東海の温泉地×こんにゃく料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 4 件
獲得ポイント
下呂温泉を一望、5万坪の木立に佇む登録有形文化財の宿
AIによる紹介
- 会席の前菜に蒟蒻梅煮、精進会席には刺身蒟蒻三種や田楽三種が組み込まれています。蒟蒻を煮る、刺身でいただくなど、異なる仕立てで味わえる旅館です。
とろりとした寸又峡温泉で身も心もほぐれる大正浪漫の宿
AIによる紹介
- 会席料理には地の蒟蒻を使った揚げ物が組み込まれており、山里の食材を取り入れた献立の中でこんにゃく料理を味わえます。主役級の専門宿ではありませんが、寸又峡らしい土地の味に触れられます。
自然豊かな湯の山温泉に佇む湯宿で、地元の食材にこだわった会席料理を
AIによる紹介
- 湯の山温泉名物の僧兵汁に、地元の菰野豚や根菜とあわせてこんにゃく、つき蒟蒻が使われています。会席の一品として土地の味を楽しみたい人に向く宿です。
飛騨牛をはじめとする飛騨の味覚と、源泉掛け流しの湯に癒される
AIによる紹介
- 朝食では女将特製の手作りこんにゃくが並び、朴葉味噌や飛騨あわゆき豆腐とともに土地の味を楽しめます。派手な品数で押すより、手作りの一品を丁寧に味わいたい人に合う宿です。