甲信越の温泉地×食を堪能するオーベルジュ おすすめホテル・旅館 - 2ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 35 件
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お蕎麦とフレンチを融合した新たな料理に挑む、和モダンの隠れ宿。
AIによる紹介
AIによる紹介- 毎日打つ蕎麦や蕎麦粉、蕎麦の実を取り入れたフレンチのコースを味わえる、全8室のオーベルジュです。南信州の生産者から届く食材や息吹サーモンを使う夕食に加え、朝食でも蕎麦粉を使った料理を楽しめます。
美味しいフレンチと掛け流しの露天風呂で身体の中から外から癒されて
AIによる紹介
- 山の幸・海の幸・季節の食材を使ったフレンチを、オーナーこだわりのワインとともに味わえます。口コミで好評の自家製パンも食事の楽しみで、朝食は洋食と和食から選べます。
泊まるためではなく、この一泊を味わうために、黒姫へ。
AIによる紹介
- 夕食は「CHIUnE」の古田シェフ監修の洋食コースで、チャコールオーブンを使った料理を味わえます。地元食材を生かした料理やデザートも口コミで好評で、食後は温泉付きの広々としたスイートでくつろげます。
北アルプスの雄大な自然にかこまれた、森の中のリゾートホテル
AIによる紹介
- 信州の高原野菜や山菜、きのこ、日本海の魚介を取り入れた季節のフレンチを味わえます。食事を旅の中心に据え、コース料理の余韻とともに、自家源泉の温泉や約三万坪の敷地で過ごす時間も楽しめます。
源泉かけ流し温泉とワインを愉しむリゾートで「非日常の体験」を
AIによる紹介
- ワイナリーのレストランで、間瀬漁港の魚介や近隣農家の野菜・果物を取り入れた約9皿のフレンチを味わえます。カーブドッチのワインとのペアリングも楽しめ、食後は源泉かけ流しの温泉でくつろげます。
雄大な自然に包まれながら、里山の美食を楽しむ宿
AIによる紹介
- 夕食は、あがの姫牛と妻有ポークの食べ比べしゃぶしゃぶを旬の地元野菜とともに味わえます。約20種の地酒や地ワインなどをインクルーシブで楽しみ、翌朝は黒倉産コシヒカリと宿仕込みの熟成味噌の味噌汁をいただけます。
レトロ空間で過ごす大人の隠れ温泉宿。全17室の趣異なる客室にジャズが流れる、美ヶ原温泉ステイ。
AIによる紹介
- 四季の信州食材を使う日替わりの創作会席が食の楽しみです。岩魚のなめろうや馬肉の海苔巻きなど土地の味を取り入れた料理に、館主厳選の地酒を合わせ、翌朝は信州の食材にこだわった和朝食を味わえます。
乗鞍岳の麓に全5室の大人限定ホテルと源泉掛け流し半露天風呂
AIによる紹介
- 乗鞍高原の全5室の宿で、旬の野菜や果物を取り入れたディナーを個室レストランで味わえます。口コミでは桃のスープや低温調理の料理、地元ワインとの組み合わせが好評で、朝は地物野菜を使った和食を楽しめます。
心和む癒しの一軒宿で味わう、船山川沿いの湯浴みと地の食文化
AIによる紹介
- 個室のダイニングテーブルで、山川の幸を活かした料理を味わえます。鹿肉のしゃぶしゃぶと天然猪の陶板焼きを食べ比べるプランや、熊肉のしゃぶしゃぶを楽しむプランがあり、山の味覚を目当てに滞在できます。
古代檜風呂の湯が自慢。光兎山のうさぎがモチーフの落ち着き宿
AIによる紹介
- 東京「菊乃井」と村上「能登新」で修行した料理長が、地元食材を生かしたコース料理を提供します。新潟ガストロノミーアワード特別版の受賞歴がある料理を味わい、食後は総檜風呂で温泉に浸かれます。
湯治場・鹿教湯温泉に立つ「健康づくり」がコンセプトのホテル
AIによる紹介
- 2022年秋にオープンした「Restaurant溪」で信州フレンチを味わえます。鹿教湯温泉の大浴場や露天風呂での湯浴みも組み合わせ、フレンチの食事と温泉を楽しむ滞在ができます。
越後湯沢駅から徒歩約1分。「旅籠」を再現した宿で温泉と美食を堪能
AIによる紹介
- 季節の食材と雪国に伝わる食の知恵を取り入れた、雪国ガストロノミーの和食コースを味わえる宿です。朝食には毎日精米する契約農家の魚沼産コシヒカリと新潟の食材が並び、食事と源泉かけ流しの温泉を楽しむ滞在ができます。
八ヶ岳や南アルプス、富士山頂までをも望む車山高原の絶景ホテル
AIによる紹介
- 夕食はオードブルから魚料理、肉料理、デザートまで揃うフルコースディナーです。口コミでは地元野菜や食材へのこだわりが評価されており、車山高原を望むダイニングで、食後のコーヒーまでゆっくり味わえます。
諏訪大社の門前町・宮大工が建てた純日本建築に泊まれる宿
AIによる紹介
- 割烹料理屋を起源とする全６室の温泉旅館で、地元食材を使った板前の創作料理を味わえます。鯉の旨煮や活鯉のあらい、馬刺しを楽しめるコースもあり、信州の郷土の味に触れる滞在ができます。
白馬ジャンプ台を一望する、欧州山岳リゾートスタイルのホテル
AIによる紹介
- 夕食は信州・白馬の旬の食材を生かした欧風コースを、信州産やルーマニア産のワインとともに楽しめます。日によってルーマニアの家庭料理も登場し、朝食には焼き立てパンや地元野菜のサラダが並びます。
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