甲信越の温泉地×創作料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館 - 7ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 213 件
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蓼科の自然にクラシカルな建築が調和した森のリゾートホテル
AIによる紹介
AIによる紹介- 庭を望むレストランで、信州野菜や全国から取り寄せた旬の食材を使う創作フレンチを味わえます。彩りや盛り付けにも工夫を凝らしたコースが用意され、森の景色とともに夕食の時間を楽しめます。
越後湯沢駅から徒歩約1分。「旅籠」を再現した宿で温泉と美食を堪能
AIによる紹介
- 「むらんごっつぉ」では、前菜・アミューズからメイン、ご飯、甘味へと続く和食創作コースを楽しめます。魚沼の季節の食材を使い、雪国で培われた郷土の知恵を料理に取り入れた、土地の食文化に触れる夕食です。
信玄の命により誕生した川浦温泉にて、源泉掛け流しを堪能する宿
AIによる紹介
- 夕食の和食会席では、黒毛和牛の温泉湯くぐりなど、温泉宿ならではの工夫を凝らした料理を味わえます。朝食にも温泉で作ったお粥が登場し、山梨の地場食材を生かした献立を朝夕で楽しめます。
日本の伝統を守る米国生まれの若旦那。心温まるおもてなしの宿
AIによる紹介
- 料理長・武井氏による、旬の食材と信州の味を取り入れた創作会席を味わえます。口コミで紹介されたバルサミコ酢をかけた茶碗蒸しなど、和食に洋の工夫を重ねた料理が、温泉旅館での夕食を彩ります。
大人だけの、秘湯の一軒宿 ー白骨の奥で、湯に溶ける。ー
AIによる紹介
- 飲泉できる源泉を使った信州牛の温泉しゃぶしゃぶを中心に、信州食材を取り入れた創作会席を味わえます。朝食には源泉で炊く温泉粥も用意され、白骨温泉ならではの食の楽しみを夕朝食で体験できます。
蓼科の自然に溶け込むパノラマ露天風呂が人気の温泉リゾート
AIによる紹介
- ダイニングGRANDISHでは、信州・蓼科の食材を生かした創作料理を楽しめます。旬の食材を使った料理やシェフによる肉のカッティングサービスが食卓を彩り、食後は大きな窓とテラスを備えた客室で高原の景色を眺められます。
富士山と南アルプスビューの客室で寛ぐひととき、フレンチの技と感性で紡ぐ美食に舌鼓を
AIによる紹介
- 山梨・八ヶ岳周辺の食材をフレンチの技法で仕立てる季節の創作コースを楽しめます。特撰の「土地の恵みコース」では富士の介や大岩魚、黒毛和牛を取り入れ、前菜から魚料理、肉料理、デザートまで味わえます。
ゲレンデが目の前、お子様連れの旅行でも安心・安全リゾートホテル
AIによる紹介
- 日本海の幸と魚沼の野菜を使った創作和食「なかさと膳」や、調理長の創作和食会席「北越雪譜膳」を提供しています。食事内容に合わせて宿泊プランを選び、新潟の食材を取り入れた和食を楽しめます。
最上階の温泉展望風呂から諏訪湖を一望。多彩な湯処が自慢の宿
AIによる紹介
- 諏訪湖を望むレストランで、信州サーモンのカダイフ揚げ・味噌ソースなどを盛り込んだ特選会席を味わえます。信州プレミアム牛の食べ比べも献立の一例で、地元食材を取り入れた料理を楽しめます。
源泉掛け流し露天風呂完備。標高1,130メートルの高原リゾート
AIによる紹介
- 日本料理「やまぼうし」では、信州・上州の食材に料理長の工夫を凝らした会席料理を味わえます。地産食材を生かす嬬恋会席や季節の食材を使ったコースなど、高原の滞在に地域の味覚を添える夕食を選べます。
蓼科の四季を楽しみ山味懐石とおもてなしを味わう温泉旅館
AIによる紹介
- 四季の彩りを取り入れた創作和懐石料理を楽しめます。名物の季節野菜の盛り込みに、椀物や蒸し物、焼き物を組み合わせ、国産牛のワイン蒸しなど、山の幸を生かした献立を味わえます。
心和む癒しの一軒宿で味わう、船山川沿いの湯浴みと地の食文化
AIによる紹介
- 茜鱒の骨から取った出汁で味わう鹿肉のしゃぶしゃぶなど、山川の食材を組み合わせた料理が楽しめます。甲州ワインビーフの希少部位を食べ比べるプランもあり、個室のダイニングで一品ずつ味わえます。
創業100年を誇る大人の隠れ家旅館。信州の魅力と源泉掛け流しの天然温泉で、心づくしのおもてなしを。
AIによる紹介
- 夕食は、料理長が選ぶ信州の旬の食材を使った和風創作会席です。信州牛の陶板焼きや信州そばを添えるプランもあり、明治創業の木造旅館で、土地の味覚と源泉かけ流しの温泉を組み合わせた滞在を楽しめます。
日本海に面した宿で露天風呂に浸かり、夕陽を眺める至福のひととき
AIによる紹介
- のど黒の藁焼き藻塩添えや鮑の三種盛りなど、地元の山海の食材に調理の工夫を加えた夕食プランを選べます。村上牛の鉄板焼きも組み合わせ、日本海を望む宿で、焼き方や仕立ての異なる料理を味わえます。
AIによる紹介
- 山菜や地場野菜、川魚、信州牛を使った創作和食を、歴史を重ねた茅葺き屋根の主屋で味わえます。夕食には手打ち蕎麦または信州米の炊きたてご飯も用意され、戸隠の食材と季節に触れる食事を楽しめます。
「美肌の湯」を堪能できる宿、滞在中自由に利用できる貸切露天風呂も
AIによる紹介
- 信州牛やあまご、手打ち蕎麦を取り入れた創作会席を味わえます。和の伝統に洋のしつらえも交えた料理が特徴で、信州牛のすき焼きに加え、炙った信州牛のにぎりを一人二貫楽しめるプランも選べます。
白馬の大自然に囲まれたリゾートホテルで、天然水素温泉を愉しむ
AIによる紹介
- グリーンシーズンの対象プランでは、ビュッフェに加えて信州サーモンの朴葉味噌焼きなどのグリル料理を選べます。季節の付け合わせとともに信州の食材を味わえ、夏季には森のテラスで食事を楽しめます。
乗鞍岳の麓に全5室の大人限定ホテルと源泉掛け流し半露天風呂
AIによる紹介
- 信州産の食材を使う創作コース料理を、窓から林の緑を眺める個室レストランで味わえます。旬の野菜や果物を取り入れた料理に日本ワインを合わせ、２～３時間かけて夕食を楽しむ滞在です。
北アルプスの自然に囲まれたホテルで、地元の食材や四季折々の景色を楽しむ
AIによる紹介
- レストランLASOILでは、長野・富山の食材や郷土料理をアレンジした季節の和食コースを味わえます。立山黒部アルペンルートを着想にした献立で、季節ごとに変わる旬の素材を楽しめます。
天然記念物「麻釜」の目の前に佇む明治創業の老舗
AIによる紹介
- 銀座の名店で研鑽を積んだ料理長が、信州の旬の食材を使う会席料理と、郷土料理「取り回し鉢」を組み合わせた献立を用意します。個室の食事処または明治時代の蔵座敷で、代々受け継がれる器に盛られた料理を味わえます。
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