東海の温泉地×シェフこだわりの料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館 - 3ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 150 件
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富士山麓を正面に望むホテルで、フレンチと天然温泉が堪能
AIによる紹介
- 山本秀正氏プロデュースのジャパニーズフレンチを、地産の新鮮な食材を取り入れたコースで味わえます。季節ごとに変わる料理に加え、口コミでは料理長による説明や目の前での仕上げ、自家製パンも好評です。
海女と漁師の町「相差」に立つ、ツーリング旅行にも便利な宿
AIによる紹介
- 旬の地魚と自家農園の野菜を取り入れた会席を味わえます。伊勢海老や松阪牛を組み合わせた献立に加え、量より質を重視した会席や野菜中心の会席も用意され、食材や食べたい量に合わせてプランを選べます。
伊勢志摩の旬の味覚、2種の源泉と趣の異なる湯めぐりで、”心あたたまる”温泉旅館
AIによる紹介
- 伊勢志摩の旬を取り入れた料理長による月替わりの会席を味わえます。伊勢海老や鮑を使うコースもあり、お造りや煮物、洋皿など、食材ごとに異なる仕立てを部屋食または個室ダイニングで楽しめます。
国定公園・青山高原に100万坪を有する総合リラクゼーションリゾート
AIによる紹介
- 「ラ グラース」では、リゾート内で栽培したハーブを使うフレンチを味わえます。和の食事では旬の素材を吟味した会席や、伊勢直送の海鮮、松阪牛などを取り入れた懐石が用意され、料理人の工夫に触れられます。
三河湾の青い空と海を望む、全室オーシャンビューの絶景リゾート
AIによる紹介
- 日本料理・フランス料理・中国料理の専属料理長が手掛けるコースを楽しめます。渥美半島の野菜や魚介を使う創作日本料理、料理長特製の点心を組み込んだ四川料理など、料理人ごとの持ち味に触れられます。
奥飛騨・新平湯温泉の一軒宿で飛騨牛料理と源泉掛け流しの温泉に寛ぐ
AIによる紹介
- 料理長特製の甘めの割り下で味わう飛騨牛すき焼きや、A4等級以上の飛騨牛を焼肉としゃぶしゃぶで楽しむ「游山鍋」をプランに応じて選べます。食事は専用の個室で、朝には飛騨名物の朴葉味噌を中心とした和定食をいただけます。
焼きたてを味わえるライブキッチンと湯めぐりが楽しめる温泉宿
AIによる紹介
- 料理長自ら選ぶ近海の海の幸を使った特別献立や、和洋の技法を取り入れた創作新懐石を楽しめます。回転展望レストラン「東風と海」の献立例には、黒毛和牛の低温調理や伊勢海老のバプールが並びます。
草花が飾られた昔懐かしい宿で、焼津港に水揚げされた新鮮魚介を堪能
AIによる紹介
- 旬の素材と南鮪を、調理法に工夫を凝らしたコース料理で味わえます。丸い窓を設えたダイニングで一皿ずつ楽しむ夕食に加え、朝食には女将特製の厚焼き卵や釜揚げしらす、炊きたてのご飯が並びます。
昭和元年創業。渥美半島に立つ、新鮮な魚介が名物の純日本旅館
AIによる紹介
- 主人自ら毎日伊良湖の魚市場で仕入れる旬の地魚を、会席料理で味わえます。先付からお造り、焼物、煮物へと続く渥美の郷土料理に加え、冬には天然とらふぐのてっさやてっちりを楽しむ食事も選べます。
四季折々の自然に囲まれた癒しの宿で、古湯と旬の創作料理を堪能
AIによる紹介
- 四季折々の食材を使った和の創作会席を味わえます。献立例には白子クリームパイや筍饅頭の琥珀餡、鰆の香草焼きなどが並び、飛騨牛付きの特別会席を選べるプランも用意されています。
温泉街の喧騒から離れ、閑静な地に佇む全16室の大人の隠れ宿
AIによる紹介
- 四季の味覚を取り入れた季節会席や、握り・たたき・溶岩焼きなど６種の飛騨牛料理を味わうプランを選べます。飛騨牛づくしには地元契約農家の野菜や飛騨特産米も登場し、調理法によって変わる食材の味わいを楽しめます。
伊勢神宮まで車で約20分。お部屋や露天風呂から鳥羽湾を望む宿
AIによる紹介
- 毎月献立が替わる創作会席を、お部屋で味わえます。椎茸の和風ポタージュや伊勢うどん小田蒸しなど、献立例には素材の組み合わせや仕立てを工夫した料理が並び、季節ごとの味に出会えます。
JR高山駅から徒歩約5分。最上階露天風呂からアルプスの山々を一望
AIによる紹介
- 料理長が目利きして厳選した飛騨牛を、飛騨牛づくし会席で味わえます。季節の会席にも飛騨牛料理を取り入れ、岐阜県産の飛騨こしひかりや地味噌仕立ての汁物とともに、土地の味を楽しめます。
鳥羽の静かな高台に立つ宿で、伊勢志摩の海の幸や季節の食材を満喫
AIによる紹介
- 夕食は鳥羽の地魚のお造りを中心とした海鮮創作会席です。朝食では、料理長が毎朝削る鰹節と卵黄の醤油漬けを、一組ずつ釜炊きするご飯にのせて味わえ、南部鉄鍋で供される具だくさんの漁師汁も楽しめます。
理想的なアルカリ温泉を源泉100％掛け流し
AIによる紹介
- 飛騨牛や日本海の魚介を取り入れた会席を、森のレストランで味わえます。献立例には鮑の羽二重２色ソース添えや荘川産十割蕎麦が並び、飛騨牛は仕入れた部位に合わせて調理法を変えています。
フルフラット＆ベビーグッズ付など、ファミリーにうれしい多彩な客室。最大37時間利用できる温泉施設も
AIによる紹介
- オープンキッチンで仕上げる焼き立て・揚げたての料理が夕食の楽しみです。浜名湖うなぎ蒲焼や静岡ブランド牛の鉄板焼き、天ぷらに加え、ホテル専属パティシエのオリジナルスイーツも味わえます。
飛騨川を望む「絶景露天風呂」
AIによる紹介
- 飛騨牛を7品に用いる会席や、旬の地元食材を取り入れた会席など、食材と献立に特色のある夕食プランを用意しています。強肴・小鍋・造里をそれぞれ選べる会席では、一人ずつ好みに合わせて料理を組み合わせられます。
自家源泉かけ流し、国の有形文化財を再生した奥飛騨の古民家宿
AIによる紹介
- 囲炉裏を囲む食事処で、飛騨牛や季節の山菜、川魚を取り入れた奥飛騨の郷土料理を味わえます。釜戸で炊き上げるご飯や五平餅もそろい、山里ならではの食材と土地に伝わる味を楽しめます。
駿河湾の絶景と夜景を望む最上階の天然温泉。焼津ミナミマグロなど豊かな海の幸を味わう至福のひととき
AIによる紹介
- 焼津ミナミマグロや地元・旬の食材を使った料理長こだわりの会席を味わえます。特別会席では七種盛りのお造りや牛肉料理などを組み合わせ、レストランの席で一品ずつ楽しむ夕食が待っています。
美食と温泉に身をゆだねる。静寂に包まれる大人のための伊勢志摩オーベルジュ
AIによる紹介
- 伊勢海老や黒毛和牛を目の前で仕上げる鉄板焼きが食事の中心です。牡蠣のオイル漬けから締めのガーリックライスまで続くコースを、焼き上がる音や香り、シェフの手さばきとともに楽しめます。
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