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近畿の温泉地の接客・サービスの評価が高いホテル・旅館

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大人2名子供0名1室
対象施設: 240  件
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日本三古湯「南紀白浜温泉」と地産地消の美食を堪能する全11室の上質空間

心より感謝申し上げます。 私が白浜を訪れた理由は、一つだけでした。 くろしお想に泊まること。 白浜といえば海やリゾートを思い浮かべる方が多いと思います。 しかし、私がここで出会ったのは、和歌山という土地そのものでした。 この宿で最も心を動かされたのは、お料理そのものの素晴らしさだけではありません。 料理長・江谷シェフの卓越した技術、そして一皿一皿を支える生産者の皆様への深い敬意でした。 漁師。 農家。 醸造家。 焙煎士。 そして発酵文化を守り続ける職人の方々。 お料理とともに紹介される生産者の地図を見た瞬間、この宿が本当に大切にしているものが伝わってきました。 料理を通して、食材だけでなく、その背景にいる人々や和歌山の風土に出会うことができます。 夕食でいただいたお醤油と金山寺味噌のおいしさに感動し、お尋ねしたところ、それは**三百五十年以上の歴史を持ち、今も薪の和釜で伝統的な手仕事を守り続ける「堀河屋野村」**のお醤油と金山寺味噌でした。 私はもともと別の醤油蔵を訪ねる予定でしたが、大雨で叶いませんでした。 たどり着けなかった場所が、本当に出会うべき物語へ導いてくれることがあります。 私にとって、くろしお想はまさにそのような場所でした。 素晴らしい温泉は身体だけでなく、心までゆっくりと癒やしてくれました。 館内に流れる静かな心地よさ、江谷シェフのお料理、そしてスタッフの皆様のおもてなし。 そのすべてが、この宿の理念を静かに物語っています。 タスマニア出身の元料理人として、心から感じたことがあります。 本当のおもてなしとは、ただ美味しい料理を提供することだけではありません。 その土地を支える人々や文化に、ゲストを出会わせてくれることなのだと思います。 また和歌山を訪れる理由が、一つ増えました。 心よりありがとうございました。

Jayne from Tasmania 2026/7/16
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上限なし
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