甲信越の温泉地×食を堪能するオーベルジュ おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 35 件
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約6万平米の広大な自然に佇む「森のグラン・オーベルジュ」
AIによる紹介
AIによる紹介- 近郊の食材を取り入れたフランス料理とイタリア料理を味わう、森に囲まれたオーベルジュです。ホテル自家製の手打ちパスタやコース料理を楽しんだ後は、温泉付きの客室で食後のひとときを過ごせます。
信州の秘境・扉温泉に佇む、ルレ・エ・シャトー加盟の温泉宿
AIによる紹介
- 自家農園の無農薬野菜や地元の山菜、川魚を使ったナチュレフレンチで、信州の季節を味わえます。夕朝食ともにフレンチを楽しむプランもあり、山間の温泉と料理を組み合わせた滞在ができます。
大人の隠れ家で心ほどける休日。茶懐石×甲州ワインと源泉かけ流しの美肌の湯を愉しむ全22室の宿
AIによる紹介
- 四季の食材を味わう本格的な茶懐石と、ワイナリー直送の甲州ワインが食の楽しみです。朝は「懐石 まる喜」で、土鍋で炊いた山梨県産の武川米や県産食材を取り入れた朝ごはんをいただけます。
陽光のあかり 自然の呼吸 心身が満たされるナチュラルリゾート
AIによる紹介
- 軽井沢の食材と季節の移ろいを映す料理を、館内のレストランで味わえます。日本料理の伝統を踏まえた一皿を楽しみ、食後は天然温泉とホットストーンを備えた客室で、ゆっくりと滞在できます。
＜ミシュラン1キー（1つ星）獲得！＞ 越後湯沢で絶景・温泉・美食に癒される
AIによる紹介
- ミシュラン一つ星を獲得した「早苗饗」で、土地の野菜や季節の食材を使う里山料理を味わえます。土鍋で炊く南魚沼産コシヒカリや日本酒とのペアリングを楽しみ、食後は古民家を生かした宿で過ごせます。
源泉掛け流しの客室露天風呂付。上諏訪の名泉と繊細なもてなしに包まれる
AIによる紹介
- 地元食材を組み合わせた創作ディナーを味わえる、全9室の湖畔のホテルです。口コミでは季節ごとのメニューや締めのシルクカレーにも好評の声があり、食後は客室の源泉かけ流し露天風呂でくつろげます。
老舗旅館の歴史を繋ぐ、全室露天風呂付の2つのホテルから成る複合施設
AIによる紹介
- 薪火ダイニング「三六七」では、千曲川・信濃川流域とアルプスの恵みを取り入れた料理を味わえます。野菜を中心に、新潟・佐渡沖の魚なども使い、朝は信州のとれたて野菜とベーカリーで焼き上げたパンが食卓に並びます。
天龍峡の渓谷沿いに佇む、全8室の隠れ宿。
AIによる紹介
- 天龍峡の奇岩にまつわる漢詩を表現した創作和食が、滞在の楽しみを彩ります。朝食には飯田の蔵元の味噌を使った味噌汁や信州の野菜、玉子焼きが並び、夕朝食を通して土地の味に触れられます。
源泉掛け流しの湯を心ゆくまで味わえる、純和風数寄屋造りの宿
AIによる紹介
- 南蛮海老、のどぐろ、にいがた和牛を取り入れた新潟美食会席や、季節の山海の素材を使う一汁七菜のコースを味わえます。食事は個室食事処またはお部屋でいただき、全11室の宿で料理を中心とした滞在を楽しめます。
上高地の玄関口「さわんど温泉」にある全8室のおもてなし宿
AIによる紹介
- 信州と飛騨の食材を使い、伝統的な懐石にとらわれない創作料理を味わえる全8室の温泉旅館です。夕食は一品ずつ提供され、地元の食材を楽しめたという口コミも寄せられています。食後には貸切風呂で温泉を楽しめます。
標高1,000mから浅間山の絶景を望むリゾートで癒しの滞在
AIによる紹介
- 信州の食材を取り入れたフレンチディナーを中心に、食を楽しむ滞在ができます。料理の味わいや盛り付けを評価する口コミもあり、食後は天然温泉へ、翌朝は地元食材を織り交ぜた朝食ブッフェへと楽しみが続きます。
源泉掛け流し露天風呂付。四季の移ろいを愉しむ優雅なヴィラステイ
AIによる紹介
- 築170年以上の古民家を改装したレストランで、旬の野菜や長野の食材を取り入れた季節のディナーコースを味わえます。朝食は和食と洋食から一人ずつ選べ、食後は源泉かけ流し露天風呂付きのヴィラで過ごせます。
全室が山岳ビューで45平米以上、源泉掛け流しの風呂付。厳選素材による伝統のフレンチに舌鼓を
AIによる紹介
- 夕食は、信州の旬の食材を取り入れたフランス料理のフルコースです。ソムリエが勧めるワインと料理の組み合わせを味わい、食後は源泉かけ流しの温泉を備えた客室でくつろげます。
広大な日本庭園に囲まれた築280年の古民家で、雪国の四季を楽しむ
AIによる紹介
- 夕食は、魚沼の食材と雪国の食文化を味わうフルコースをメインダイニングでいただけます。口コミでは野菜の丁寧な味付けやワインのペアリングにも好意的な声があり、食事を中心に温泉滞在を組み立てられます。
四季折々の自然と美人の湯を愉しむ、月岡温泉の割烹旅館
AIによる紹介
- 夕食は新潟産の厳選素材を使った創作懐石で、器や季節感のある盛り付けにも目を向けながら味わえます。朝食は地元の食材を取り入れた和定食で、新潟名物「のっぺ」も楽しめる全11室の割烹旅館です。
天然石をイメージした空間で心を再生する軽井沢の隠れ家ホテル
AIによる紹介
- 夕食は、旬の食材を活かした創作和食のコースを、オリジナルの陶器に盛り付けて提供しています。信州の野菜や肉料理を評価する口コミも寄せられ、朝は和食・洋食から選べる朝食を楽しめます。
標高1200mの隠れ家で四季折々の恵みを五感で愉しむ。大自然を感じる特別なひと時を。
AIによる紹介
- お食事処「味香房季楽々」では、新菜野料理を味わえます。カウンターで料理人との会話を楽しむ食事も選べ、日本酒やワインの取り合わせを相談しながら、料理とお酒を楽しめます。
「国の登録有形文化財」の「泊まれる料亭」で、伝統日本料理と希少な「黒湯」を堪能
AIによる紹介
- 「泊まれる料亭」として親しまれる宿で、季節の素材を使った特選会席を部屋出しで味わえます。口コミではお椀や刺身、越後味噌の味噌汁にも評価が寄せられ、朝は食事処で郷土色豊かな和定食を楽しめます。
泊まるためではなく、この一泊を味わうために、黒姫へ。
AIによる紹介
- 夕食は「CHIUnE」の古田シェフ監修の洋食コースで、チャコールオーブンを使った料理を味わえます。地元食材を生かした料理やデザートも口コミで好評で、食後は温泉付きの広々としたスイートでくつろげます。
清流荒川の河畔にある、ちょっといい純和風旅館
AIによる紹介
- 炉端レストランで味わう手作り会席が食の旅を彩ります。囲炉裏で焼く鮎や新発田牛を取り入れたコース、天然水で炊く関川村産の岩船米コシヒカリに、新潟の日本酒を合わせる楽しみがあります。
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