東海の温泉地×味噌料理を楽しめる宿 高級ホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 69 件
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【全室露天風呂＆デッキ付スイート】原生林の中で自然を感じ調和する宿。
AIによる紹介
AIによる紹介- 会席ではレビューに田楽味噌の言及があり、朝食では料理長お手製の銀鱈の西京焼きが案内されています。味噌を主役に据えた専門宿ではありませんが、滞在中に印象の残る味噌使いを楽しめます。
深いやすらぎは静寂の中にある―――大自然に包まれた全室スイートの プライベート空間
AIによる紹介
- 朝食では飛騨の郷土料理朴葉味噌焼きを味わえます。土鍋炊きの飛騨産米や渓流の幸の塩焼きと並ぶ和朝食で、土地の味噌文化に触れるひとときを過ごせます。
季節の山の味覚を堪能。12室すべてに岩露天風呂・桧の内湯を完備
AIによる紹介
- 朝食で味わえる自家製朴葉味噌が、この宿の味噌料理の見どころです。囲炉裏の食事処で飛騨らしい郷土の味に触れながら、豆乳豆腐や地元食材と一緒に香ばしい味噌の風味を楽しめます。
客室露天風呂から鳥羽相差の海を望む、全9室の隠れ宿
AIによる紹介
- 朝食では伊勢海老の味噌汁を用意し、伊勢志摩の海鮮とともに旅館らしい和朝食を楽しめます。味噌料理が中心の宿ではありませんが、土地の食材を生かした味噌の一品を味わう滞在に向きます。
竹林に佇む数奇屋造りの隠れ湯宿で、名湯・下呂の湯を愉しむ
AIによる紹介
- 飛騨の郷土料理を味わいたい方に向き、飛騨牛の朴葉味噌ステーキを組み込んだ会席プランがあります。旬の食材を合わせた献立で、下呂の湯とともに土地の味を楽しめます。
奥飛騨に移築された豪農の古民家で炉ばた料理と上質な温泉を満喫
AIによる紹介
- 夕食では囲炉裏を囲み、飛騨牛や岩魚に加えて地元食材を味わえます。朝食の朴葉味噌は囲炉裏で焼いて食べる奥飛騨らしい一品で、味噌の香ばしさをしっかり楽しめます。
目の前には雄大な中根山、眼下には下呂温泉の町並を望む温泉宿
AIによる紹介
- 夕食では飛騨名物の朴葉味噌が献立に入り、朝食でも赤だしなど土地の味に触れられます。和食とイタリアンを織り交ぜた懐石の中で、岐阜らしい味噌の使い方を楽しめる温泉旅館です。
江戸末期より飛騨高山の奥座敷で営む、国登録有形文化財の料亭旅館
AIによる紹介
- 朝食で飛騨の郷土料理朴葉味噌を味わえ、朴葉の香りと炊きたての飛騨米を楽しめます。土地の食文化に触れたい滞在にしっかり応えてくれる料亭旅館です。
静穏な渓谷に寄り添う伊賀のかくれ宿
AIによる紹介
- 朝食では自家製ブレンド味噌の味噌汁、会席では自家製朴葉味噌が登場します。伊賀米や伊賀牛と合わせて、この土地らしい発酵の味を食卓で楽しめます。
天然温泉が楽しめる、日本庭園に囲まれた全15室の隠れ宿
AIによる紹介
- 朝食では飛騨の郷土料理朴葉味噌を中心にした和定食、夕食では飛騨牛朴葉味噌ステーキ付き会席を選べます。朴葉の香りを移した味噌を焼きながら味わう、飛騨らしい食体験ができます。
神代欅を使用した温かく重厚感のある宿で、天然温泉に癒される
AIによる紹介
- 朝食では飛騨高山の郷土料理として朴葉味噌が並び、口コミでも印象に残る一品として挙がっています。夕朝食付きの会席旅館で、飛騨牛とあわせて土地らしい味噌料理を取り入れた滞在ができます。
四季折々の自然に囲まれた癒しの宿で、古湯と旬の創作料理を堪能
AIによる紹介
- 季節の会席には、酢味噌和えや味噌鍋、木の芽味噌掛けなど味噌を使った献立が見られます。味噌料理専門の宿ではありませんが、温泉旅館らしい食事の中で土地に近い味を楽しめます。
1日5組限定、自慢の季節の懐石コースと種類豊富な露天付貸切風呂が魅力の宿
AIによる紹介
- 朝食には飛騨の名物である朴葉みそや五平餅が並び、土地の味噌文化を旅館で味わえます。夕朝食付きの料理旅館らしく、地元食材を使った献立の流れの中で山里の味を楽しめます。
伊勢神宮と熊野古道をつなぐ、全室スイートの隠れ家リゾート
AIによる紹介
- 夕食では田楽味噌を使った蒸し大根や、蕪のときわ味噌汁などが並びます。熊野の食材を組み合わせた和の献立の中で、味噌の香りを穏やかに楽しめる旅館です。
鳥羽の緑で森林浴、天然温泉で湯浴み。心からくつろげる空間で安らぎの時
AIによる紹介
- 食事評価4.8の料理宿で、朝食の和会席には伊勢海老の味噌汁が入ります。伊勢志摩の魚介を使った会席とあわせて、海辺ならではの味を客室や料亭で楽しめます。
奥飛騨・新平湯温泉の一軒宿で飛騨牛料理と源泉掛け流しの温泉に寛ぐ
AIによる紹介
- 朝食では飛騨名物の朴葉味噌を中心にした和定食が用意され、香ばしい味噌と地元のこしひかりを楽しめます。夕食の飛騨牛会席と合わせて、土地の味を朝晩に味わえる宿です。
飛騨高山の街中に佇む宿。多彩なお風呂とこだわりの会席料理を堪能する特別な滞在を
AIによる紹介
- 朝食では花兆庵オリジナルの朴葉味噌、夕食では飛騨味噌汁仕立てが見られ、土地の味噌文化を食事の中で味わえます。飛騨牛や地元野菜と合わせた献立もあり、高山らしい食の時間を組み立てられます。
下呂温泉を一望、5万坪の木立に佇む登録有形文化財の宿
AIによる紹介
- 会席では豆腐の田舎味噌田楽、長芋の柚子味噌田楽、茄子の木の芽味噌田楽など、味噌を生かした献立が並びます。飛騨の食材を織り込んだ料理と温泉旅館らしい落ち着いた食事時間を楽しめます。
鳥羽の静かな高台に立つ宿で、伊勢志摩の海の幸や季節の食材を満喫
AIによる紹介
- 朝食では伊勢海老の味噌汁が印象に残ったという声があり、海辺の宿らしい味わいを楽しめます。会席料理が中心のため味噌料理専門ではありませんが、食事の記憶に残る一品があります。
伊勢志摩の旬の味覚、2種の源泉と趣の異なる湯めぐりで、”心あたたまる”温泉旅館
AIによる紹介
- 会席や朝食には、蛤蕗味噌焼き、渡り蟹味噌汁、牡蠣味噌煮、浦村牡蠣味噌鍋など味噌を生かした献立が見られます。伊勢志摩の魚介と合わせた土地らしい味わいを楽しめる旅館です。
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