甲信越の温泉地×シェフこだわりの料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館 - 2ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 248 件
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3,000坪の日本庭園を望む湯浴みが叶う露天風呂を持つ宿
AIによる紹介
AIによる紹介- 甲州牛や富士の介など山梨の食材を盛り込んだ会席が中心で、別館では最上級の甲州牛ステーキをコースで味わえます。器や箸まで吟味されていたという口コミもあり、食事の満足度が高い宿です。
全室にテラスを備え、河口湖と富士山を一望できる絶景ホテル
AIによる紹介
- 館内の鉄板焼レストランGEKKO 月虹では、シェフがこだわった素材を目の前で調理します。焼きたてのステーキやシーフードに加え、洋風創作料理とハーフビュッフェも楽しめます。
標高1200mの隠れ家で四季折々の恵みを五感で愉しむ。大自然を感じる特別なひと時を。
AIによる紹介
- 夕朝食付きのみの宿で、地場食材を使う会席に加え、ミシュランシェフ監修のライブ懐石を用意しています。新設カウンターで調理の音や香り、料理人の所作まで味わえる食事時間が魅力です。
約6万平米の広大な自然に佇む「森のグラン・オーベルジュ」
AIによる紹介
- 森のオーベルジュとして、フランス料理とイタリア料理のレストランを併設。信州や御代田周辺の食材を軸にしたコースやシェフコラボの特別ディナーがあり、食事そのものを旅の中心に据えて滞在できます。
北信州の山々に囲まれ、11種のぬくもりの湯が自慢の温泉旅館
AIによる紹介
- 夕食では旬材を使うあぶらやフォンデュや、職人が目の前で握る客前寿司を楽しめます。プランによっては信州プレミアム牛A5ランクステーキも選べ、朝食でも出来たての出汁巻き玉子が味わえます。
新潟・月岡温泉の小宿で露天風呂に癒されるノスタルジックな時間
AIによる紹介
- 地元産の旬を軸に、A4和牛やのど黒、大間のマグロまで扱うオーナーシェフこだわりの会席料理が評判です。器や盛り付けにも心を配り、夕朝食とも部屋で落ち着いて味わえます。
美味しいフレンチと掛け流しの露天風呂で身体の中から外から癒されて
AIによる紹介
- 契約農家の野菜、漁師直送の魚、信州牛を使うフレンチコースがこの宿の中心です。自家製石窯パンやオーナーが選ぶワインと合わせ、夕食の時間を目当てに泊まりたくなる一軒です。
老舗旅館の歴史を繋ぐ、全室露天風呂付の2つのホテルから成る複合施設
AIによる紹介
- イタリアの一つ星店で研鑽を積んだシェフ石川大による信州オーガニックイタリアンを味わえます。信州の野菜や放牧豚、佐渡沖の魚を使い、薪火のライブ感も楽しめる夕食です。
長野県・別所温泉、6,500坪の敷地に建つ登録有形文化財選定の老舗温泉宿
AIによる紹介
- 料理長がこだわり貫いた会席料理を、大正浪漫の意匠が残る空間で味わえます。旬の食材を生かした手作りの品々に加え、松茸尽くしや信州プレミアム牛の特別会席も用意されています。
天然石をイメージした空間で心を再生する軽井沢の隠れ家ホテル
AIによる紹介
- 旬の食材を生かした創作和食のコースが評判で、日本料理出身の料理長による和洋を横断した一皿を楽しめます。器や盛り付けにも工夫があり、夕朝食ともに高い評価を集めています。
四季折々の自然と美人の湯を愉しむ、月岡温泉の割烹旅館
AIによる紹介
- 割烹旅館ならではの料理長厳選の創作懐石が中心で、新潟の旬食材を使った会席を楽しめます。レビューでも出汁、火入れ、盛り付け、季節感への評価が目立ち、食事を目的に選びやすい一軒です。
天龍峡の渓谷沿いに佇む、全8室の隠れ宿。
AIによる紹介
- 夕食は南信州のローカル食材を使った創作和食で、天龍峡の奇岩にまつわる物語に沿って一皿ずつ構成されています。口コミでも食事評価が高く、見た目と味の両面で印象に残る食体験ができます。
3万冊の蔵書が並ぶラウンジで読書に耽り、渓流露天風呂に癒される滞在
AIによる紹介
- 夕食は個室レストランで味わうフレンチベースの創作料理「蓼科 山キュイジーヌ」です。蓼科牛や信州の食材を取り入れ、盛り付けや構成にも工夫を感じるコースが続きます。
「国の登録有形文化財」の「泊まれる料亭」で、伝統日本料理と希少な「黒湯」を堪能
AIによる紹介
- 夕食は料理長が当日仕入れた食材で献立を組む会席料理です。一品ずつ部屋へ届けるお部屋食で、のど黒ウニ巻きなど宿ならではの料理を落ち着いて味わえます。
富士山と河口湖に抱かれるユニバーサルリゾート
AIによる紹介
- 夕食ビュッフェではオープンキッチンでシェフが仕上げる和牛ステーキや握り寿司、天ぷらを提供。和食ダイニング赤富士では料理長こだわりの食材を活かしたコースも味わえます。
雪国の酒と食が、ひとつになる宿
AIによる紹介
- 大渕シェフによる雪国キュイジーヌは、新潟の食材を軸にフランス料理とイタリア料理の技法、発酵や和の要素を重ねたコースです。ソムリエであるオーナーのペアリングとともに、食事の流れまで楽しめます。
緑に囲まれた空間で過ごす、 極上の”くつろぎ時間”
AIによる紹介
- 鶴巻温泉 元湯陣屋の総料理長が監修する季節会席を用意。四季の食材を盛り込んだ会席に加え、レビューでも創作料理や飲み放題の満足度が高く、食を楽しむ滞在に向いています。
美ヶ原温泉の温泉旅館。全室から北アルプスと松本城下町を一望
AIによる紹介
- 旬の食材を使う創作和食会席に加え、信州牛の焼きしゃぶや特選和牛尽くし会席など、料理長の工夫が伝わる夕食がそろいます。朝食も50種類以上あり、信州らしい味を幅広く楽しめます。
全室半露天風呂付、蓼科の自然と静寂に包まれたプライベート空間で上質なひとときを
AIによる紹介
- 信州の食材を使った旬菜和会席を、林を望むレストランで味わえる宿です。一品ひとしな丁寧につくる夕食や、きめ細かなアレルギー対応に、料理を楽しみに訪れる価値があります。
1894年創業 軽井沢の歴史とともに歩み続けるクラシックホテル
AIによる紹介
- メインダイニングで味わうフランス料理フルコースや、信州プレミアム和牛を使ったすき焼きなど、地元食材とホテルの歴史を重ねた料理が滞在の中心になります。レビューでもクラシックディナーや朝食の満足度が高く、食事を楽しみに訪れたい一軒です。
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