東海の温泉地×フュージョン料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 8 件
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心穏やかに島で過ごすひと時 全室海を眺める露天風呂付き客室の宿
AIによる紹介
AIによる紹介- 夕食では伊勢志摩の海の幸を取り入れた創作和洋会席を用意。プランによっては和洋中を織り交ぜたコース料理も選べ、土地の食材を多彩な技法で味わえます。
鳥羽の青い空と海に囲まれた、至福の「刻」を過ごす全10室の宿
AIによる紹介
- 伊勢志摩の食材を使う料理長こだわりの創作オリジナルコースが用意され、和洋の要素を交えた献立を楽しめます。部屋食や個室で、一皿ごとの構成を落ち着いて味わえる宿です。
1日5組限定、自慢の季節の懐石コースと種類豊富な露天付貸切風呂が魅力の宿
AIによる紹介
- 和の懐石を軸に、料理長の自由な発想で季節の地元素材を組み合わせる一軒です。りんごのソースや柑橘を感じる出汁など、定番に収まらない一皿を炭火の演出とともに味わえます。
美食・温泉・星空。賢島の魅力がたっぷり詰まった隠れ家ホテル
AIによる紹介
- 伊勢海老や鮑、旬の魚介、志摩野菜を使い、和の味わいと洋の盛り付けが重なる創作海鮮コースを楽しめます。三重県産の日本酒や各国ワインとのペアリングも旅の夜を彩ります。
四季折々の自然に囲まれた癒しの宿で、古湯と旬の創作料理を堪能
AIによる紹介
- 夕食は四季の食材を用いた和の創作料理です。会席には白子クリームパイや鰆香草焼きなども並び、和の技に洋の要素を重ねた一皿を静かな山あいで味わえます。
オーシャンビューの和モダン宿で温泉とグルメを満喫
AIによる紹介
- 夕朝食では、地場の野菜や旬魚を使った創作和食を提供しています。伝統的な和食にモダンな要素を重ねた構成で、器や盛り付けにも工夫があり、食事の時間そのものを楽しめます。
古き良き民芸造りの宿で、掛け流しの天然温泉に癒される
AIによる紹介
- 地元食材を使った会席に、ピリ辛クリームのサラダ蕎麦や新玉葱ソースの鳳来牛など和洋を織り交ぜた献立が並びます。旅館の創作料理を楽しみたい夜に向いています。
「里山川」山々と清流が育んだ、この里ならではの愉しみを
AIによる紹介
- 岐阜県産米を主役にした会席は、出汁の旨みを軸に和と洋の技法を交えた構成です。鮎や飛騨牛など岐阜の食材を取り入れ、土地の旬を一皿ごとに新しい組み合わせで楽しめます。