甲信越の温泉地×国産食材にこだわった料理を楽しめる宿 家族旅行におすすめのホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 230 件
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約6万平米の広大な自然に佇む「森のグラン・オーベルジュ」
AIによる紹介
- 御代田町や近隣の食材を中心にしたフランス料理を味わえます。イタリア料理でも信州プレミアム牛や自家製手打ちパスタを取り入れ、信州の食材を異なる調理法で楽しむ食の滞在ができます。
さえぎるもの一つない絶景と源泉かけ流しの良質な温泉、歴史と気品ある空間
AIによる紹介
- 日本海の魚介や地元妙高の山の幸、新潟のコシヒカリを取り入れた食事を楽しめます。夕食には旬の食材を盛り込む懐石料理のほか、国産和牛のしゃぶしゃぶや牛すき鍋を選べるプランも用意されています。
信州の秘境・扉温泉に佇む、ルレ・エ・シャトー加盟の温泉宿
AIによる紹介
- 自家農園で栽培した無農薬野菜を朝食に取り入れ、信州の食材や季節の味を楽しめます。夕食は日本料理またはナチュレフレンチのプランから選べ、地域の食材を生かした料理を味わう滞在ができます。
木々が薫り 光がゆれる 境界のない森のリゾート
AIによる紹介
- 地産地消の食材を薪や溶岩プレートで仕上げる日本料理を味わえます。季節ごとに献立が替わる懐石料理には黒毛和牛なども登場し、富士山や河口湖の森を眺めるレストランで食事を楽しめます。
大人の隠れ家で心ほどける休日。茶懐石×甲州ワインと源泉かけ流しの美肌の湯を愉しむ全22室の宿
AIによる紹介
- 夕食は四季折々の地の恵みを生かした、月替わりの茶懐石です。朝食にも山梨県産の武川米や県産野菜を取り入れており、ワイナリー直送の甲州ワインとともに、土地の食材に親しむ滞在を楽しめます。
1894年創業 軽井沢の歴史とともに歩み続けるクラシックホテル
AIによる紹介
- 信州プレミアム和牛や地産地消の素材を取り入れたすき焼き、信州産の食材を使うフランス料理を楽しめます。季節の献立には軽井沢産トマトや小布施産の栗なども登場し、料理を通じて土地の味に出会えます。
3,000坪の日本庭園を望む湯浴みが叶う露天風呂を持つ宿
AIによる紹介
- 甲州牛の溶岩石焼や日本近海産の生本マグロなど、産地を明示した食材を会席料理で味わえます。山梨ブランドサーモン「富士の介」も献立に登場し、山梨の食材と近海の魚を一度の夕食で楽しめます。
老舗旅館の歴史を繋ぐ、全室露天風呂付の2つのホテルから成る複合施設
AIによる紹介
- 千曲川・信濃川流域とアルプスの恵みを軸に、野菜を中心とした料理を味わえます。魚は新潟・佐渡沖のもの、肉は飼育方法にも目を向けて選び、薪火や発酵を取り入れた料理で土地の食材に出会えます。
1日5組限定。全室掛け流し露天風呂付の寛ぎ空間で信州の風土と文化を堪能
AIによる紹介
- 信州の旬の素材を使った料理を、客室のダイニングや専用の個室食事処で味わえます。月ごとに献立が変わる夕食に加え、朝食は三段重の和食膳で、地元の食材を取り入れた食事を朝夕に楽しめます。
源泉掛け流しの客室露天風呂付。上諏訪の名泉と繊細なもてなしに包まれる
AIによる紹介
- 夕食では、信州プレミアム牛や地元の旬の食材を取り入れたコースを味わえます。創作信州フレンチや牛フィレを主役にしたコースなどから選び、フレンチの技法で仕立てた信州の食材を楽しめます。
雄大な富士山麓に立つ、自然が美しい日本庭園を設えた温泉旅館
AIによる紹介
- 夕食では、旬の食材と地元の食材を取り入れた季節会席を味わえます。「燦里」では専用ダイニングで富士山麓の持ち味を生かした創作和会席が用意され、山梨の食材に触れる食事を楽しめます。
＜ミシュラン1キー（1つ星）獲得！＞ 越後湯沢で絶景・温泉・美食に癒される
AIによる紹介
- 地元農家から仕入れる南魚沼産コシヒカリと、土地の野菜や山菜を軸に、新潟の風土を料理で味わえます。土鍋で炊くご飯は蒸らす前の「煮えばな」から楽しめ、ひと皿ごとに食材や地域の食文化にも触れられます。
Snow Peak初となる、 浴・食・泊の自然を感じる複合型リゾート
AIによる紹介
- レストランでは、新潟の地元食材を活かしたコースディナーを味わえます。スイート向けのコースには雪室熟成和牛が登場し、朝は地元産コシヒカリをはじめとする食材を使った和食が並びます。
信州の絶景宿で、渓谷が魅せる四季の表情を間近に臨む
AIによる紹介
- 地元の食材を使う山郷会席料理と、食材を油で揚げて味わう名物「ぽんぽん鍋」を楽しめます。日本海の魚介を取り入れた料理への口コミもあり、個室食事処で信州高山や須坂のワインとともに食事を味わえます。
富士山を望む「ホテル鐘山苑」に設えた、全室露天風呂付の特別フロア
AIによる紹介
- 対象の料理プランでは、山梨のブランド牛・甲州牛のサーロインステーキ100gを組み込んだ季節の特別和会席を味わえます。夕食は客室のダイニングに用意され、地元の食材を使った一皿をお部屋で楽しめます。
諏訪湖を一望する、全8室すべて露天風呂付きの隠れ家旅館
AIによる紹介
- 信州の地元食材を取り入れた地産地消の献立を、個室の食事処で味わえます。諏訪の味噌や醤油を生かした料理に、季節ごとに変わる土鍋ご飯や自家製信州蕎麦が並び、土地の味に親しめます。
塩田平を望む別所温泉随一の絶景展望風呂で、ゆったりと寛ぐ
AIによる紹介
- A5ランクの信州黒毛和牛や信州サーモン、地鶏など、信州の食材を取り入れた創作会席を味わえます。朝食には契約農家が育てた塩田産コシヒカリの炊きたてご飯と、作りたての卵焼きが並びます。
6000坪の自然に抱かれた、わずか9室の静謐な宿。
AIによる紹介
- 夕食は新潟の旬と地元食材を軸にした会席料理で、市場から仕入れる魚介も組み合わせています。朝食には地元産の野菜や豆乳を使った郷土料理が並び、夕朝食を通して土地の食材を味わえます。
日本海側随一の広さを誇る大浴場。効能豊かな湯と心を尽くしたおもてなし
AIによる紹介
- 新潟のブランド牛「新発田牛」や県産牛を取り入れた会席料理のプランを選べます。季節の前菜やお造りとともに、土地の食材を味わう夕食が楽しめます。料理内容は季節や仕入れによって変わります。
美ヶ原温泉の温泉旅館。全室から北アルプスと松本城下町を一望
AIによる紹介
- 信州牛や長野県産のきのこなど、地元の食材を取り入れた会席料理を楽しめます。朝食にも安曇野産コシヒカリや信州産のわさび、信州地鶏の卵を使った料理が並び、夕朝食を通して土地の味に出合えます。
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