東海の温泉地×和の職人技が光る宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 85 件
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素材がテーマのヴィラが12棟。古美術や工芸を配した美術館のような宿
AIによる紹介
AIによる紹介- 土・石・漆喰・木・漆・和紙・硝子・鉄の8素材を主題にした12棟のヴィラで、左官の土壁や和紙貼りの居間、古美術の器まで和の手仕事が滞在全体に息づきます。カウンター割烹の和会席でも、季節の食材と器使いを目の前で味わえます。
富士山を眼前に臨む 絶景の温泉旅館
AIによる紹介
- 障子越しの光が入る畳の和室、御影石や青森ヒバの浴槽、数寄屋造りの離れなど、和の意匠と素材使いが客室ごとに息づきます。器づかいまで丁寧な懐石も、この宿で味わいたい魅力です。
下呂温泉を一望、5万坪の木立に佇む登録有形文化財の宿
AIによる紹介
- 昭和初期に建てられた有形文化財の本館では、飛騨の匠による数寄屋造りを客室で体感できます。欄間や襖、床柱、丸窓風の格子など、部屋ごとに異なる意匠が残り、館内を巡る時間そのものが見どころです。
1日5組限定の温泉露天風呂付離れで過ごす、伊勢志摩のオーベルジュ
AIによる紹介
- 伊勢志摩の地産食材を使った料理人の技が伝わる和会席を個室で味わえます。木を活かした和洋室や庭園の設え、器やお箸置きにも和のしつらえが感じられる料亭宿です。
神代欅を使用した温かく重厚感のある宿で、天然温泉に癒される
AIによる紹介
- 神代けやきをふんだんに使った梁や柱、池を配したロビー、全館畳敷きの設えに、飛騨高山らしい木の意匠と和の手仕事が感じられます。客室でも飛騨の匠に触れられる一軒です。
天然温泉が楽しめる、日本庭園に囲まれた全15室の隠れ宿
AIによる紹介
- ロビーでは、釘を使わず組まれた梁や太い欅の柱が目に入り、飛騨の宮大工の技を間近に感じられます。京料理で修業した料理長による会席も、盛り付けまで和の仕事が伝わります。
高台に佇み、全10室の客室に備わる露天風呂付から伊勢湾を一望
AIによる紹介
- 月替わりの和懐石は、出汁の組み立てや盛り付け、器合わせまで目が行き届き、和食の王道に季節の工夫を重ねた内容です。料理長の仕事が伝わる一皿一皿を、個室ダイニングで落ち着いて味わえます。
【全室露天風呂＆デッキ付スイート】原生林の中で自然を感じ調和する宿。
AIによる紹介
- 伊勢志摩の旬を盛り込む和会席は、料理長が伝統の技で食材の持ち味を引き出す一皿ずつが見どころです。オープンキッチン越しに和食の手仕事を感じられ、朝食では特製西京焼きも楽しめます。
伊勢志摩の豊かな自然と精神に触れる、再生への旅
AIによる紹介
- 英虞湾を望む静かな空間に、和の意匠を取り入れた設えと温泉が溶け込みます。朝は和朝食で出汁巻き卵や季節の焼き物、土鍋ご飯を味わえ、料理人の手仕事を感じる滞在です。
目の前には雄大な中根山、眼下には下呂温泉の町並を望む温泉宿
AIによる紹介
- 飛騨の木材や家具を取り入れた客室、純日本風のロビー、中庭を望む設えが印象的です。手書きのお品書きや和服での客室案内にも、和の意匠と手仕事の趣が感じられます。
温泉街の喧騒から離れ、閑静な地に佇む全16室の大人の隠れ宿
AIによる紹介
- 玄関ホールや廊下、客室の調度品まで和の意匠が丁寧に重ねられ、レビューでもしつらえへの評価が目立ちます。梁や障子、和風の調度品に囲まれ、地元食材を使う会席とともに日本旅館らしい手仕事の気配を感じられます。
穏やかな英虞湾に抱かれて寛ぐ、静寂に満ちた賢島の温泉旅館
AIによる紹介
- 茶室での本式のお点前や、干物職人が手がける朝食、器や炭火にも意識を向けた食体験がそろいます。和モダンの客室で、伊勢志摩の風土に根ざした手仕事の気配をたどれる宿です。
山の中に佇む離れ宿。自然と調和した心地よい時間と五感で愉しむお料理を心ゆくまでお愉しみください
AIによる紹介
- 囲炉裏を配した客室や和室にベッドを備えた設えがあり、夕食はお部屋で料理人が目の前で天ぷらを揚げる賓前料理を楽しめます。器使いまで気配りが届く会席で、和の手仕事を身近に感じられます。
国宝犬山城や木曽川を望む、全室半露天風呂付の大人の老舗宿
AIによる紹介
- 大正創業の老舗旅館で、和の伝統と近代感覚を調和させた客室意匠や、半個室ダイニングで供される旬の会席に細やかな手仕事が感じられます。木曽川と犬山城を望む空間で、和の設えを味わえます。
1日5組限定、薬膳料理と源泉掛け流しの温泉で癒す奥三河の宿
AIによる紹介
- 純木造数寄屋造りの館内には、当時の職人による精巧な細工が随所に残り、渓流を望む和室や広縁でも木の手仕事を感じられます。和の設えを味わいながら静かに過ごせます。
ナガシマスパーランドに隣接。湯量豊富な天然温泉に癒される
AIによる紹介
- 本館では次の間付き和室や石風呂付き客室があり、夕食は季節の和会席を部屋で用意します。食後に仲居がお布団を整える流れまで含め、日本旅館のしつらえと所作に触れられます。
江戸末期より飛騨高山の奥座敷で営む、国登録有形文化財の料亭旅館
AIによる紹介
- 創業1854年、飛騨の匠の技を凝らした明治時代の建物は国の登録有形文化財。自然木の柱や組子障子、数寄屋造、茶室付き客室に、飛騨古川の職人文化が今も息づいています。
鳥羽湾に面する名旅館で、日本初「パールオーロラ風呂」を体感
AIによる紹介
- 特別室「神島」では、伊勢型紙の文様を襖に取り入れ、釘を使わず組み上げた組子欄間も鑑賞できます。三重の伝統意匠に触れ、日本の手仕事を間近に感じられます。
伊勢市駅より徒歩約1分、外宮まで徒歩約5分の参拝に最適な温泉宿
AIによる紹介
- 伊勢の魚介を使う月替わりの和食会席が評判で、盛り付けや火入れに和の手仕事を感じられます。全室露天風呂付きの和モダン客室で、伊勢参りの余韻を静かに楽しめます。
鳥羽の青い空と海に囲まれた、至福の「刻」を過ごす全10室の宿
AIによる紹介
- 6800坪にわずか10棟の離れが点在し、客室ごとに異なる設えで和の趣を感じられます。夕食では伊勢海老・鮑・松阪牛を使った和洋会席や和朝食が供され、手をかけた一皿を楽しめます。
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