトを明らかに感じることができた宿泊となった： １）館内に過剰な案内・ポスターがない ２）BGMで空間を埋めない ３）強い照明を避ける ４）デジタルなノイズを極力排除して、 「静けさは、何もないことではなく、必要なものだけがある状態」という感覚を、空間・音・光・サービスのすべてで作っていることを感じることができた。スタッフ各位の対応は車を駐車場へ着けるなりはじまり、翌朝見送っていただける最後までたいへんにすばらしい。 これは、たぶんオーナー（夫婦）が“人の感覚をリセットする場”を意図的に設計しているということだと思う。 ５）主役は“人”ではなく“場”と“自然” 　　→ 「誰が作ったか」より「何を感じるか」を優先。 ６）宿を“作品”として完結させる覚悟 　　→　3室だけで設備を増やさない。むやみに広告を打たない。 　　→ 「分かる人だけ来ればいい」という発想と古民家再生の思想。 “整うこと”が滞在の目的である人向けと云える： ７）温泉で身体が整う ８）火と食で感覚が整う ９）里山と古民家で心が整う 　　→ 旅＝消費ではなく、旅＝再生 という定義の転換。 整えるための道具として、「源泉かけ流し」・「静けさ」・「美学のある空間」・「体験価値の高い宿」となっている。 　　→「ただ泊まる」ではなく「何かが変わる旅」。 七菜の思想は、ほぼピタッと考えと具現化している内容が無理なく重なっている感じがある。筆者が ここ数年・国内で宿泊した中ではベストの宿である。 つまり、「自分の感覚を整えに行く旅」として七菜を一泊だけでも“作品として体験する” という選択をし、 まんまとそれらがすべてかなう宿となり、筆者には大正解の旅となった。お世話になりありがとうございました。