甲信越の温泉地×味噌料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館 - 3ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 76 件
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広がる田園風景と自慢の自家源泉「白玉の湯」で記憶に残る一日を
AIによる紹介
AIによる紹介- 夕食では帛乙女柚子味噌焼きの宝楽焼き、湯上がり処では味噌汁の提供に触れた口コミもあり、味噌を使った一品に出合えます。主役は会席料理と温泉ですが、旅の中で新潟の味噌使いも楽しめます。
秘湯・小谷温泉のさらに奥、野趣あふれる露天風呂で掛け流しの湯浴みを
AIによる紹介
- 夕朝食では信州味噌汁や信州サーモンのみそ焼き弁当など、土地の味を取り入れた食事が出ます。味噌料理を主役にした宿ではありませんが、信州らしい味わいに触れられます。
信濃川の畔、和風旅館で「かりん」のような黄金色の温泉に憩う
AIによる紹介
- 食事では津南の郷土料理が並び、レビューでは鯉こくが「濃い味噌とよく合う」と好評です。朝食でも大鍋の味噌汁が美味と評判で、素朴な味わいを温泉旅と一緒に楽しめます。
全4室すべて露天風呂付。メゾネットタイプのお部屋でゆったり寛ぐ
AIによる紹介
- 朝食には越後味噌仕立てのあさり汁、夕食には赤だし味噌仕立ての椀物が入り、魚沼産コシヒカリや海の幸と合わせて味わえます。食事の中で新潟らしい味噌の風味を楽しめます。
新潟の奥座敷・板室温泉で明治から続く元湯治場の温泉旅館
AIによる紹介
- 会席では味噌を使った季節のソースや、その日のお味噌汁が登場し、新潟の食材と合わせた味わいを楽しめます。味噌料理専門の宿ではありませんが、献立の中で丁寧に取り入れています。
小高い丘に立つ温泉宿。最上階の露天風呂から越後平野の絶景を堪能
AIによる紹介
- 会席の一例には越乃黄金豚と銀鮭の味噌仕立て鍋や特製味噌ポン酢の天婦羅があり、旅先で味噌を使った料理を取り入れたい方に向きます。田上産コシヒカリや新潟の食材と合わせた夕食も楽しめます。
北アルプスの自然に囲まれ、旬の信州味覚と源泉かけ流しを愉しむ小さな一軒宿
AIによる紹介
- 朝食で味噌けんちん汁が美味しかったという口コミがあり、信州の和朝食を楽しめます。会席の主役が味噌料理という宿ではありませんが、土地の食材と和の献立に味噌の味わいが添えられます。
ニューオータニクオリティを受け継ぐ次世代型リゾートホテル
AIによる紹介
- 朝食やビュッフェで、蕗の薹味噌やかぐら南蛮味噌、味噌汁など新潟らしい味噌の味に触れられます。会席や郷土料理もあり、食事の中で土地の発酵文化を楽しみたい人に向く一軒です。
妙高高原に佇む、上質でモダンな空間デザインの温泉付リゾート
AIによる紹介
- 朝食では地元の味噌で作る味噌汁が用意され、新潟の朝の味を取り入れた食事を楽しめます。レストランでは地元食材を使った料理も並び、妙高滞在の中で土地の味に触れられます。
四季折々の豊かな自然に包まれた大町温泉郷に佇む静かな宿
AIによる紹介
- 夕食では信州ポークを使った信州味噌仕立ての豆乳鍋が用意されるプランがあります。朝食でも信州の郷土料理に触れられ、地元の味を旅の中に取り入れたい人に合います。
竹林に囲まれた純和風旅館。心からの和のおもてなしで寛ぎの滞在を
AIによる紹介
- 会席の一例には無花果の玉味噌掛けやあら味噌漬、止椀の味噌汁が含まれます。味噌を使った一皿を旅館の夕食で味わいたいときに、温泉と合わせて楽しめる一軒です。
天然記念物「麻釜」の目の前に佇む明治創業の老舗
AIによる紹介
- 朝食では信州味噌のお味噌汁と、源泉で茹でた温泉玉子や自家製の漬物が並びます。旬菜料理と郷土料理に、土地の味を朝から取り入れたい滞在に向いています。
「国の登録有形文化財」の「泊まれる料亭」で、伝統日本料理と希少な「黒湯」を堪能
AIによる紹介
- 朝食では自家製の鮭の味噌漬け焼や郷土色ある和定食が用意され、レビューでも越後味噌の味噌汁が高く評価されています。新潟の和食を軸に、味噌の風味も楽しめる宿です。
新潟の秘湯、越後長野温泉。強食塩泉と四季折々の味覚を堪能できる宿
AIによる紹介
- 食事は山里料理が中心で、朝食の特製鮭の味噌漬けや、口コミにあるふきのとうの酢味噌・鬼灯の味噌漬けなど、味噌を使った一皿に出合えます。郷土色ある献立をゆっくり味わえます。
＜ミシュラン1キー（1つ星）獲得！＞ 越後湯沢で絶景・温泉・美食に癒される
AIによる紹介
- 朝食は一汁三菜をテーマに、天然木桶醸造の味噌で自分で仕立てる味噌汁が中心です。発酵室で味噌や発酵調味料も手がけており、雪国の発酵文化を料理で感じられます。
森の中に立つスタイリッシュなリゾートホテルで癒しのステイ
AIによる紹介
- レストランでは山梨の食材を取り入れた料理が提供され、季節のコースでは甲州味噌ゼリーも味わえます。味噌を使った一皿を、富士山麓の温泉滞在とあわせて楽しみたい人に合います。
北アルプスの雄大な自然や良質な温泉を思いおもいのスタイルで満喫
AIによる紹介
- レストランのメニューには、柚子味噌風味のポタージュや信州味噌風味の胡麻ドレッシングなど、土地の味を取り入れた料理が見られます。白馬滞在の食事に信州らしさを添えたいときに向いています。
【受け継いだ品格に、今日のやすらぎを】源泉かけ流しの温泉と全室部屋食でいただく信州の風土に癒される
AIによる紹介
- 夕食は味噌や麹を活かした発酵テーマの新和食で、銀鱈味噌幽庵焼きや信州プレミアム牛すね肉の味噌デミグラス煮など、味噌の使い方に変化があります。朝食でも殻平味噌の味噌汁を味わえます。
心和む癒しの一軒宿で味わう、船山川沿いの湯浴みと地の食文化
AIによる紹介
- 夕食では、厳選した合わせ味噌のスープでいただく猪鍋を用意するプランがあり、猪の旨味と地野菜の甘みが鍋に溶け込みます。山梨の食材を軸にした献立の中で、土地の味噌使いをじっくり味わえる宿です。
諏訪大社のお膝元で湧く歴史ある源泉「綿の湯」を掛け流しで
AIによる紹介
- 夕食では信州の郷土料理が供され、口コミでは鯉の洗いに添えたオリジナルの福味噌が好評です。朝食でも味噌汁が並び、下諏訪らしい食の一端に触れられます。
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