甲信越の温泉地×創作料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館 - 6ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 214 件
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ショッピングモールが徒歩圏内。コテージも選べる軽井沢ステイ
AIによる紹介
AIによる紹介- 「Primrose」の朝食では、信州に伝わる味付けや調理方法を再現した、懐かしくも新しい和食を楽しめます。野菜を取り入れた洋食も並び、地域の食文化に触れながら、好みに合わせて料理を選べます。
３本の源泉を使用した７つの天然温泉で、ゆったり湯浴み三昧
AIによる紹介
- 日本海の魚介や魚沼の山菜、野菜を使い、料理長が経験と感性を注いだ趣向を凝らした魚沼会席料理を味わえます。産地や旬を吟味した食材が食卓を彩り、朝食にも魚沼産の旬の食材を中心とした和の献立が並びます。
清流荒川の河畔にある、ちょっといい純和風旅館
AIによる紹介
- 地元食材を生かした手作り会席を、炉端レストランで味わえます。新潟の鮮魚や越の鶏、季節の野菜を取り入れ、炉端焼から料理長特製の甘味まで、素材や調理法の違いを楽しみながら食事を進められます。
源泉かけ流し温泉とワインを愉しむリゾートで「非日常の体験」を
AIによる紹介
- ぶどうの燻製醤油や赤ワイン塩を取り入れた和食、ぶどうの枝葉で肉を燻すフレンチなど、ワイナリーならではの料理を楽しめます。新潟の魚介や野菜を使った季節のコースに、自社のワインを合わせる食事が魅力です。
「ここにしかない、やすらぎを」南魚沼山間の隠れ家
AIによる紹介
- 雪国・越後の食文化とイタリアン、フレンチの技法を融合した創作会席を楽しめます。村上和牛または和豚もち豚のしゃぶしゃぶコースがあり、南魚沼産コシヒカリや種類豊富な越後の銘酒とともに味わえます。
美味しいフレンチと掛け流しの露天風呂で身体の中から外から癒されて
AIによる紹介
- 信州牛や漁師直送の魚介、契約農家の野菜を組み合わせたフレンチを楽しめる、全６室のオーベルジュです。石窯で焼く自家製パンやオーナーこだわりのワインとともに、季節の山海の食材を味わえます。
全4室すべて露天風呂付。メゾネットタイプのお部屋でゆったり寛ぐ
AIによる紹介
- 新潟の旬の食材を取り入れた和洋折衷の会席料理を、客室のダイニングで楽しめます。献立にはなめらか蟹饅頭や新潟和牛ロースト、魚介のソース仕立てなどが登場し、季節や仕入れに応じた料理を味わえます。
化粧水のような温泉とオールインクルーシブを楽しむ温泉リゾート
AIによる紹介
- 流線を活かした開放的なレストランで、創作料理を取り入れた夕食バイキングを楽しめます。ライブキッチンから提供される出来たての料理も並び、一手間加えた食事内容を評価する口コミも寄せられています。
能舞台を眺め、伝統にふれる。昼神に佇む、平屋造り全17室の純和風旅館
AIによる紹介
- 夕食は旬の食材を取り入れた会席料理、朝食は「いしだの新和食」を用意しています。口コミには鰹のたたきのピリ辛サラダや天の川を模した羊羹への評価もあり、味付けや盛り付けの工夫に触れられます。
妙高高原に佇む、上質でモダンな空間デザインの温泉付リゾート
AIによる紹介
- 館内の「LIME KITCHEN」では、地元食材を使い、健康に配慮した料理を味わえます。夕食は妻有ポークを使った一品や四季折々の料理が並ぶビュッフェが基本で、好みに合わせて料理を選べます。
蓼科随一の2種類の自家源泉を計21の湯船で堪能。大自然との融合する体験
AIによる紹介
- 季節の食材を使った会席や、テーマに合わせてメニューが変わるビュッフェを楽しめます。2026年秋の会席では、鰻の白蒸しと蓮根揚げ、魚介の葛打ちみぞれ仕立てなど、食材の組み合わせや調理法に工夫を凝らした品々が用意されています。
諏訪湖の絶景と趣向を凝らした名湯に癒される温泉宿
AIによる紹介
- 中国レストラン「華林」では、旬の食材を取り入れた創作中華コースを味わえます。美と健康も意識した料理長の料理を、個人盛りと盛込みを組み合わせて提供し、季節や仕入れに応じた献立を楽しめます。
日本三大薬湯の源泉掛け流しと里山ならではのお料理の愉しむ
AIによる紹介
- 夕食では、松之山温泉オリジナルの「棚田鍋」「湯治豚」を取り入れた里山会席を楽しめます。季節の地元食材や山菜を使い、雪国に受け継がれる食文化を映した献立で、この土地ならではの味に出会えます。
歴史ある旧軽井沢に佇む森のリゾートで、憩いの滞在を
AIによる紹介
- 和食レストラン「Avant」では、五味五法五色を基に、独自の食材の組み合わせを取り入れた日本料理を楽しめます。信州の素材を中心に全国の食材も用い、器との調和で季節を表現するコースを味わえます。
新潟の奥座敷・板室温泉で明治から続く元湯治場の温泉旅館
AIによる紹介
- 灯りの食邸KOKAJIYAとのコラボプランで、旬魚の前菜や季節のスープ、自家製パンなどを組み合わせたディナーを楽しめます。季節の食材を使った料理を味わい、岩室温泉の旅館で過ごす滞在です。
諏訪大社のお膝元で湧く歴史ある源泉「綿の湯」を掛け流しで
AIによる紹介
- 郷土料理部門で農林水産大臣賞を受賞した料理長が手がける会席料理を楽しめます。信州の旬の食材を使った彩りある料理に加え、朝食の自家製漬物など、土地の味に触れる食事が用意されています。
創業110年を超える老舗旅館で信州の名湯と旬の味わいを堪能
AIによる紹介
- 夕食は、二か月ごとに献立が変わる信州会席膳です。地産地消と旬の食材にこだわり、信州アルプス牛などを取り入れた料理を食事会場で味わえます。季節ごとの献立を楽しみながら、源泉かけ流しの温泉も満喫できます。
小高い丘に立つ温泉宿。最上階の露天風呂から越後平野の絶景を堪能
AIによる紹介
- 和洋の調理法を取り入れた「ＴＡＫＵＭＩ会席」では、魚のブレゼや季節のカッペリーニ、新潟和牛ステーキなどを味わえます。燕市のステンレスプレートや佐渡市の無名異焼など、料理ごとに異なる器も楽しめます。
天然温泉を楽しみ旧軽井沢で愛犬と優雅な時を過ごす
AIによる紹介
- 夕食は、季節の旬の食材を使った洋食のコース料理をレストランでいただけます。食事会場には愛犬も同伴でき、旧軽井沢での滞在中に、愛犬と一緒にコースの一皿一皿を楽しめます。
登録有形文化財に指定された建築美と、湯田中温泉の湯に憩う
AIによる紹介
- 北信州の旬の食材を彩り豊かに仕立てた会席料理を味わえます。信州サーモンや川魚、地野菜、手打ちそばなどを取り入れ、グレードアップ会席では信州プレミアム牛のステーキを含む約10品が並びます。
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