甲信越の温泉地×国産食材にこだわった料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 232 件
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信州の秘境・扉温泉に佇む、ルレ・エ・シャトー加盟の温泉宿
AIによる紹介
AIによる紹介- 夕朝食では信州の地元食材を軸に、自家農園の無農薬野菜、川魚、山菜、鹿や猪、長野県産チーズまで幅広く味わえます。和食もフレンチも土地の旬を皿に映した構成で、食で信州をたどれる宿です。
標高1,000メートル！妙高高原の老舗リゾートで絶景を堪能
AIによる紹介
- 夕食では新潟県産黒毛和牛、日本海産の鮮魚、妙高赤倉の山の幸、コシヒカリなど国内の食材を軸にしたコースや懐石を用意。土地の味を落ち着いたダイニングで味わえます。
大人の隠れ家で心ほどける休日。茶懐石×甲州ワインと源泉かけ流しの美肌の湯を愉しむ全22室の宿
AIによる紹介
- 夕食は茶懐石、朝食は山梨県産の武川米や県産野菜など、地産地消を軸にした献立です。甲州牛や川魚も織り込み、古民家や個室を含む食事処で土地の味をじっくり楽しめます。
木々が薫り 光がゆれる 境界のない森のリゾート
AIによる紹介
- 夕食は地産地消の食材を活かした懐石料理で、甲州地鶏の薪火焼きや富士山麓蕎麦など、この土地らしい味が並びます。季節の食材を丁寧に組み立てた食事を、演出とともに味わえます。
信州の絶景宿で、渓谷が魅せる四季の表情を間近に臨む
AIによる紹介
- 夕朝食は、周辺の山・川・里で採れる旬の食材を使う山郷会席です。信州の地産食材、木島平産コシヒカリ、名物オイルフォンデュ「ぽんぽん鍋」を、個室食事処で落ち着いて楽しめます。
源泉掛け流しの客室露天風呂付。上諏訪の名泉と繊細なもてなしに包まれる
AIによる紹介
- 夕食では信州プレミアム牛をはじめ、地元長野の旬の食材を使った創作フレンチが供されます。木島平米や信州産食材の記載もあり、国内の食材を意識した食事をゆっくり味わえます。
老舗旅館の歴史を繋ぐ、全室露天風呂付の2つのホテルから成る複合施設
AIによる紹介
- 夕食は信州各地の野菜、新潟・佐渡沖の魚、放牧豚や鶏を軸に構成。朝食も信州の野菜と自家ベーカリーのパンが中心で、土地の食材を主役にした食事を味わえます。
和モダン和洋室と信州プレミアム牛肉の美味。おもてなしの湯宿
AIによる紹介
- 夕朝食では信州プレミアム牛、地元農家の塩田産コシヒカリ、上田産の信州味噌など、土地の食材を軸にした会席を味わえます。別所温泉のお豆腐や信州そばも朝食に並び、長野の食文化を食事からたどれます。
＜ミシュラン1キー（1つ星）獲得！＞ 越後湯沢で絶景・温泉・美食に癒される
AIによる紹介
- 夕朝食では魚沼産コシヒカリを軸に、雪中貯蔵の野菜やきのこ、発酵食など新潟産を中心とした国産食材を丁寧に組み立てた料理が供されます。土地の風土と季節を皿で味わいたい方に合う一軒です。
源泉100％天然温泉と展望サウナ、心をほどく静寂と温もりの宿
AIによる紹介
- 夕朝食では地産地消にこだわった会席を用意し、信州産A5黒毛和牛や信州サーモン、信州野菜、八重原産の米などが並びます。土地の食材を軸にした食事を目当てに泊まりたい一軒です。
陽光のあかり 自然の呼吸 心身が満たされるナチュラルリゾート
AIによる紹介
- 夕朝食では軽井沢や信州の食材を取り入れた料理が用意され、土地の季節感を皿の上で楽しめます。信州の豊富な食材を使う朝食や、季節の献立を重ねて味わいたい滞在に向いています。
源泉掛け流しの湯を心ゆくまで味わえる、純和風数寄屋造りの宿
AIによる紹介
- 夕食では南蛮海老、のどぐろ、にいがた和牛など新潟の食材を軸に、一汁八菜の会席を味わえます。日本海直送の岩牡蠣や季節の山海の幸も並び、土地の味を丁寧に楽しめる宿です。
1日5組限定。全室掛け流し露天風呂付の寛ぎ空間で信州の風土と文化を堪能
AIによる紹介
- 朝食は信州の旬の素材を使った三段重の和食膳、夕食も郷土色を盛り込んだ会席です。料理長の出汁の工夫に触れる口コミも多く、土地の食材の流れを食事で追いやすい宿です。
美ヶ原温泉の温泉旅館。全室から北アルプスと松本城下町を一望
AIによる紹介
- 夕食は信州の旬食材を使った創作和食会席で、信州牛や長野県産きのこ、信州味噌など土地の味を組み込んでいます。朝食でも安曇野産コシヒカリや信州地鶏の卵を楽しめます。
二つの源泉を持つ諏訪湖畔の旅館で、自慢の絶景露天風呂を満喫
AIによる紹介
- 夕食は地産地消を中心に、長野県産食材を取り入れた会席です。量より質を重視する上位会席もあり、諏訪湖を望む旅館で土地の味を落ち着いて楽しめます。
塩田平を望む別所温泉随一の絶景展望風呂で、ゆったりと寛ぐ
AIによる紹介
- 夕食はA5ランクの信州黒毛和牛、信州サーモン、地鶏などを使った創作会席です。朝食でも契約農家の塩田産コシヒカリや作りたての卵焼きが並び、信州の食材を軸に味わえます。
雄大な富士山麓に立つ、自然が美しい日本庭園を設えた温泉旅館
AIによる紹介
- 夕食は季節会席や創作和食が中心で、案内には地元の食材や富士山麓の持ち味を生かした料理が記載されています。個室料亭や専用ダイニングで、土地の味を落ち着いて楽しめます。
1894年創業 軽井沢の歴史とともに歩み続けるクラシックホテル
AIによる紹介
- 夕食では信州サーモン、国産牛、信州和牛、信州産紅玉りんごなどの食材が使われ、土地の味を組み立てたコースを楽しめます。重厚なメインダイニングで味わう時間も魅力です。
諏訪湖を一望する、全8室すべて露天風呂付きの隠れ家旅館
AIによる紹介
- 夕朝食では地元の食材を生かした料理が供され、季節ごとに変わる土鍋ご飯や自家製の信州蕎麦も楽しめます。朝食は出汁巻き玉子や焼き魚など、信州の郷の香りを映した和朝食です。
上高地の玄関口「さわんど温泉」にある全8室のおもてなし宿
AIによる紹介
- 夕食では信州牛や安曇産豚、地元の新鮮食材を使った手作り料理を個室でゆっくり味わえます。朝食も土鍋ご飯と地元食材のおかずが並び、土地の味を丁寧に楽しめます。
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