甲信越の温泉地×小料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 123 件
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標高1,000メートル！妙高高原の老舗リゾートで絶景を堪能
AIによる紹介
AIによる紹介- 旬菜ダイニング「白樺」では、日本海の魚介や妙高の山の幸を盛り込んだ懐石料理を味わえます。季節の景色を眺めながら、旬の食材を使った品々と新潟のコシヒカリを楽しむ夕食のひとときを過ごせます。
大人の隠れ家で心ほどける休日。茶懐石×甲州ワインと源泉かけ流しの美肌の湯を愉しむ全22室の宿
AIによる紹介
- 「懐石 まる喜」では、甲州の季節の食材を使った月替わりの茶懐石を味わえます。向付、煮物、焼き物、八寸と続く料理は、器や盛り付けにも工夫が凝らされ、一品ずつ味わう食事の時間を楽しめます。
陽光のあかり 自然の呼吸 心身が満たされるナチュラルリゾート
AIによる紹介
- 軽井沢の食材や季節の移ろいを取り入れた日本料理を少しずつ、多彩な品々で味わえます。レストランではスタッフが一品ごとに料理を説明し、締めの炊き込みご飯まで、盛り付けと味の変化を楽しめます。
1日5組限定。全室掛け流し露天風呂付の寛ぎ空間で信州の風土と文化を堪能
AIによる紹介
- 信州の旬の食材を取り入れた会席料理を一品ずつ、客室のダイニングや専用の個室食事処で味わえます。料理ごとに工夫された出汁や、料理長が客室で肉料理を仕上げるおもてなしが口コミでも評判です。
諏訪湖を一望する、全8室すべて露天風呂付きの隠れ家旅館
AIによる紹介
- 地酒Barでは、諏訪湖の珍味8品「美湖8珍」と諏訪エリアの地酒を楽しめます。夕食は完全個室の和室料亭で、信州産を中心とした旬の食材を使う料理を味わい、季節の土鍋ご飯や自家製の信州蕎麦も楽しめます。
木洩れ陽のあかり 静養の香り 自由閑閑な軽井沢リゾート
AIによる紹介
- お食事処「軽井沢紙音」では、季節の食材を使った日本料理を味わえます。八寸の盛り付けや器にも季節が映り、出汁や食材の食感を楽しむ食事の時間と、全室に備わる天然温泉での湯浴みを組み合わせた滞在ができます。
和モダン和洋室と信州プレミアム牛肉の美味。おもてなしの湯宿
AIによる紹介
- 信州の旬を取り入れた創作料理を個室またはお部屋で味わえます。地元農家の塩田八重山産こしひかりや上田産の信州味噌も使われ、一品ずつ料理を楽しみながら、同行者と落ち着いて食卓を囲めます。
千曲川河畔に佇む、伝統工芸が息づく全8室の日本旅館
AIによる紹介
- 信州の食材と季節の恵みを使った会席料理をお部屋出しで楽しめます。春の山菜、夏の鮎、秋の里山茸など、季節ごとの料理を温冷に合わせて提供し、器や盛り付けにも目を向けながら一品ずつ味わえます。
源泉掛け流しの湯を心ゆくまで味わえる、純和風数寄屋造りの宿
AIによる紹介
- 夕食は個室食事処またはお部屋で味わう会席料理をご用意しています。地元の食材を使った魚介料理や季節の献立を楽しみながら、全11室の数寄屋造りの宿で、和食と温泉を中心にした滞在をお過ごしいただけます。
天龍峡の渓谷沿いに佇む、全8室の隠れ宿。
AIによる紹介
- 夕食は、南信州の食材を使った創作和食を、天龍峡の奇岩にまつわる物語とともに味わえます。手打ちそばや雪鱒のお造りなどが口コミでも好評で、土地の味と盛り付けを楽しみながら、一品ずつ食事を進められます。
全12室の心安らぐ純和風老舗旅館で、美肌の湯と信州の味覚を味わう
AIによる紹介
- 信州の旬の食材を使った月替わりの会席料理を、個室のお食事処で味わえます。煮物や焼き物、お造りなどを楽しみながら、全12室の旅館で季節の味覚に向き合うひとときを過ごせます。
新潟・月岡温泉の小宿で露天風呂に癒されるノスタルジックな時間
AIによる紹介
- 新潟の海と山の旬の食材を使った、少量ずつ味わう月替わりの会席料理を楽しめます。器や盛り付けにも心を配ったオーナーシェフの料理を、２名様は基本的にお部屋で、会話を交わしながらゆっくり味わえます。
諏訪湖を一望しながら自家源泉掛け流しの湯に癒される宿
AIによる紹介
- 個室料亭で味わう地産地消の創作和会席は、諏訪湖と信州の食材を取り入れた献立です。季節ごとにコースが替わり、お品「時彩物語」は二十四節気に合わせて変化し、訪れる時季の料理を一品ずつ楽しめます。
源泉掛け流し露天風呂付。四季の移ろいを愉しむ優雅なヴィラステイ
AIによる紹介
- 築170年以上の古民家を改修したレストランで、旬の野菜や長野の食材を取り入れた和食を楽しめます。参考献立には前菜三種や酢の物、お刺身、茶碗蒸しなどが並び、締めの握り寿司まで味わう夕食です。
6000坪の自然に抱かれた、わずか9室の静謐な宿。
AIによる紹介
- 新鮮な野菜と海の幸を使い、少量ずつ味わえる会席料理を用意しています。五頭山麓の旬の食材や出汁を生かした一皿を、４名様までは客室でいただけるので、食事の時間も周囲を気にせず過ごせます。
長野県・別所温泉、6,500坪の敷地に建つ登録有形文化財選定の老舗温泉宿
AIによる紹介
- 旬の食材を使った手作りの会席料理に、国産馬刺しと地元産薬用人参の天ぷらを加えて楽しめるプランがあります。郷土の食材を使った料理を味わいながら、大正六年創業の旅館で夕食の時間を過ごせます。
3万冊の蔵書が並ぶラウンジで読書に耽り、渓流露天風呂に癒される滞在
AIによる紹介
- 朝食は、信州の味を豆皿に少しずつ盛り付けた和食を個室レストランで楽しめます。土地の食材を使った料理を少量ずつ味わいながら、同伴者と落ち着いて朝の食卓を囲めます。
上高地の玄関口「さわんど温泉」にある全8室のおもてなし宿
AIによる紹介
- 個室の食事処で、信州の川魚や旬の野菜を取り入れた季節の懐石料理を、一品ずつ出来立てで味わえます。食前酒と前菜から始まる献立に、用意された地酒を合わせながら、全8室の宿で食事の時間を楽しめます。
心ほどける くつろぎの時を
AIによる紹介
- 地元の食材を取り入れた7〜8品の和会席で、季節ごとの味を一皿ずつ楽しめます。半個室でのお食事に加え、カウンター席を利用するプランもあり、山梨のワインとともに前菜から甘味まで味わえます。
戸倉上山田温泉の老舗旅館で、登録有形文化財に憩う
AIによる紹介
- 季節の素材を使った月替わりの和食会席を、食事処または和食レストランで味わえます。信州牛料理や口直しの梅の甘煮など、一品ずつ仕上げた料理を楽しみ、食後は自家源泉かけ流しの温泉でくつろげます。
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